釜山・松亭のカブリサルポッサム一膳と団体席｜松亭屋（송정옥）

松亭海水浴場近くの清潔な韓定食店、松亭屋とは

今日訪れたのは釜山松亭の韓定食の名店「松亭屋（송정옥）松亭本店」です。韓国風のインテリアで雰囲気が良く、料理も豊富に出てきて、メインからおかずまで全部美味しいので、両親を連れて行くのにぴったりの松亭の名店です。

駐車は店前に3台可能で、満車の場合は店前の路上に無料駐車できます。

松亭屋松亭本店の外観と場所

松亭海水浴場近くに位置する「松亭屋松亭本店」。外観から清潔な韓国式インテリアで、雰囲気がとても良かったです。

店の入り口には食材実名制の表示が貼られています。海産物が入荷した日とお米を精米した日が確認できるので、安心して食べられます！訪問した日は9月8日でしたが、海産物とお米の精米が当日だったんですよ（笑）新鮮な食材で作った美味しい韓定食の一膳！早速食べに入ってみます〜

1階席から2階の団体席まで

松亭屋の店内の雰囲気

店内も外観同様、素朴で清潔にまとめられた雰囲気です。1階は満席でうまく写真が撮れませんでした（涙）。デートするカップルもいて、集まりで来られたお母さん方も多かったです〜。清潔な韓国式の雰囲気なので、両親を連れて行くとぴったり喜ぶ雰囲気！

階段を上がると2階があります。全面窓ガラスで開放感のある眺めが良く、テーブル数も十分で団体席もあり、団体で訪れるのにも良さそうでした。店自体も清潔そのもの！

ベビーチェアも用意されています〜

アワビ釜飯の一膳を3人前注文すると？

メニューの種類はシンプルです。一番基本のメニューがアワビ釜飯一膳で1人19,000ウォン！ここに4,000ウォンだけ追加すればヒノキ蒸しまで付く構成ですが、私たちは基本のまま3人前を注文しました。サイドにはタコの湯引きメニューも用意されています。

アワビ釜飯の一膳3人前の中身

一つのお膳で出てくるのでより食欲をそそります。真ん中のポッサムを中心に、味付けワタリガニ、豆腐、キムチ、切干大根、鳥貝の和え物、白キムチ、ネギキムチが並びます。サラダとイカ炒め、味噌チゲは別に出てきます。

ポッサム、柔らかそうでとても美味しそうじゃないですか？柔らかいカブリサル（豚肩ロース）のポッサムです。

イカ炒めはイカがぷりぷりで、香ばしい炭火の香りもほのかにして、完全にご飯泥棒でした。

サラダは柚子ドレッシングが入っていてさっぱりと食欲をそそる味！

味噌チゲは完全に自家製味噌の濃い味で美味しかったです。味付けは少し濃いめでした。

ポッサムに添えるサンチュと白菜、唐辛子も出てきて、アワビ釜飯は1人1つずつ出てきます。1人1万ウォン台でとても豊富に出てきました。

スクランブルエッグにアワビ、小ネギ、大根の新芽、クリーム内臓ソースまでたっぷり入ったアワビ釜飯。量が本当に豊富です。

よく混ぜて食べると、あっさりしながらも香ばしく旨味が最高でした。アワビも大ぶりでたっぷり入っていて噛みごたえも良かったです。味付けが濃くないので、他のおかずと一緒に食べるのにぴったりでした。

特にこの味付けワタリガニと鳥貝の和え物、イカ炒めが釜飯とぴったり合いました！

ネギキムチとも最高の組み合わせでした（笑）

カブリサルポッサムは必ず食べたい一品

いよいよメイン料理のポッサムを味わう番です〜。カブリサル（豚肩ロース）なので、確かに脂身より赤身の部分が多くて良かったですし、柔らかく臭みなくしっとりして美味しかったです。

やはりポッサムは白菜包みが真理〜。釜飯も美味しかったですが、ここは完全にポッサムの名店です。ポッサムも見た目より量が豊富で、釜飯はほぼお茶碗1.5杯分くらいのボリュームなので、しっかり満足して一食食べてきました。

両親との食事や集まりに松亭屋が良い理由

1人1万ウォン台で用意される豊富な韓定食一膳！メインのポッサムからアワビ釜飯、サイドメニューまで全部美味しかったです。清潔な韓国式インテリアで雰囲気がとても良く、清潔で快適なので両親を連れて行くのにぴったりの場所です。団体席もあるので集まりで訪れるのにも良いです。