釜山・田浦のとんかつ、3種ミックスカツと冷そば｜カツキッチン

田浦の路地にあるカツキッチンへの行き方は？

田浦のカツキッチン（카츠키친）は路地の奥にありますが、入口に案内板もあって思ったより簡単に見つけられました！

全席バー席の落ち着いた店内

店内は独特の落ち着いた雰囲気で、入った瞬間から居心地の良さを感じました🌿 全席バー席という構成です‼️ デートや恋人同士の来店にも良さそうですし、一人で静かに食事したい人にもぴったりの空間でした👍🏻

とんかつメニューの種類と構成は？

メニューも豊富に用意されていました！定番のロースとヒレから、チーズカツ、ピザカツまで好みに合わせて選べます〰️ 特にロースとヒレを一緒に味わえるミックスメニューのように、複数の部位を組み合わせられるメニューも多く、一つに決めきれない人にも良さそうでした👏🏻

柚子ドレッシング、黒ごまドレッシング、ごま油、とんかつソースまで席にきちんとセッティングされていて、好みに合わせて楽しめました😊 そして片隅にはヘアゴムまで用意されていて！食事中に意外と必要なアイテムなのですが、こんなに細やかな配慮まであって最高でした👍🏻

各種ソースからヒマラヤ岩塩、ミョンイナムル（명이나물・行者にんにくの葉の漬物）、わさびまで様々に用意されていました😚 ネギキムチも一緒に出てくるのですが、このネギキムチは店主のお母様が直接漬けたものだそうです🥢 食べてみると本当に美味しくて、ついつい手が伸びました👍🏻 本当に美味しかった…！😂

とんかつと一緒にご飯と牛肉大根スープも出てきます🍚 牛肉大根スープは澄んだあっさりした味で、とんかつと一緒に食べるのにぴったりでした。刺激的でなく淡白なので、スープまで美味しくいただきました😊

ロース・ヒレ・チーズが揃うミックスカツ

ミックスカツ（ロース2p＋ヒレ2p＋チーズ2p）

私はミックスカツを注文しました！3種類のとんかつを一度に味わえるので、それぞれの魅力を感じられるメニューでした👏🏻 3種類すべてを盛り込んだメニューだからか、一番ボリュームのあるシグネチャーメニューだそうです！

ロースカツの味は？

ロースカツ

ロースカツは肉汁たっぷりの旨みと香ばしさをしっかり感じられるメニューでした。特にヒマラヤ岩塩を少しつけて食べると、あっさりしながらも香ばしい風味がより濃く感じられて美味しかったです☺️ とんかつらしいしっかりした味を味わいたいなら、ロースカツもおすすめです！

ヒレカツの味は？

ヒレカツ

ヒレカツは一口食べると外はサクサク、中はしっとり柔らかい食感が魅力的でした！赤身肉なのにパサつかず、肉汁がほのかに感じられてあっさり美味しく食べられました:)

チーズカツの味は？

チーズカツ

チーズカツは一口かじった瞬間からチーズがびよーんと伸びて、香ばしく濃厚なチーズの風味がサクサクのとんかつと本当によく合いました👏🏻 特に温かいうちにチーズがとろけているビジュアルから味まで、しっかり満足できました！

とんかつに合わせたミニ冷そば

ミニそば

ひんやりした冷そばも一緒に注文しました！ミニそばですが量がかなりたっぷりで良かったです👏🏻 氷が浮かんでいてひんやりしており、とんかつの少しこってりした味をさっぱりさせてくれて、一緒に食べると本当に美味しかったです！！麺もコシがあって食感まで最高でした🍜

ミョンイナムル（명이나물・ギョウジャニンニクの醤油漬け）とごま油で食べる方法

美味しく食べる方法も案内されていました！まずはミョンイナムルと一緒に食べてみたのですが、意外とよく合って美味しかったです👀👏🏻 次にごま油を少し垂らして食べてみたところ、香ばしい風味が加わって一層濃厚で深い味わいを感じられました😊 特にごま油も一滴ずつきれいに垂らせるようになっていて、量の調節もしやすかったです！

デザートにバニラアイスクリームまでいただきました🍦 最後に甘くて冷たいアイスクリームを食べると、口の中が一層さっぱり整う感じでした。とんかつから冷そば、デザートまで最後まで気持ちよく締めくくれました！

店の雰囲気からして日本に来たような感じがして良かったですし、とんかつも清潔な油で揚げたようにさっぱりしながらサクサクした食感が本当に美味しかったです！！

ご飯と牛肉大根スープはもちろん、付け合わせのメニューも充実していて、全体的に満足度が高かったです👏🏻

田浦でとんかつの名店を探しているなら、私はカツキッチンが一番だと思います！次に田浦に行くことがあれば、また訪れたい場所です😚