釜山・広安里の豚焼肉、ハンジョンサルのバジル包み｜クァンアンモク

今日は私が本当に好きな豚肉の名店、クァンアンモクに行ってきました。ここは箸休めのおかずから肉の質、グリリングサービスまで素晴らしくて、何度も通ってしまう店です。今回は広安本店に行ってきました。

それでは率直なレビューを始めます。

クァンアンモク広安店の場所は？広安里海水浴場から徒歩2分

クァンアンモク広安店は、広安里の人が多い交差点の横断歩道、あのあたりにあります。

海水浴場も徒歩2分の距離で、アクセスがとても良いです。お肉をたっぷり食べて広安里海水浴場を一周歩けばちょうどいいですよ。

クァンアンモクの店内、団体でも入れる？

クァンアンモクは全体的に席が多く、種類も豊富でした。カップル客から団体まで対応できそうです。別に肉を焼いてくれる場所もありました。

待合スペースも別途用意されています。

トイレには各種衛生用品がありました。特にマウスウォッシュがあるのが本当にいいですね！

キーリングなどのグッズも販売中です。

クァンアンモクのメニュー、初めてなら何を頼む？

クァンアンモクはトンサル（首肉）をメインにした焼肉店です。私も普段クァンアンモクに行くときはトンサルだけ注文するんですよ。でも今日は「オンリー広安里」を注文しました。

サムギョプサル＋トンサル＋項定肉（49,000ウォン）。割引率も高くて構成も良さそうだったので頼んでみました。初訪問なら、トンサル単品の注文もおすすめです。

ネイバー予約でモクサル1人前クーポン

予約して行ったら、席をあらかじめセッティングしてくれていました。皆さんもネイバー予約を必ずしてくださいね。クァンアンモクはウェイティング必須の店ですし、ネイバー予約をするとトンサル1人前クーポンをくれるので、とてもお得です。

おかずとセルフバー、チミチュリソースと煮干し塩

クァンアンモクのおかず構成もしっかりしています。特にソース類！チミチュリと煮干し塩が美味しかったです。

セリのナムルも絶品でした。

足りないものはセルフバーから取ってくれば大丈夫です。セルフバーには基本のおかずにはない包み野菜もあるので、必要な方は取ってくださいね。

グリリングサービス、500gの肉を最後まで焼いてくれる

約500gのお肉が出てきました。クァンアンモクは下焼きしてから提供してくれます。

グリリングマイスターの資格を持つスタッフさんがいるので、お肉を安心して任せられます。とても手際よく仕上げてくれます。

出てきたらほぼそのまま食べても大丈夫ですが、もっと焼いて食べてもOKです。最初から最後まで焼いてくれます！

バター野菜焼きも一緒に出てきます。とうもろこし、じゃがいも、ニンニクの芽、ニンニク、プチトマトです。

トンサルを一切れいただきます。やっぱり美味しいです。

チミチュリソースが美味しかったんです。もともとは南米のソースですが、エゴマの葉とトウキをベースにクァンアンモクならではのスタイルに再解釈したソースです。

この日のベストはハンジョンサル、バジル包みで味わう

この日は項定肉（ハンジョンサル）がベストでした。⭐️⭐️特にバジルで包んで食べるのが、あまりに美味しくて涙が出るほど。

バジル包みが香り高く、ともすればくどくなりがちな豚肉の味を引き締めてくれて、臭みなく香ばしく最後まで食べさせてくれます。本当に美味しかったです。

結局バジル包みを追加しました。追加したら一抱えほどくれたので、肉一切れにバジル一枚のバランスがちょうど良くて満足でした。

合間合間に野菜焼きもしっかり食べます。これも絶品です。

締めはトンチミ冷麺7,000ウォン

締めに注文したトンチミ冷麺（7,000ウォン）です。

スープを一口飲むと、さっぱり酸っぱくて胃がすっきり落ち着きました。本当に良かったです。

中太麺スタイルで、ちょうど良く茹でられていてコシがあって美味しかったです。締めにぴったりです。

冷製ゆで豚も2切れ乗っています。麺に包んで食べます。最後まで完璧でした。

まとめ：広安里で豚焼肉を食べるなら

広安里でトンサル（首肉）の名店を探しているなら、クァンアンモクをおすすめします。ウェイティング必須なほど人気の店ですが、ネイバー予約を利用すれば待たずにすぐ利用できます。

店員さんが直接焼いてくれるグリリングサービスから肉の質まで全体的に満足でしたが、何よりスタッフの方々の細やかで親切なサービスが際立って良かったです。広安里で美味しいトンサルと良いサービスを一緒に楽しみたいなら、クァンアンモクへの訪問をおすすめします。