ソウル駅の日本食、個人コンロのバター焼き牛カツ｜イチギュ

会社員なら共感するソウル駅ランチの悩み。ソウル駅近くに勤める友人と一緒に、美味しいランチを楽しんだ✨ 会社員が多いエリアだけに、意外とソウル駅周辺には人気店が多いのだが、その中でもランチにぴったりの！美味しいけれど珍しく、それでいてランチとしては気軽な！牛カツを食べることにして、ソウル駅の人気店イチギュ（이치규）ソウル駅店を訪れた。

ソウル駅ランチに選んだイチギュ（이치규）ソウル駅店はどんな店？

住所はソウル特別市中区後岩路98、地下1階B116号。LGソウル駅ビルの地下にはかなり多くの飲食店が入っているが、その中でもソウル駅ランチとして人気が高く、牛カツが本当に美味しいイチギュ✨ やはりランチタイムにはソウル駅周辺の多くの会社員たちで地下フロアがいっぱいだった。それでも回転率が良く、すぐに席が空くのでウェイティングが長引く心配はなさそうだ。

静かな中にも肉を焼くジュージューという音が聞こえてきて、まるで日本に来たかのような雰囲気を感じられる。

メニューは牛カツから和食の家庭料理まで

イチギュ（이치규）ソウル駅店のメニューは、看板メニューの牛カツをはじめ、ステーキ定食、オムライスなど多彩な和食家庭料理を楽しめる。ソウル駅ランチの会社員はチェユク、スンデグク、キムチチゲには飽きているだろうから、週に一度くらいは牛カツのようなちょっと特別なランチを食べると気分が上がりそうだ☘️

• 牛カツ基本 19,500ウォン
• から揚げ＆海老フライ 7,000ウォン

バターを溶かした個人用コンロで焼く牛カツの食べ方

外はサクサク、中はしっとりのイチギュの牛カツ。牛カツはやっぱり！個人用コンロで焼く楽しさがたまらない🦦 イチギュ（이치규）ソウル駅店ではバターまで提供してくれるので、肉の味わいに加えてさらに風味を感じられる。ソウル駅の人気店イチギュは量もとても多い。牛カツ基本なのに、肉を追加したかのような量だった。

それぞれ牛カツ基本を一つずつ頼み、サイドメニューも添えて食べたら、お腹がいっぱいでカフェでデザートも食べられなかった。個人用コンロに火をつけ、パンが温まってきた頃にバターを入れて溶かす。バターの香りがふわりと漂い、すでによだれが出そうになるところに牛カツをひとつずつ乗せると、ジュージューという焼ける音が食欲をさらに刺激する。この瞬間から気持ちが急いてしまう、はは。

私は軽く火を通して食べるのが好きなので、前後をうっすら茶色くなるまで焼いてもらい、よく焼けた牛カツにソースをつけてワサビを乗せて食べると、あぁ。普通の牛肉焼きとはまた違うあの感じ。少しサクッとしつつ中はしっとりした肉が肉汁とともに口いっぱいに広がって、本当に美味しい💘

まず肉の味を楽しんで、次のひと箸ではご飯と一緒に食べたり、塩だけをつけて食べたりしながら、ソウル駅ランチをしっかり満喫中。ソウル駅にデートに来ると何を食べようか迷うと思うが、ソウル駅の牛カツならイチギュ（이치규）を訪れれば、好みを問わず誰でも気に入りそうだ！イチギュの牛カツは硬くなく、とても柔らかいので、ソウル駅で子ども連れのランチにも良い選択肢になりそうだ！

サイドのから揚げと海老フライは追加する価値ある？

サイドメニューとしてとても良いから揚げ＆海老フライ✨

ソウル駅には和食店が多いが、牛カツを出す店は意外と少ない。寿司や洋食などではなく、ソウル駅ランチに牛カツを選んだなら、サイドメニューもぜひ一緒にどうぞ！複数人で訪れて分け合って食べるのにも良い。海老フライはとても大きな海老を頭から尾までサクサクに揚げてあり、から揚げはパサつきすぎずしっとりするように、ちょうど良く揚げられていた。

個人的にはタルタルソースよりワサビと一緒に食べるのをおすすめしたい。ピリッとしたワサビが揚げ物の脂っこさを抑えてくれて、より美味しく食べられる気がする！ソウル駅ランチやソウル駅の人気店を探しているなら、イチギュ（이치규）ソウル駅店を訪れて、少し特別なランチを味わってみてほしい。ソウル駅のデートコースとしてもおすすめだ💘