ソウル駅ランチ、牛カツ寿司まで作った話

ソウル駅ランチの牛カツ店、イチギュで一人ご飯するのにおすすめの場所、近くの待ち時間まで整理してみます。

ソウルでの最後の一食に選んだイチギュ

いっは！ヘピサニーです=) 金、土、日、月とちょっと遊びに来たソウルでの旅程が今日で終わりました！ソウル駅から太和江駅へ向かうKTXを予約しておいたので、ソウルでの最後の一食を探そうと思っていたら、ちょうどご近所さんの投稿が思い浮かんだんです？私こうやってご近所さんの記事を熱心に見ています^^

とにかく私がソウル駅から帰るのと、ご近所さんのソウル駅ランチ投稿が重なった運命的な日がまさに今日だったのですが。おすすめグルメに行ってきた後記を書いてみます。

今日ご紹介するソウル駅ランチは、イチギュ（이치규）という牛カツご飯店なのですが。普段牛カツがお好きな方、あるいは簡単に一人ご飯/ソウル駅近くで私のようにご飯店を探している方におすすめのお店です=)

イチギュ（Ichigyu）ソウル駅店の位置と行き方

位置はソウル駅の向かいのLGソウル駅ビル地下なのですが。ソウル駅10番出口からLGソウル駅ビルへ来て外部階段を利用しても良いし、LGソウル駅ビル1階に入って右側にあるエスカレーターを利用して地下1階へ移動しても大丈夫です=)

私はLGソウル駅ビルのエスカレーターを利用しました。ソウル駅ランチとして私たちはイチギュに来ましたが、同じ建物内に他の飲食店もかなり多くありました？さすがソウル駅…クラスが違う！

待ち時間はあった？

地下1階でコーナーを曲がるとすぐにイチギュ牛カツご飯店を発見できるのですが。私たちはランチタイムを少し過ぎた午後頃に訪問したためか、ゆったりしていました？待ち時間なしですぐ入店可能！

でも、ここもソウル駅近くの会社員たちのランチの聖地なので、ピークタイムには必ず待ち時間があるはずです？牛カツご飯店イチギュはNaver予約もできて、Catch Tableも可能なので、あらかじめ予約＆確認して待ち時間なしで召し上がってください！

外からメニュー見学もできます。メニューは大きく牛カツ、ステキ、ハンバーグオムライスカレー、麺類に分かれています。

店内と座席

店内は2人席と4人席で構成されていて、一人ご飯するのにも良さそうでした？2人席には牛カツ用火鉢が1台、4人席には火鉢が2台置かれていました。私たちは2人だったので2人席に着席~~

メニュー表とレビューイベント

メニューは先ほどお話ししたようにステーキ、牛カツ、オムライス・ハンバーグ、カレー、そして麺類で構成されていて。裏面にはセットメニューと牛カツの食べ方について詳しく書かれていました。

Naverレシートレビューイベントでは、サクサクのエビフライ1個プレゼント！火鉢で焼いて食べると美味しいチーズと餅もプレゼントするイベントをしていました？エビフライイベントと重複参加も可能だそうです！私はエビフライだけ参加しました笑

牛カツ基本＋ステキ基本、2人分注文

ヘニはステキ基本、私は牛カツ基本を注文しましたが、2人分のご飯はこうして一緒に提供されました。おかげで好きなだけ少しずつ取り分けて食べられて良かったです！

注文してすぐに牛カツ＆ステキを焼いて食べられる火鉢の中にろうそくを入れてくれて。すぐに火をつけてくれました。おかげでステキと牛カツが用意されてすぐにのせて食べられたのですが。鉄板の熱伝導率がかなり高いのか、すぐ熱くなりました。

衣なしのステキ基本

ヘニが注文したステキ基本です。ステキは揚げた牛カツと少し違い、サーロインが表面だけ軽く焼かれた状態で出てくるメニューです。普段揚げ物があまりお好きでなければ、衣のないステキメニューをおすすめします！

ヘニもこれを注文して良かったととても満足していました。私もヘニのを何切れか食べてみましたが、本当に本当に柔らかくて風味たっぷりでした？

サーロイン牛カツ基本

私が注文したイチギュ牛カツです！牛カツもステキと同じくサーロインの表面に衣をつけて、衣と表面が軽く火が通る程度にだけ揚げてから切って提供されます。

中がどれだけピンク色の新鮮さを保っているか、そのまま食べても美味しいくらい柔らかそうに見えました！

イズニーバターはむしろ余りました

ステキもそうですし牛カツもそうですが、基本バターが1個提供されるのですが。バターもイズニーバターのカップで提供され、食べた後足りなければ1個1,000ウォンで追加購入可能！でも私とヘニはむしろバターが余りました！量がけっこう多かったです~~？

熱くなった鉄板の上でバターをぐるぐる混ぜると、予熱されているためかすぐ溶けるんです？バターの風味がぐっと上がって、もう美味しい！

最初の一口はヘニのを奪って食べたステキ丼>,< 牛カツのようにパン粉がついていないので、サーロイン特有の風味だけをたっぷり味わえました。肉質が良くて噛まなくてもそのまま溶けてなくなります…

次に鉄板の上にサーロイン牛カツをのせると、すぐにジューッという音と共にあっという間に焼けました！表裏まんべんなく焼いた後、一緒に出てきたわさびを少しのせます。

特製ソース・塩・チリ、そして牛カツ寿司

そしてイチギュで提供される特製ソースにつけて食べると極楽の味なのですが？この特製ソースの味加減が本当にすごいんです…全然しょっぱくもなく薄くもなく、ちょうど良いです…

他のソースとしてはチリと塩が出てきますが、塩も本当に牛カツとよく合いました？チリもです。

一緒に出てきたスープも具材がほどよく入っていて、ご飯と牛カツを食べていて喉が詰まったときに一口ずつ食べると調和が最高です…ここは東京？ソウル？

そして私だけの技 - 牛カツ寿司？作ってみたのですが。お肉なのでご飯とも本当によく合います…

ソウル駅ランチのイチギュで提供されるレビューイベント - これ絶対食べてと言われて、メニューを注文しながらレシートレビューをすると言ったのですが。なぜそんなに必ず食べてと言われたのか、なぜそこまでおすすめしてくれたのか一目で納得できるサイズ…大きなエビフライにアルセウチップも一緒に出てきて。このソースが真理なんです？レビューイベントは必須です-

総評

ソウル駅ランチを探しているなら、ソウル駅のすぐ向かいにある牛カツご飯店イチギュをおすすめします！一人ご飯するのにも良く、予約もできるので待ち時間の心配もなさそうです。ソウル駅近くのご飯店としておすすめします-！❤️🔥