久しぶりにどうしても牛カツが食べたくなって、私が本当に好きなイチギュ・ソウル駅店（이치규 서울역점）にまた行ってきました（笑）。以前一度食べてみて「ここの牛カツ本当に美味しい」と思った場所で、ソウル駅周辺で何を食べようか迷うたびについ思い出す店なんです。

前回はしっかり牛カツを楽しんだので、今回は少し違う食べ方をしてみたくて、イチギュ牛カツ＋函館オムライスが一緒に出てくるセット3を注文してみました。

牛カツはやっぱり美味しかったですし、今回初めてちゃんと食べてみた函館オムライスも思っていたよりずっと美味しかったです。特に私のように2人で訪れるなら、この組み合わせは良い選択だと思います（笑）。

イチギュ・ソウル駅店の場所は？LGビル地下1階への行き方

イチギュ・ソウル駅店はソウル駅から徒歩で移動できる場所、LGソウル駅ビルの地下1階にあります。ソウル駅を出てLGソウル駅ビルの方へ入り、エスカレーターで地下に降りればOKです。

初めて訪れると「あれ、ここで合ってる？」と少し戸惑うかもしれませんが（笑）、地下の飲食店街の奥まで入るとイチギュがすぐに見えます。一度見つけてしまえば、その後は本当に簡単です。

店内は全体的に清潔感があり、各テーブルには牛カツを焼くためのミニコンロが用意されています。これがまたイチギュの醍醐味です（笑）。完成した肉をそのまま食べるのではなく、自分好みの焼き加減で一枚ずつ焼けるのが良いところです。

イチギュ・ソウル駅店のセット3の価格と内容

今回注文したのはセット3、39,500ウォン。構成はイチギュ牛カツ＋函館オムライス＋ドリンク2杯です。

そしてここに私は目玉焼きを1,000ウォンで追加！オムライスに卵があるのになぜまた目玉焼きかって？卵は多ければ多いほど美味しいじゃないですか（笑）。

セットで注文すれば2人でそれぞれ違うメニューを一つずつ食べながらドリンクも一緒に楽しめて、構成としてもかなり良かったです。特に一人は牛カツを食べたい、もう一人はご飯メニューを食べたいという時に、セット3を選べばとても平和に解決できます（笑）。

しかもドリンク1杯分の値段で2杯出てくる計算なので、それも嬉しいポイントです！

ご飯はやっぱりお代わり無制限でした！

まずはイチギュ牛カツ！私はすでに食べたことがあって美味しいと分かっている上で注文したメニューです（笑）。牛カツが出てくると、表面は薄い衣でカリッと揚がっていて、中を見ると肉がしっとり生きています。

このビジュアルを見たら写真を撮らなければいけないのに、早く焼いて食べたくて気持ちが焦ります（笑）。テーブルのコンロに一緒に出てくるバターをまず少し乗せて溶かし、その上に牛カツを一枚ずつ乗せていけばOKです。

バターの香りが立ち上る瞬間からもう美味しくないわけがありません……。好みに応じて両面をさっと焼いても良いし、もう少ししっかり焼いても良いです。私はあまり焼きすぎず、表面だけさっと焼いて中のしっとり感を活かすのが一番美味しいと感じました。

ここにわさびを少し乗せて食べたり、塩をつけて食べても美味しいですし、ソースと一緒に食べても美味しいです。いろいろな組み合わせで食べられるので、一皿食べる間に飽きる隙がないのも良いところです。

そして今回の訪問で密かに期待以上だったメニューが函館オムライスです。出てきた瞬間からオムライスの卵のビジュアルがすごいんです。

ご飯の上に乗っている卵は固く焼かれたタイプではなく、ふわふわでとろとろの日本式オムレツのような感じです。スプーンで割ると柔らかい卵がご飯の上にサーッと広がって、これがもうビジュアルからして最高……。卵自体が柔らかくて香ばしいので、チャーハンと一緒に食べると全体的にとても滑らかに口に入っていきます。

そして中には厚みのある函館ステーキが入っています。函館ステーキはパサパサしすぎず、噛んだ時に肉汁が感じられるタイプで、柔らかい卵と一緒に食べると相性が良かったです。

オムライス一皿だけでもかなり満足感のある一食になります。ここにデミグラスソースまで加わると、甘くて濃厚な味がぐっと広がって、卵＋チャーハン＋函館ステーキを一口で一緒に食べるのが一番美味しかったです。

今回も本当に満足のいく食事でした〜。ソウル駅の美味しいお店を探している方はぜひ参考にしてください :)