最近、外食するときに刺激的なメニューよりも、ご飯一膳をしっかり食べられる健康的な韓食が恋しくなる時がありますよね。城西啓明大のグルメ、ヒャンテク（향택）城西啓明大店に行ってきました。

ヒャンテクは、この土地で育ち実った食材で、清潔で新鮮な韓食文化を追求します。

さっぱりとした韓食メニューを中心に食事できる場所なので、昼でも夜でも気軽に訪れやすく、ご飯と一緒にしっかり食べられる副菜メニューも多くて気に入りました。

特に城西のグルメ、ご飯屋を探している方なら一度は立ち寄ってみる価値があると思いました。啓明大近くで食事する場所を探すときも、韓食メニューが思い浮かんだら訪れるのに良いところです。

私はサムチコンドゥレパプとナス味噌丼を注文しました。

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ヒャンテクの小皿おかずは何が出る？

ビビムジョッカル（비빔젓갈：塩辛の和え物）は塩気がありながらもうま味が生きていてご飯と一緒に食べやすく、シャキシャキしたレタスの茎の和え物はさっぱりとした爽やかな味で食欲を高めてくれました。

香ばしくパリパリしたコプチャンキム（곱창김：厚焼き海苔）まで添えられていて、ご飯を包んで食べると、さっぱりしながらも香ばしい風味が加わって絶品です。全体的に刺激的すぎず、ご飯とよく合うおかずばかりで、メインメニューと一緒に美味しく楽しめました。

サムチコンドゥレパプはどんな味？

注文したメニューの中で一番期待していたのはサムチコンドゥレパプです。コンドゥレ特有の香ばしい風味がご飯にほのかに染み込んでいて、そのまま食べてもさっぱりして美味しかったのですが、そこにサムチ（サワラ）が添えられていて魚とご飯を一緒に食べやすかったです。

サムチは身をほぐしてご飯と一緒に食べると、さっぱりしながらも香ばしい味が感じられ、コンドゥレパプともよく合う組み合わせでした。普段焼き魚とご飯が好きな方なら満足度が高そうなメニューでした。刺激的でないのに一食としてしっかりしていて、特にランチメニューによく合いました。

コンドゥレパプは香りが強すぎると好みが分かれることもありますが、ここでは控えめに楽しめるので気負わず食べやすかったです。サムチとコンドゥレパプを一緒に食べると、ご飯一杯をすっきり食べきってしまう味でした。

特製ソースが一緒に出てくるのですが、そのまま食べても味がついているのでそのまま混ぜて食べても大丈夫です。好みに合わせて加えて食べればよいと思います。

子供は海苔で包んであげると、好きな魚も入っていたので香ばしいのかよく食べました。

二番目に注文したメニューはナス味噌丼です。ナスと味噌の組み合わせでどんな味なのか気になりましたが、柔らかいナスに味噌の香ばしい風味が加わってご飯とよく合いました。

ナスが柔らかく煮えていてご飯と一緒にすくって食べやすく、味噌の塩気と香ばしさのおかげで特別なおかずがなくてもご飯とよく合うメニューでした。

普段ナスがあまり好きでない方も、丼として一緒に食べれば少し楽しみやすいと思いました。

全体的に味付けが濃すぎず、ご飯と一緒に食べても負担がなく、さっぱりと一食を済ませるのに良いメニューだと感じました。ナス味噌丼には、日本のまぜそばからヒントを得たという昆布酢が添えられていて、加えて混ぜて食べると一味違った魅力を感じられます。

子供と一緒に食事したり、肉メニューをひとつ添えたい時にはトッカルビも良い選択です。柔らかく甘めの味でご飯と一緒に食べやすく、韓食の食事メニューとも自然に合いました。

サムチコンドゥレパプのようなさっぱりしたメニューと、ナス味噌丼の香ばしい味にトッカルビを添えると、いろいろな味をバランスよく楽しめて良かったです。

特にしっかりとしたご飯一膳が食べたくなる日、家族や知人とゆったり食事する場所を探しているなら、多彩な韓食メニューを楽しんでみてください。