大邱・甘三駅の内臓クッパ、毎朝漬けるキムチ｜ムボッカクッパ甘三店

今日は朝から娘をEワールド（이월드）に送るために早く動きました。娘が友達とEワールドで遊ぶことになっていて送っていったのですが、そのまま家に帰るには天気が良すぎたんですよね。最近は朝晩がだいぶ涼しくなったじゃないですか。

それで母、息子と一緒にドゥリュ公園（두류공원）のソンダンモッ（성당못）へ運動しに行きました。涼しい風を浴びながら歩いていると気分も良くて、運動まで終えるとだんだんお腹が空いてきました。天気が涼しかったからか、この日はやたらと熱々のクッパ一杯が食べたくなったんです。ちょうど息子がクッパが大好きで近くのクッパ店を探していて訪れたのが、まさにこのムボッカクッパ甘三店（무보까국밥 감삼점）です。

ムボッカクッパ甘三店の場所と駐車場は？

ムボッカクッパ甘三店は大邱広域市達西区堂山路192、1階にあります。私たちは車で行きましたが、駐車場は建物の裏にあり、見た感じ4台ほど停められるスペースで余裕があるとは言えませんでした。ここ以外にも路地に駐車していいと言われました。車で訪れる方はこの点を参考にしていただければと思います。

メニューが豊富で三人それぞれ好みの一杯を

店に入ってメニュー表を見ると、クッパの種類が思ったより多彩でした。豚クッパからスンデクッパ、内臓クッパ、モドゥムクッパ、オルクニクッパなどがあり、スユクとスンデが一緒に出てくる定食メニューもあります。

食べたいものが多すぎて、夜に来ていたらスユクに一杯やりたいところでしたが、私たちはお昼でしたし運転もしないといけないので、それぞれ食べたいものを適当に注文しました。母はスンデクッパ、私は内臓クッパ、お肉好きの息子はスユクとスープが一緒に出てくるムボッカ定食を選択！

肉の量だけでなくスープまでおいしい内臓クッパ

クッパが出てきた瞬間、量がかなり多いなと思いました。でも私がクッパを食べるときに量より重視しているものがあります。それは匂いとスープの味！

豚肉や内臓が入るクッパは少しでも臭みがあると食べづらいのですが、ムボッカクッパ甘三店の内臓クッパは私が食べた限りでは気になる匂いがほとんど感じられませんでした。スープも濃いだけの重たいタイプではなく、すっきりして淡白なのが良かったです。

お店でも肉の量だけを強調するクッパではなく、スープまで美味しいクッパを強調していましたが、食べてみてなぜそう言うのか分かりました。ムボッカクッパは牛骨スープを使うクッパ店で、クッパだけでなくスンデやスユクなど様々なメニューも一緒に販売しています。

熱々のスープをひと匙食べると、朝にソンダンモッで運動した後だからか、より美味しく感じました。甘三駅のクッパの名店を探している方の中で、濃く重いスープよりすっきり食べられるタイプが好きな方には良さそうです。

息子が選んだムボッカ定食の中身

そしてこの日の主役は息子でした（笑）。息子が注文したムボッカ定食にはスユクとスンデ2切れなどが一緒に出てきて、クッパだけでは物足りないときに注文するのにぴったりでした。三枚肉スユクとスンデ、切り干し大根、牛骨スープが一緒に出てきますが

私は量を見て息子がこれを全部食べられるかなと思ったのですが……全部食べました（笑）。大人が食べても満足できそうな定食を本当に上手に食べていました。

特に息子はもともとスユクが好きなのですが、スユクをエビの塩辛（새우젓）に軽くつけてキムチまで乗せて食べたら美味しいと言ってよく食べていました。私もスユクを食べてみましたが、柔らかくて臭みがなく気軽に食べやすかったです。携帯は友達です（涙）。

クッパ店の決め手はやはりキムチとカクテキ

そして私がクッパ店でひそかに重視しているものがあります。キムチとカクテキ！いくらクッパが美味しくてもキムチが口に合わないと何か物足りないじゃないですか。

でもムボッカクッパ甘三店のキムチは本当に私の口に合いました。店主さんに聞いてみたら毎朝直接コッチョリ（겉절이）を作っているとのことでした。そのためか、キムチが酸味の強いタイプではなく漬けたてのコッチョリのようにシャキシャキしていて、クッパと本当によく合いました。

クッパをひと匙食べてキムチを一つ乗せて食べたら、ずっと箸が止まりませんでした。結局私たちはキムチを二皿も食べました（笑）。カクテキもクッパのスープとよく合いました。クッパはもちろんですが、個人的にここに来たらキムチもぜひ一緒に食べてみてほしいです。ポギキムチは注文を受けて販売しているそうです。キムチを買って食べる方はここで注文して食べても良さそうです。

一人ご飯から家族での食事まで気軽に

私たちが食事している間にも、一人で訪れてクッパ一杯食べて帰る方が多くいらっしゃいました。メニュー自体がクッパ中心なので、一人で来てしっかり一食食べて帰るのにも気負いがなさそうでした。

反対に私たちのように母と子供まで一緒に家族で行っても、それぞれ好きなクッパや定食を選んで食べられるのが良かったです。私たち三人もスンデクッパ、内臓クッパ、ムボッカ定食と全員違うものを注文しましたから。

クッパ以外にもオルクニクッパ、カルビシレギクッパなど選択肢があるので、次は他のメニューも一度食べてみたいです。その中で私はチャンポンスンドゥブクッパを食べてみたいと思いました。ピリ辛で美味しそうに見えました。

トイレと食後のコーヒーまで

そして私が食堂を巡る中で重視していることの一つがトイレの清潔さです。ムボッカクッパ甘三店はトイレのドアを出ると右側にもう一つ扉があり、暗証番号を入れて入る場所なので、きれいに管理されていて気持ちよく利用できました。

食事を終えてからはコーヒーまで一杯！熱々のクッパでしっかりお腹を満たして最後にコーヒーを一杯飲むと、ちょうど良かったです。何より今回訪れて印象に残ったのは、店主さんが本当に親切だったことです。キムチの話も親切にしてくださり、いろいろと気遣ってくださって、食事の間ずっと気分良く過ごせました。

ソンダンモッで運動した後だからよりおいしかった一食

娘をEワールドに送ることから始まった朝。母と息子とソンダンモッを歩き、涼しい天気に熱々のクッパが食べたくなって偶然訪れた場所でしたが、思ったより満足のいく食事でした。特にスユク好きの息子が大人でも満腹になるほどの定食をきれいに平らげるのを見て、ちゃんと良い店を見つけたなと思いました。もともと子供がよく食べる姿を見ると嬉しいじゃないですか。

これはスユクを国産の前脚豚肉に変更する試験段階だからと味見用にいただいたものですが、柔らかくてしっとりしていてとても美味しかったです。今度国産に切り替わったらまた来てみようと思います（笑）。

ドゥリュ公園やソンダンモッで運動した後に熱々のクッパ一杯が食べたくなったとき、または甘三駅のクッパの名店を探しているなら、家族と一緒に訪れてみて良かった場所です。ごちそうさまでした :)