大邱チンチョンドン韓定食個室ディナー体験

燃える金曜日！久しぶりにさっぱりして満腹感のある、家庭料理のように温かい韓定食が食べたくて訪れたのが、大邱の韓定食の名店、達西区の韓定食の名店Geumdeungeo Dalseo Branch（금등어 달서구 직영점）。金等魚はトゥランギル本店と達西区直営店で大邱に2店舗ありますが、達成郡に住む私たちにとっては達西区直営店が近いので、行くときはいつもこちらを利用しています。本店と同じクオリティの大邱達西区韓定食の名店、金等魚。

チンチョン駅徒歩5分、駐車場は1・3・4階

Geumdeungeo Dalseo Branchはチンチョンドンのチンチョンマッタウン3階に位置し、チンチョン駅4番出口から徒歩5分の距離なので公共交通機関も利用しやすく、1階・3階・4階の駐車場も利用できるので駐車の心配なくいつでも気軽に訪れられる。広い駐車場と便利な交通で家族の集まり、同窓会、サークルの集まりなどの場として人気が高い大邱の韓定食の名店なので、食事時間帯や週末は待ち時間があるため待機登録は必須！

私たちは平日の夜の食事時間帯に訪れたのだが、平日なのに賑やかで、待ち時間なく入店できた。久しぶりに訪れたさっぱりとした大邱の韓定食の名店、金等魚。看板メニューのサバ焼きやプルコギ炒めなど一部メニューや様々なおかずを真空パック、即席パックで販売しているので、食事のときに直接食べてみて美味しかったものを追加購入できるのがとても良かった！

個室とブラインド席に変わった店内

前回訪れたときと少し雰囲気が変わっていた。入口のカウンターで注文して席に案内されていたのが、今は席に案内されてからスタッフに注文し、追加はテーブルのタブレットで注文する仕組みに。とても清潔で高級感のある金等魚、店内は広めで団体で利用できるスペースも用意されているが、以前はオープンな雰囲気だったのが今は完全な個室空間に変身！ホールの空間も個別ブラインドでプライベートに食事ができる。

釜飯定食に変わったメニュー、何を注文したか

大邱の韓定食の名店、達西区の韓定食の名店Geumdeungeo Dalseo Branch。以前は釜飯ではなかったが、今はすべてのメニューが釜飯定食に変更されて釜飯を楽しめるようになった一方、価格はそのまま！私たちは金等魚釜飯定食2人前と炭火プルコギ、コクチョ和えを追加注文した。サバ焼き、プルコギ炒め、ユクジョン（肉のチヂミ）、コクチョ和えまで色々な料理を一緒に満腹感たっぷり楽しめる大邱の名店。メインメニューにはサバを注文して、プルコギやコクチョ、ユクジョンを別途追加注文するのがおすすめ！

ホールから見えるサバ焼き窯

麹塩窯焼きサバ焼き専門店の金等魚。Geumdeungeo Dalseo Branchはホールから見える厨房で、サバを焼く窯を直接見ることができ、見るたびにとても不思議な窯！オープンキッチンでとても清潔に管理されているので、安心して美味しく楽しめる大邱の韓定食の名店、金等魚★

おかず8品とセルフバーの食べ放題

とても清潔に出てくるGeumdeungeo Dalseo Branch。ウッドトレイにきれいに盛られた8品のおかずと、チャプチェ、サラダ、味噌汁、海苔が出てくるが、味噌汁はテーブルのIHで直接煮て美味しく食べればよい。海苔はご飯を包んで醤油に軽くつけて食べても美味しいが、サバと魚卵の塩辛を添えて食べるとより美味しく楽しめるGeumdeungeo Dalseo Branch。

大邱の韓定食の名店、達西区の韓定食の名店。さっぱりとした丁寧なおかずはセルフバーで食べ放題を楽しめるので、家で食べる家庭料理のように気軽に楽しめてとても良かった！私たちは肉も好きだが韓食が大好きなので、訪れるたびにとても満足するGeumdeungeo Dalseo Branch！全体的に料理が刺激的でなくさっぱりしていて美味しく楽しめる。

炭火プルコギとコクチョ和えの追加はどうだったか

旨味たっぷりでしっとりとした麹塩窯焼きサバ焼きと一緒に楽しむ炭火プルコギとコクチョ和え！サバ焼きだけでもご飯が進むが、物足りない気持ちで追加注文したところ、とても多彩で満腹感たっぷりに楽しめた金等魚★辛すぎず刺激的でもないが炭火の風味でより美味しい炭火プルコギ、もちもちで酸味のあるコクチョ和えまで。私たちのようにサバ焼きだけでは物足りないときは、炭火プルコギ、コクチョ和え、ユクジョンを追加注文すればよい。

麹塩窯焼きサバ焼きの味

麹塩窯焼きサバ焼き専門店の金等魚。国内唯一！最初に特許を取得した麹塩で格別なしっとり感を感じられるという金等魚のサバだそう。スプーンで押すとサバ焼きの肉汁がしたたり落ちる！家で焼くサバ焼きとは比較にならない。サバ焼きだけでご飯一杯ぺろり！どう食べてもとても美味しい旨味たっぷりでしっとりとしたサバ焼き、麹塩も全く塩辛くないのでつけて食べやすかった。

釜飯の後はおこげまで

釜飯定食に新しく変わり、ご飯を食べた後はおこげまで楽しめる大邱の韓定食の名店、金等魚。ご飯も美味しいがおこげまで美味しいので、熱々で楽しむおこげでさっぱりと締めくくれる！

食事後は餅とコーヒー

食事後には温かくて美味しい餅が出てくるが、普段餅は好きではないもののあっさりしつつほのかに甘くてデザートとして楽しむのにちょうどよかった餅！店の入口にあるコーヒーやドリンクを持ってきて餅と一緒に楽しむこともできる。アイスカップも用意されているので、美味しいコーヒーやドリンクのテイクアウトも可能な大邱の名店、金等魚。食事からデザートまですべてに満足だった！

大邱の韓定食の名店、達西区の韓定食の名店を探しているなら、店内も清潔で駐車スペースも広く快適なので、顔合わせ、お見合い、ミーティングなど大切な集まりの場としてとても良い大邱の名店、Geumdeungeo Dalseo Branch（金等魚 達西区直営店）を完全におすすめします★