狎鴎亭のカニ料理、激辛ヤンニョムケジャン｜アエモコッケジャン

亀尾（クミ）の名物、極限の辛さのケジャン「アエモコッケジャン」がソウル・狎鴎亭に上陸したと聞いて、急いで行ってきました！亀尾に住んでいた頃、夫とよく通っていたケジャンの行きつけの店なのですが、狎鴎亭に同じ名前の店ができたと聞いて、まさかあそこ…？と思って調べたら本当にそこだったんです！嬉しくて一気に駆けつけました（笑）

アエモコッケジャン狎鴎亭本店はどこ？店内の雰囲気は

位置：ソウル特別市江南区論峴路152キル27（新沙洞） 行き方：3号線 狎鴎亭駅3番出口から徒歩約8〜10分（江南乙支病院四거리のフォーポインツ・バイ・シェラトンの路地奥） 営業時間：月〜土 11:00〜24:00（日曜休み） 駐車：店舗前に駐車可能 店の雰囲気：すっきりとしたプライベート感のある個室風テーブル席が揃っていて、会食やデートで訪れるのにも本当に快適です。

アエモコッケジャンが掲げる3つの原則とは

店内のあちこちやテーブルの案内板から自信が感じられるポイントが目に留まりました。

• カプサイシンNO！人工甘味料NO！
• 100%国産最上級ワタリガニのみ使用
• 30年伝統の秘伝ソース使用

刺激的な化学調味料や人工カプサイシンを使わず、唐辛子粉本来の味と秘伝ソースだけで勝負しているのが大きな魅力です！ちなみに雪や雨の日は辛口ケジャンなら無料イベントも実施中とのこと！夫は昔から自然な辛さだけを追い求めていて、ムギョドンのナクチ以来アエモコッケジャンが初めてだと言っていました！ここは本当に自然な辛さで、お腹が痛くなったり刺激的すぎたりせず最高です🔥❤️

辛口ヤンニョムケジャン2人前とテジョッパプ（대접밥）を注文

テーブルに設置されたTオーダーのタブレットで簡単に注文しました。

• 辛口ヤンニョムケジャン（2人前）：52,000ウォン
• 大接밥（デジョッパプ）2個：2,000ウォン（1個1,000ウォン）

ヤンニョムケジャンはマイルド（辛ラーメンより少し辛い程度）か辛口かを選べますが、シルビキムチが平気な人におすすめだという「全国辛さ1ティア」のオリジナル辛口で食べました！亀尾にいた頃はもともとオリジナル（辛口）しかなかったので、今日も当然辛口を注文！！！🦀 Naverレビューイベント参加でビールも1本無料🍺

身がぎっしり詰まったワタリガニと、しびれる辛さ

きちんとした付け合わせ（こんがり焼いた白菜チヂミ、わかめスープ、練り物炒めなど）と、海苔とトビッコをたっぷりのせた大接밥（デジョッパプ）、そして真っ赤なビジュアルの辛口ヤンニョムケジャンが食卓いっぱいに並びました。身がぎっしり詰まった最上級のワタリガニ！🦀

歩留まりが本当に良く、軽く押すだけで甘みのある弾力たっぷりのカニ身がどんどん出てきます。国産最上級ワタリガニらしく生臭さは全くなく、身は締まっていて新鮮でした。

雑味がなく、後から効いてくる辛さ

最初は旨味のあるほのかな甘さを感じますが、すぐに続いてピリッと重みのある辛さが舌を強く打ちます！人工カプサイシンの胃がキリキリしてくどい味ではなく、正確には分かりませんが、にんにくやネギ、玉ねぎなどで作られた秘伝のヤンニョム醤が本当にピリッとしていて極限に辛く、汗をかきながらも箸が止まりませんでした。亀尾で食べていたあの旨味たっぷりの辛さそのままでした！

辛いケジャンをおいしく食べるコツ

• 大接밥（デジョッパプ）ビビンバ：大接밥にカニ身をたっぷり絞り入れ、秘伝ヤンニョム醤とごま油を回しかけてよく混ぜて食べてみてください。香ばしいごま油とプチプチはじけるトビッコがピリ辛をまろやかに包んでくれて、まさにご飯泥棒です。
• はさみ脚の活用法：身をほじりにくいはさみ脚2〜3本と残ったヤンニョムをテンジャンチゲやラーメンにポチャッと入れて煮ると、スープがさっぱりとピリッとした味になります。持ち帰って自宅で食べる方は、ラーメンを作るときにぜひ入れてみてください！

宅配や持ち帰りも可能で、うがい薬やヘアゴムも用意されているので参考にしてください😊

亀尾の誇り、あのチャン・ウヒョクさんもオープンと同時に訪れたそうです（笑）オープン記念でタンブラーのプレゼントまでいただきました！

狎鴎亭の激辛ケジャン、総評

人工的な辛さではなく、すっきりとして中毒性のある辛さをきちんと味わいたいなら、狎鴎亭の人気店アエモコッケジャンを強くおすすめします。亀尾の人気店をソウルで再会できてとても嬉しく、辛党なら絶対に挑戦してみてください！！！🔥