밀양 영남루 맛집 누룽지 돌판 짬뽕 3인 세 번 변하는 맛, 밀양돌짬뽕

밀양 영남루 맛집으로 찾은 밀양돌짬뽕

밀양 여행을 계획하면서 영남루도 둘러보고 맛있는 점심까지 먹을 수 있는 밀양 영남루 맛집을 찾아봤어요. 밀양에는 다양한 맛집이 있지만 이번에 방문한 곳은 조금 특별한 짬뽕을 맛볼 수 있는 곳! 바로 밀양돌짬뽕이에요. 🍜

이름처럼 일반적인 짬뽕과는 다르게 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 지글지글 끓여 먹는 돌판 짬뽕이 대표 메뉴인데요. 이번에 주문한 메뉴는 누룽지 돌판 짬뽕 3인 37,000원. 여럿이 함께 먹기 좋은 메뉴라 밀양 여행 중 가족이나 친구들과 식사하기에도 괜찮겠더라고요.

밀양돌짬뽕 위치와 영업시간

• 경남 밀양시 백민로 82-1 1층
• 10:30 - 20:00
• 15:30 - 17:00 브레이크타임
• 🅿️ 주차 가능 (가게 앞)

밀양 여행에서 영남루를 둘러보고 나면 근처에서 든든하게 식사할 곳을 찾게 되잖아요. 저도 이번에 밀양 영남루 맛집을 검색하다가 돌판 위에서 끓여 먹는 짬뽕이라는 메뉴가 눈에 들어와서 밀양돌짬뽕에 방문했어요.

무엇보다 일반 짬뽕과 달리 처음부터 끝까지 뜨겁게 즐길 수 있다는 점이 색다르게 느껴졌어요. 짬뽕 좋아하는 분이라면 한 번쯤 궁금해질 만한 비주얼이랄까요? 😆

250도 각섬석 돌판에서 지글지글

밀양돌짬뽕의 가장 큰 특징은 역시 돌판이에요. 250도 각섬석 돌판 위에서 짬뽕이 지글지글 끓으면서 나오는데요. 테이블에 음식이 도착하는 순간부터 보글보글 끓는 모습이 눈에 들어와서 먹기 전부터 식욕을 자극하더라고요.

일반적인 그릇에 담겨 나오는 짬뽕과 달리 뜨거운 돌판에서 계속 끓고 있으니까 처음부터 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있다는 점도 좋았어요. 특히 추운 날이나 뜨끈한 국물이 생각나는 날에는 이런 돌판 짬뽕이 더 당길 것 같아요.

밀양돌짬뽕은 세 번 맛이 달라진다?

제가 밀양돌짬뽕에서 재미있다고 느꼈던 부분이 바로 이거예요. 돌판 위에서 계속 끓으면서 시간이 지나면서 맛이 달라진다고 하는데요. 처음부터 마지막까지 한 가지 맛으로 끝나는 짬뽕이 아니라 먹는 과정에 따라 세 가지 느낌으로 즐길 수 있다고 해요.

처음에는 닭육수에서 나오는 진한 국물 짬뽕 맛! 뜨거운 국물과 함께 짬뽕 특유의 얼큰하고 진한 풍미를 제대로 느낄 수 있는 단계예요.

두 번째는 숙주와 볶음 짬뽕 느낌

시간이 지나면서 돌판 위에서 계속 끓다 보면 두 번째로는 숙주의 아삭한 식감과 어우러진 볶음 짬뽕 같은 느낌으로 변해간다고 해요. 처음에는 국물이 중심이었다면 점점 재료의 식감과 풍미가 살아나는 느낌! 특히 숙주가 들어가니까 아삭하게 씹히는 식감이 더해져서 먹는 재미가 있었어요.

보통 짬뽕을 먹다 보면 국물과 면을 한 번에 먹는 데 익숙한데 이렇게 돌판 위에서 계속 조리되면서 맛의 변화를 느낄 수 있다는 게 밀양돌짬뽕만의 재미인 것 같아요.

마지막은 면에 맛이 스며든 야끼우동 느낌

그리고 마지막 세 번째! 면까지 짬뽕의 맛이 충분히 스며들면서 야끼우동 같은 느낌으로 즐길 수 있다고 해요. 처음에는 진한 국물 짬뽕이었다가 중간에는 숙주와 함께 볶음 짬뽕 느낌, 마지막에는 면에 풍미가 스며들면서 야끼우동 같은 맛으로 변화하는 거죠.

그래서 한 메뉴를 주문했는데도 먹는 순서에 따라 맛이 조금씩 달라지는 게 재미있었어요. 짬뽕 한 그릇을 먹으면서 처음과 마지막의 느낌이 달라지니까 일반적인 짬뽕과는 확실히 다른 누룽지 돌판 짬뽕만의 매력이 느껴졌어요.

누룽지까지 즐기는 누룽지 돌판 짬뽕 3인

이번에 제가 주문한 메뉴는 누룽지 돌판 짬뽕 3인이에요. 가격은 37,000원. 여럿이 함께 방문했을 때 나눠 먹기 좋은 메뉴라서 가족 외식이나 친구들과의 밀양 여행 식사 메뉴로도 괜찮겠더라고요.

특히 이름에 ‘누룽지’가 들어간 만큼 마지막까지 뜨거운 돌판에서 즐기는 재미가 있어서 평소 짬뽕을 좋아하는 분이라면 색다른 메뉴로 한 번 먹어볼 만하다는 생각이 들었어요.

⭐ 90만 명 이상 방문한 밀양 맛집

밀양돌짬뽕은 누적 방문객이 90만 명을 넘었다고 해요. 그만큼 많은 사람들이 찾아온 밀양의 맛집 가운데 한 곳이라고 하는데요. 여행지 맛집을 고를 때 현지에서 오랫동안 사랑받고 있는 곳인지 살펴보게 되는데 이런 방문 이력도 참고할 만한 부분이었어요.

특히 밀양 여행을 처음 가는 분들이라면 관광지만 둘러보기보다 밀양에서 유명한 음식을 하나쯤 찾아 먹어보는 것도 여행의 재미잖아요. 그런 점에서 밀양돌짬뽕은 평범한 짬뽕 대신 밀양에서만의 특별한 메뉴를 찾을 때 후보에 넣어볼 만한 곳이었어요.

방송에도 소개된 밀양돌짬뽕

그리고 밀양돌짬뽕은 여러 방송에도 소개된 이력이 있다고 해요.

• ✔ 03월 10일 KBS2 생생정보 ‘줄서는 맛집’
• ✔ 12월 11일 MBN 매일아침 ‘돌판 요리 맛집’
• ✔ 06월 26일 KBS창원 생생투데이 ‘이열치열 매운맛 열전’

이렇게 방송을 통해서도 소개됐다고 하니 밀양 맛집을 찾는 분들에게 참고할 만한 포인트인 것 같아요. 특히 돌판 위에서 지글지글 끓는 독특한 비주얼 때문에 방송에서 소개된 이유도 어느 정도 이해가 되더라고요. 😊

뜨끈하고 색다른 짬뽕이 생각날 때

밀양 여행을 하다 보면 걷기도 많이 걷고 구경도 많이 하다 보니 중간에 뜨끈하고 든든한 음식이 생각날 때가 있잖아요. 그럴 때 밀양 영남루 맛집으로 밀양돌짬뽕을 찾아가 보는 것도 좋을 것 같아요.

특히 영남루 같은 밀양의 대표적인 관광지를 둘러본 뒤 점심이나 저녁 식사 장소를 찾는다면 돌판 위에서 뜨겁게 끓여 먹는 누룽지 돌판 짬뽕이 색다른 선택지가 될 수 있을 것 같아요.

밀양 여행에서 먹어본 누룽지 돌판 짬뽕 정리

이번에 주문한 메뉴는 누룽지 돌판 짬뽕 3인 37,000원. 한 가지 메뉴를 먹으면서도 시간에 따라 맛이 달라지는 게 특징이라 일반적인 짬뽕과는 확실히 다른 재미가 있었어요.

처음에는 닭육수의 진한 국물 짬뽕, 두 번째는 숙주의 아삭함과 어우러진 볶음 짬뽕, 마지막에는 면까지 맛이 스며들어 야끼우동 같은 느낌까지! 이렇게 세 가지 단계로 즐길 수 있다는 점이 가장 기억에 남았어요.

밀양 여행을 계획하면서 밀양 영남루 맛집을 찾고 계시거나 뜨끈한 국물요리, 색다른 짬뽕을 먹어보고 싶다면 밀양돌짬뽕의 누룽지 돌판 짬뽕도 한 번 살펴보세요. 90만 명 이상 방문했다는 이력과 방송에도 소개된 밀양 맛집이라 밀양 여행 중 특별한 한 끼를 즐기고 싶을 때 들러보기 좋은 곳이었답니다. 🍜🔥

여행의 즐거움은 멋진 곳을 보는 것뿐만 아니라 그 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식까지 함께 경험하는 데 있는 것 같아요. 이번 밀양 여행에서는 영남루 구경하고 뜨끈한 누룽지 돌판 짬뽕으로 든든하게 한 끼 해결해보세요! 😊