大邱・校洞の中華居酒屋、北京ダック半羽を薄餅で｜ミリムヤンジャン

ミリムヤンジャン大邱店はどんな店？校洞の場所と雰囲気

今日は大邱市内にあるミリムヤンジャン（미림양장）に行ってきました！中央路駅から徒歩5分なので、地下鉄で来て一杯やるのにぴったりだと思います！

暗い照明でアットホームな雰囲気！夕方のピークタイムに訪れたのですが、結構人が多かったです！

北京ダックから中華おつまみまで、メニューと価格

メニューの種類がとても多くて、一番有名な北京ダックから、どれもおいしそうなメニューがずらり！サイドには初めて見る個性的なメニューもありますね！

• 北京ダック半羽35,000ウォン／一羽65,000ウォン
• スペアリブ揚げ18,000ウォン、クワバロウ（꿔바로우）16,000ウォン、豚肉唐揚げ16,000ウォン
• カンシャオシュリンプ18,000ウォン、ユーリンチー20,000ウォン、茄子の唐揚げ18,000ウォン、五香醤肉20,000ウォン
• ミリムチャンポンタン18,000ウォン、ミリムマラタン25,000ウォン、バター貝の酒蒸し18,000ウォン
• 麻辣トッポギ12,000ウォン、エビチャーハン10,000ウォン、香港式エッグヌードル10,000ウォン
• 麻辣ラグーエッグヌードル14,000ウォン、醤肉麻辣鉢麺9,000ウォン、豚耳の和え物12,000ウォン、豚耳炒め10,000ウォン、マイサンス12,000ウォン

私たちは北京ダック半羽（35）、カンシャオシュリンプ（18）、ゼロコーラ（3）を注文しました！

テーブルには器と箸がきれいに用意されていて、テーブルに貼ってあるQRコードで注文すればOKです！

こうやってカートに入れて〜注文したら終わり！追加注文するときもスタッフを呼ぶ必要なく、QRで注文すればいいんです。とても便利でいいですよね。内向的な人にとってはスタッフを大声で呼ぶのも大変ですから。

付け合わせがまず先にセッティングされました。ソースときゅうり、ねぎ千切り、生姜、ピーナッツがセットされていました。ピーナッツが美味しくてついつい手が伸びました、ふふ。

北京ダック半羽35,000ウォン、パリパリの皮を薄餅で巻く

北京ダック半羽もすぐに出てきました！上のダックの皮が本当にパリパリで、肉は柔らかい！メニュー表によると北京ダック一羽を作るまで乾燥から焼きまで30時間以上かかるそうで、それだけあって美味しかったです。ふふふ。

中の肉はしっとり！

これが薄餅（ミルジョンビョン）！上の透明なものは取り除けばOKです。

薄餅の上にダック肉、きゅうり、ねぎ千切り、そしてソースをのせて一緒に包んで食べればいいんです！餅はもちもち、肉はしっとり。きゅうりとねぎ千切りがダックの匂いを消してくれます！

ピリ辛のカンシャオシュリンプ18,000ウォンの味

これがカンシャオシュリンプ。チリソースがかかった海老の唐揚げとレタスが敷かれています。

カンシャオシュリンプも言うまでもなく美味しいです。少しピリ辛なので、そんな時はレタスと一緒にぱくぱく食べるのがおすすめです。店内の雰囲気もとても良かったです。

キャッチテーブルもあるので、待ち時間ができた時は利用すればいいと思います〜！

乾燥中のダック,,,これは,,,ㄷㄷ