大邱・鍾路の釜飯デート、韓屋の空間｜ヒャンテク（향택）

最近、別の支店にも行ってみたのですが、丼も釜飯もとても美味しかったので訪れたヒャンテク大邱鍾路店（향택 대구종로점）です。

サワラゴンドレご飯！見た目も良く、味もさっぱりしていて美味しくて、同行者もとても気に入っていました。

ナス味噌丼もビジュアルが最高で、柔らかいナスがたっぷり入っていて食感も良かった丼でしたね。

ヒャンテク大邱鍾路店の場所と営業時間は？

大邱広域市中区中央大路77ギル19-1にあります。営業時間は11:00〜20:00で、15:30〜17:00はブレイクタイムです。ラストオーダーは15:00と19:30です。

駐車場と韓屋風の外観

車で行く場合は専用駐車場がないので、周辺の有料駐車場を利用する必要がありそうです。

スターバックス大邱鍾路古宅店の真向かいにヒャンテクがあり、こちらも韓屋風の可愛らしい外観でした。

2022年に大邱の校洞市場で始まったヒャンテク、今では大鳳店と鍾路店もできた人気の食堂です。

間接照明の店内はどんな雰囲気？

ヒャンテクの歴史がわかるストーリーも壁面に貼られていました。

奥へと深く空間が続く、韓屋風の美しい内部の様子でした。

青松式タッブルコギ（청송식 닭불고기）とトドク（더덕）ときのこの網焼きのポスターが貼られていますね。トドクときのこの網焼きは別の支店で食べてみましたがとても美味しかったですし、青松式タッブルコギはすごく気になります。

照明も落ち着いていて店内の雰囲気も良く、デートスポットとしても良さそうです。

注文したサワラゴンドレご飯とナス味噌丼の値段

食事の代表メニューとしてはサワラゴンドレご飯（14,000ウォン）、ナス味噌丼（13,000ウォン）があり、この2つを注文しました。付け合わせメニューも豊富なので、好みで追加注文すればより豪華に楽しめそうです。

丁寧に並んだ韓国料理の一膳

メインメニューが出る前に、まずおかずとスープからセッティングしてくれました。とても丁寧できれいですね。

そして少し待つと出てきた本日のメインメニュー！ナス味噌丼（13,000ウォン）とサワラゴンドレご飯（14,000ウォン）です。

とにかくビジュアルがとても良くて私も満足でしたし、同行者も喜んでいました。スタッフの方が美味しい食べ方も簡単に説明してくれました。

よく混ぜて食べた2つのメニューの味

まずサワラやナスを細かくほぐしてくれます。食べやすい大きさにほぐし、いろいろな具材とご飯をよく混ぜます。

とてもさっぱりしながらも香ばしく、すっきりしたサワラゴンドレご飯！そして香ばしい味噌とナスの相性が抜群だったナス味噌丼まで！

大きめにひとすくいして食べてみましたが、ナス味噌丼もとても美味しいですね。味噌の香ばしさが重くなく、とてもすっきりした感じで満足でした。

こうして味付け海苔の上にご飯をのせて食べてもとても美味しいです。

そのまま食べても十分美味しいですが、一緒に出てきたタレや海苔と合わせて食べると、いろいろな味わいで楽しめます。

ゴンドレとサワラがたっぷり入ったサワラゴンドレご飯も、味付け海苔と塩辛と一緒に食べると思わず感嘆の声が出てしまいます。

全体的にすっきりしていて美味しく、また再訪したくなったヒャンテク大邱鍾路店でした。

韓屋の雰囲気で味わうさっぱり韓国料理の感想

• サワラゴンドレご飯はビジュアルが良く、味もさっぱりしている方でした。
• ナス味噌丼もすっきりした韓食メニューとしておすすめできました。
• 落ち着いた韓屋風の内部なのでデートスポットとしても良さそうです。