大邱・時至の豚カルビ、ニンニク焼きと漬物サム｜トゥグンドゥグン

トゥグンドゥグン炭火カルビの場所・営業時間・駐車場は？

トゥグンドゥグン炭火カルビ（두근두근숯불갈비）は、大邱・寿城区ノビョン路69にある時至のカルビ専門店です。営業時間は16:00から23:00まで、ラストオーダーは22:00で、予約もできます。

トゥグンドゥグン炭火カルビは新梅駅から徒歩10分ほどなので公共交通でも行きやすく、周辺の路肩に駐車できるので、気軽に車を停めて食事できた時至のカルビの人気店です。

ネイバーのレシートレビューイベントで、ドリンク2本かお酒を選んで注文することもできます。でも何より、カルビがとにかく美味しくて、満足して帰ってきたお店です。

トゥグンドゥグン炭火カルビの店内には、団体でも使える広い団体席もありました。会食や団体で予約するときは、事前に確認してから予約するとより安心です。

トゥグンドゥグン炭火カルビにはカルビ以外にどんなメニューがある？

トゥグンドゥグン炭火カルビのメインは味付け豚カルビで、生サムギョプサル、生肩ロース、チャドルバギ、リブロースなど、いろいろな肉がありました。カルビ専門店でもカルビだけだと他のものを食べたいときに困りますが、サムギョプサルや肩ロースなどもあるので選びやすかったです。

サイドメニューは水冷麺、ビビン冷麺、キムチマルグクス（김치말이국수／キムチ入り冷たい汁麺）、テンジャンチゲ、スンドゥブチゲがありました！キムチマルグクスは、食べた瞬間になぜベストメニューなのかわかりました。ぜひ食べてみてください。

店内は清潔で広めでした。特にテーブルの間隔が広いので、家族連れでも自分たちのテーブルだけに集中できて良い、時至のおすすめのお店です。

トゥグンドゥグン炭火カルビのおかずとセルフバーの内容

トゥグンドゥグン炭火カルビでは、最初におかずを全部セッティングしてくれます。その後、必要なおかずや追加のトング、ハサミ、取り皿は、奥にあるセルフバーを利用すればOKです。

甘酸っぱくて美味しいコッチョリ（겉절이／浅漬けキムチ）はたっぷり出てきて、2人で食べるのにちょうどよい量でした。お肉に包んでも美味しいし、そのまま食べても美味しいコッチョリです。

コッチョリに続いて、いろいろなおかずも一緒に出てきました！さまざまな漬物や包み野菜があって、豚カルビをいろんな組み合わせで食べられるので、食べるたびに新しいメニューを食べているみたいで良かったです。

玉ねぎの漬物とサムム（쌈무／包み用の大根の甘酢漬け）、ミョンイナムル（명이나물／行者ニンニクの漬物）まで、新鮮で美味しいものがいっぱいです。先週行ったばかりなのに、また行きたくなるお店です :)

おかずと一緒に出してくれた目玉焼きです！追加注文もできますが、私が行ったときはサービスでいただきました。

豚カルビ3人前をニンニクと一緒にどう焼いた？

トゥグンドゥグン炭火カルビで豚カルビを4人前にするか迷いましたが、3人前にしてサイドも一緒に食べてみました！味がしっかり染みているメニューなので、どんな味か気になりました。

炭火を素早く持ってきてくれたので、すぐにお肉をのせられるちょうどいい火加減になっていました。豚カルビは、こまめにひっくり返して焦がさないように焼くのがポイントです。

豚カルビによく合うニンニクもたっぷりのせて、一緒に焼けばOKです！

焼肉と一緒に出てくるスンドゥブチゲ

お肉を食べてからスンドゥブチゲを注文しようと思っていたのですが、お肉の時間に一緒に出てきたので食べてみました！とても美味しくて、ご飯のときもこのスンドゥブチゲで食べました。ピリ辛で野菜もたっぷり入っていて、本当に美味しくいただいたメニューです。

豚カルビをおいしく食べる漬物・コッチョリのサムの組み合わせ

豚カルビを焼き続けながら一枚ずつ食べましたが、本当に美味しかったです。

トゥグンドゥグン炭火カルビの豚カルビは、そのままタレにつけて食べても美味しいですが、こうしてサンチュで包んで食べるともっと美味しかったです！

いろいろなおかずがあるので、食べるたびに違う食べ方ができて、とても美味しくいただきました！

ピリ辛で酸っぱいコッチョリと一緒にこう食べても、よく合いました！

締めは人気No.1のキムチマリグクス

トゥグンドゥグン炭火カルビで最後にキムチマルグクスを注文しました。酸味があって冷たいので、お肉を食べて少しお腹がいっぱいになったときに、お肉をすっきり流してくれるメニューです。

とても美味しく食べて帰ってきた大邱・時至の豚カルビの名店、トゥグンドゥグン炭火カルビにぜひ行ってみてください ❤️