坡州出版団地のマンドゥ鍋、20組待ちと5分カルグクス｜プビョクチョン

坡州で本格的な手作りマンドゥ鍋を楽しみたいときにぴったりの店を紹介します。今日訪れたのはプビョクチョン平壌マンドゥ（부벽정평양만두）。何度もリピートしている店で、いつも美味しくて家族もすごく気に入っています。清潔で配慮も行き届いていて、年配の方を連れて行くのにもいい坡州雲井のグルメスポットです。

プビョクチョン平壌マンドゥの場所と代表メニュー

• 位置：京畿道坡州市池木路129 ラ棟1階（出版団地）
• コンセプト：手作りマンドゥ鍋・平壌マンドゥ専門
• 営業時間：11:00〜21:00
• 待ち方式：現場受付のみ（キャッチテーブル利用）
• 駐車場：広め（帰り際に駐車登録）
• 設備：テイクアウト可（鍋＋出汁）、デザートゾーン（ミスガル・お菓子無料）、セルフバー・電子レンジ・ベビー食器
• 代表メニュー：平壌マンドゥ鍋14,000ウォン／マンドゥチャバギ12,000ウォン／緑豆チヂミ10,000ウォン／旬の和え物と豆腐12,000ウォン／子どもマンドゥスープ6,000ウォン

待ち時間はどれくらい？現場受付のみの並び方

ここは現場での待ち受付のみです。

なので週末は到着してすぐキャッチテーブルにまず名前を登録するのがおすすめです。

私たちは20組ほど待ちましたが、思ったより早く順番が回ってきました。テーブル数はそこまで多くないものの回転率がとても速いので、待つ価値があります。

それだけ客足が絶えない、信頼して行ける坡州雲井のグルメスポットです。

駐車場は広い？テイクアウトはできる？

駐車場が広めなので楽に停められました。帰るときの駐車登録だけ忘れずに。

待つのが嫌な方はテイクアウトする方も多いです。

テイクアウトの際はマンドゥ鍋と出汁を一緒に渡してくれるので、家でもそのままの味を楽しめます。

店内でも自宅でも楽しめる坡州雲井のグルメスポットです。

風情ある待合スペースと無料デザートゾーン

待合スペースもよく整っています。待合室は屋外にあり、天気のいい日は庭のように整えられていて風情があります。

座って待っていると時間があっという間に過ぎます。

お腹が空いた方のために店内にはデザートゾーンもあります。

ミスガル（韓国式穀物飲料）とお菓子をずっと提供してくれるサービスがあり、待っている間の腹ごしらえにちょうどいいです。

こうした心配りまで行き届いた坡州雲井のグルメスポットです。

出汁が選べる平壌マンドゥ鍋、砂時計5分のカルグクスまで

私たち家族はいつもマンドゥ鍋を頼みます。出汁は選べて、澄んだ出汁とピリ辛出汁のどちらかを選びます。

野菜を先に入れて煮込み、そこにマンドゥを少し入れて食べる方式です。最後にカルグクスの麺を入れるのですが、ここにポイントがあります。5分の砂時計をくれるんです。手打ちカルグクスなので麺にコシがあり、きっちり5分を守って煮ると、もちもちに仕上がります。

このディテールのおかげでより特別な坡州雲井のグルメスポットです。

煮込みを待てないときはマンドゥチャバギ

マンドゥチャバギも頼んでみました。鍋を煮込むのを待てないときにぴったりのメニューです。

すでに煮込んだ状態で出てくるので、すぐに食べられます。ユッケジャンのようなピリ辛スープにマンドゥが4個入っています。1人前を頼むとマンドゥ4個が基本で付いてきます。

ピリ辛でスッキリする味わいで、鍋とはまた違った魅力がある坡州雲井のグルメスポットです。

サクサクの緑豆チヂミは絶対おすすめ

遅く行くとチヂミが売り切れていることが多いのですが、この日はあったので頼みました。マンドゥの具材、あの具に緑豆が加わってチヂミができているようです。そのせいか本当にサクサクしています。10,000ウォンなので付け合わせメニューとしても気軽です。

チヂミ好きの方には絶対おすすめです。私も次回また注文したいと思うほど満足した坡州雲井のグルメスポットです。

セルフバーからベビー食器まで、子連れ・三世代でも安心

家族向けの配慮が本当にいいです。セルフバーにはさまざまなおかずと出汁が用意されています。電子レンジもあるので、赤ちゃんの離乳食を温めてあげられます。子ども用の補助食器まであるので、小さい子連れで行っても心配ありません。

子どもマンドゥスープも6,000ウォンで、子どもメニューまでしっかり用意されています。

こうした細やかな心配りのおかげで、家族での外食にぴったりの坡州雲井のグルメスポットです。

店で包む手作りマンドゥ、信頼して食べられる一膳

マンドゥを包む様子を直接見られるようになっています。オープンに公開されているので、手作りマンドゥだということが目で確認できてより信頼できました。店内全体が清潔で綺麗で、気持ちよく食事できました。

待ち時間を我慢してでも食べる価値のある味なので、私はいつもリピートしています。

年配の方から子どもまで家族全員が満足できる場所として、この坡州雲井のグルメスポット、プビョクチョン平壌マンドゥをぜひ訪れてみてください。