坡州・心鶴山の中華、石板チャンポンと手作り餃子｜ドルパンソクチャンポン

ロッテアウトレットでの買い物のあと、雨の日にぴったりだと思って坡州・心鶴山の人気店、ドルパンソクチャンポン（돌판석짬뽕）に行ってきました。熱々の石板に盛られて出てくるチャンポンということで気になっていたのですが、実際食べてみるとなぜ有名なのか納得しました。

ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店の場所と営業情報

ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店は京畿道坡州市トルゴジ通り8-38 1階にあります。営業時間は11:00-21:00（ラストオーダー20:00）、毎週火曜日定休で、駐車も可能です。

心鶴山グルメ横丁の外観と専用駐車場

坡州・心鶴山のグルメ横丁に位置しているため、坡州お出かけのついでに立ち寄りやすいです。店舗前に専用駐車場があり、楽に駐車できました。

店内の様子は？家族での外食に向くか

広くて快適な雰囲気の店内で、席ごとに空間が区切られておりプライベート感がありました。テーブルも大きめで、家族での外食や集まりの場としても訪れやすそうです。

ドルパンソクチャンポンのメニューと価格

• おこげ石板チャンポン 中29,000ウォン／大40,000ウォン
• おこげ石板ジャージャー麺 中28,000ウォン／大39,000ウォン
• 参鶏海鮮おこげタン 43,000ウォン
• 唐辛子ペースト石板ジャージャー 中29,000ウォン
• おこげ石板白チャンポン 中29,000ウォン
• 石板麻婆豆腐 中25,000ウォン
• 手作りトゥンボシャ 15,000ウォン
• 手作り豚治湯 15,000ウォン

単品メニューのほかにも、さまざまなセットメニューが用意されています。

セルフバーのねぎキムチとご飯おかわり自由

基本のおかずとして玉ねぎと沢庵が出てきて、セルフバーにはねぎキムチもありました。

ご飯をおかわり自由で提供しているので、ジャージャー麺やチャンポンにご飯まで一緒に食べられて、ボリューム満点で満足感のある一食を味わえます。店主さんの太っ腹な心遣いが感じられました。

石板チャンポン（中）＋トンチタンセット42,000ウォンを注文

石板チャンポン（中）＋豚治湯セット42,000ウォン、手作り餃子8,000ウォンを注文しました。

おこげ石板チャンポンはその名の通り、熱く熱した石板にチャンポンが盛られて出てきます。もやしがたっぷり乗ったビジュアルからして、普通のチャンポンとは明らかに違います。

石板チャンポンのおいしい食べ方

• 石板が熱いうちにトングで麺ともやしを混ぜてください（底をこすってはいけません。おこげがあります）
• スープが麺に染み込んだら、焼きチャンポンのようにさらに濃厚な味を楽しんでください
• 最後は石板の底に敷かれたおこげをしゃもじでこそげて食べてみてください

ぐつぐつと盛られて出てきた香ばしいチャンポンのスープが麺に染み込んで、こってりと濃厚な味わいが感じられました。おいしく辛くてピリッとしながらもうま味たっぷりで、つい箸が伸びる味でした。

エビ、イカ、貝など新鮮な海鮮がたっぷり入っていて、本格的な海鮮チャンポンを味わえました。

麺がふやけず熱々の石板の上に乗っているので、最後まで温かくコシがあってぷりぷりの食感で食べられました。

妙にクセになるおこげ石板チャンポン！普通のチャンポンとはまた違う魅力にすっかりハマってしまいました。

麺をある程度食べたあと、底に敷かれたおこげをしゃもじでこそげてみます。海鮮チャンポンの濃厚なスープがそのまま染み込んだおこげは、ごちそう中のごちそうです。チャンポンをおこげで締めくくると、本当に満足感のある一食になりました。

手作り餃子は外はこんがりカリッと、中は肉汁たっぷりでしっとりしていて、チャンポンと一緒に食べるのにぴったりでした。

トンチタン（돈치탕）とはどんなメニュー？

気になっていたメニューのひとつ、豚治湯！

豚肉の唐揚げとチキンガンジョンが半々で盛られて出てきます。

肉の臭みなく、カリッとした衣でおいしく揚げられていて、甘酸っぱいソースと一緒に食べるとグッド。チキンガンジョンも厚めの鶏肉に甘いタレがまとわれていて、なじみのある親しみやすい味でした。大人から子供まで誰でもおいしく食べられるので、サイドメニューとして一緒に注文してみるのもいいと思います。

食後のコーヒーとヨーグルト、後食コーナー

デザートにコーヒーとヨーグルト、お米菓子まで！店主さんの気配りに感動しながら、満足のいく一食を終えることができました。

坡州ドライブ旅行やお出かけコースで、個性的な中華メニューを思い出したら、坡州・心鶴山の人気店、ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店への訪問をおすすめします！