仁川ルウォンシティのしゃぶしゃぶ、豚肩ロースランチ｜Shabuway

登山の後にしっかり食べたかった日

今日は朝から桂陽山（계양산）に登ってきました。登山でかなり体力を使って下山した後、家までランニングまでしたら、今日は本当にしっかり食べなきゃと思ったんです！ちょうどしゃぶしゃぶが食べたくなって、母とランチを食べにShabuway Ruwon City Cheongna Branch（샤브웨이 루원시티 청라점）に行ってきました〜

前回は週末に両親を連れて訪れて美味しく食べた記憶があったので、今回は母と二人で再訪しました！私はひとつの料理をたっぷり食べるより、あれこれ少しずつ色々食べるのが好きなタイプなので、しゃぶしゃぶとサラダバーを一緒に楽しめる店が好きです。

カジョン駅（가정역）からの行き方と広い席

Shabuway Ruwon City Cheongna Branchは仁川2号線カジョン駅6番出口から徒歩約7分の距離にあります。ルウォンシティの飲食街からダイソーの方向に進めばよく、ハソリャン串焼きの建物2階にあるので見つけるのも難しくありませんでした。駐車は商業ビル地下1〜2階、または建物前のエースタワー駐車場が利用できて、2時間まで支援されます。

平日ランチタイムの12時過ぎに到着したのですが、思ったより客が多くて、やはりランチタイムは人気なんだなと思いました！友人同士の食事から、恋人、会社員のランチ、家族の集まりまで様々で、幸い私は待たずにすぐ案内されました。店に入るとまずサラダバーが見え、両側にテーブルが配置されていて、全体的に広く快適な感じです。

団体席中心のゆとりある座席なので、サラダバーから料理を何皿も持ってきてもテーブルが狭いという感じはありませんでした。何より気に入ったのは、サラダバーの動線がすっきりしている点。

しゃぶしゃぶビュッフェは人が集中すると料理の前でぶつかったり、取るために待つこともありますが、ここは比較的楽に利用できました！料理が切れている場所がなくきれいに管理されているのも良かったし、スタッフの方が親切で全体的に快適に食事できました〜

プライム豚肩ロースランチを注文

席に着いた後、来店経験を聞かれ、再訪だと伝えるとどのメニューにするか聞かれました。私たちは迷わずプライム目心ランチにしました。

プライム目心ランチは平日午前11時30分から午後3時30分まで利用でき、1人₩18,000でプライム目心180gとサラダバーが含まれます。

私たちは₩18,000のメニューを2人分、半々スープを選びながら辛味を₩2,000追加しました！ちなみに平日ランチの食べ放題メニューもあり、Naver予約を利用すると平日ランチ食べ放題が₩2,000割引になるようでした〜

注文は席からQRで直接できて便利でした。

少しして野菜と一緒に目心の一皿が先に出てきましたが、思っていたよりお肉の量がかなり多かったんです！見た目からも肉のサイズが大きく、霜降りも適度に見えて、肉の状態がきれいに見えました。

平日のサラダバーで選んだメニュー

いよいよ本格的にサラダバーを見て回りました。平日ランチなので週末より種類は少し少ないですが、しゃぶしゃぶに入れる野菜からベトナム生春巻き、麺、お粥、サラダ、サイドメニューまで

食事一回として楽しむには十分に多彩でした！チンゲン菜、豆もやし、白菜、セリ、エノキ、ヒラタケ、エリンギ、カボチャなど、しゃぶしゃぶに入れやすい野菜も新鮮に用意されていました。ソースもチリソース一つだけではなく、醤油、ごまソースに青唐辛子、おろしにんにく、わさび、小ねぎなどを好みに合わせて組み合わせられました。

私たちはあれこれ食べてみようとサラダバーで一皿ずつ盛ってきました。まずもち米の甘酢肉。揚げたばかりのように外はカリッと内側はもちもちの食感でした。私は甘酸っぱいソースにつけて食べましたが、しゃぶしゃぶの間に一つずつ食べるのにちょうどよかったです。

そして思った以上に印象に残った骨なしフライドチキン。これはプルダックマヨソースにつけて食べましたが、外はカリッと中身はしっとりしていて美味しかったです。ビュッフェのチキンなのでそこまで期待していなかったのですが、思った以上に美味しくて、もう一度取りに行きました！

直火味付けカルビはタレが過度に甘くなく、肉がしっとりしていたので、これも無難に美味しかったです。

ピザは正直ちょうど無難な程度で

ラタトゥイユはこの日少し冷めていて、普通でした。

えごま油パスタは初めて見て気になって取ってみましたが、えごま油特有の香ばしさよりは全体的にあっさりした感じでした。一度食べてみるにはよかったですが、個人的には再度取りに行くほどではありませんでした。

こんな風に正直メニューごとに好みが分かれましたが、サラダバーに食べるものが多いので

むしろあれこれ選んでみる楽しさがありました！

シイタケ出汁と辛口の半々スープ

しゃぶしゃぶはシイタケスープと辛口スープを半々で選びました。普段辛い食べ物が好きで辛口スープも期待していましたが、むしろシイタケスープの方が本当に気に入りました。

シイタケの香りが思ったより濃く立ち上がり、スープが香ばしくすっきりしているので、しゃぶしゃぶの具材とよく合っていました！

辛口スープは時々ピリッとしたスープが欲しいときに食べるのにちょうどよく、二つの味を交互に楽しめる点も良かったです。私のように辛い食べ物が好きな人でも、しゃぶしゃぶ自体の味をしっかり感じたいなら基本のスープの方が合うかもしれません〜

お肉はあまり長く煮込まず、スープにさっとくぐらせて食べました。薄く切られた目心なのですぐに火が通り、柔らかく歯ごたえがあり、香ばしい味がしました。ここにチンゲン菜や豆もやし、きのこも一緒に入れて食べ、チリソースや醤油ソースにつけて食べると組み合わせも良かったです！しゃぶしゃぶには野菜も欠かせませんね（笑）一度で終わりにするのは惜しくて、野菜もおかわりしました〜

生麺と手作りお粥で締め

お肉と野菜を食べているうちにいつの間にか結構時間が経っていて、1時間以上食べていた気がしました。お肉と野菜をほぼ食べ終えた後は麺を入れて食べましたが、私はそば生麺、母はサボテンの実の生麺。

それぞれ食べたい具材を好きな量だけ入れて食べられるので、最初から最後まで好みに合わせて調整できるのがしゃぶしゃぶの良さだと思います:)

そして最後はやっぱりお粥！ご飯と卵、長ねぎ、海苔、ごま油を入れて残ったスープで直接お粥を作って食べましたが、これが本当に美味しかったです。すでにお腹がいっぱいだったのに、香ばしくて温かいのでスプーンが止まりませんでした〜

仕上げにアイスクリームも欠かせませんでした。母はミルクアイスクリームにストロベリークッキー、プレッツェル、コーンフレーク、アーモンドをのせ、私はチョコ好きらしくアーモンドからロータス、ココナッツ、チョコシロップ、ココボールまでたっぷり入れました。こんな風にあれこれ色々食べて出てきたら、今も満腹なくらいです（涙）

二回とも満足だった再訪の理由

前回は週末に両親と、今回は平日ランチに母と訪れましたが、両方とも満足でした！

私のように一つの料理よりいろいろ少しずつ味わうのが好きなら

しゃぶしゃぶからサイド、麺、お粥、デザートまで多彩に楽しめるので気に入ると思います。

何より料理とお皿がきれいに管理され、サラダバーも複雑ではなく快適に利用できました。

家族の外食はもちろん、友人や恋人、会社員のランチにも良かった場所なので、ルウォンシティでしゃぶしゃぶを探しているなら一度訪れてみるのも良さそうです！

訪問前に営業時間と休業日をチェック

営業時間は月〜金11:30〜21:30で、15:30〜17:00はブレイクタイムです。週末と祝日はブレイクタイムなしで営業し、9月24〜25日は秋夕（チュソク）連休で休業とのことなので、訪問前に参考にしてください！