大邱・上仁洞のヘジャングク、骨肉とからしダレ｜サムソルカムジャタン

今日は達西区上仁洞（サンイン洞）で、熱々の土鍋にたっぷり入ったウゴジプゲジャン（뼈해장국）が食べられて、柔らかい骨肉をからし味噌ダレにつけて食べる組み合わせも美味しかった「サムソルカムジャタン本店（샘솔감자탕 본점）」のレビューを書いてみようと思います！

サムソルカムジャタン本店の場所と営業時間は？

• 住所｜1F, 205 Sanghwa-ro, Dalseo-gu, Daegu (1464-7 Sangin-dong, Dalseo-gu, Daegu)
• 営業時間｜毎日 10:00〜24:00
• 駐車｜店の前に駐車可能 ○

熱々の土鍋カムジャタンが食べたくて訪問したお店！＜＜サムソルカムジャタン本店＞＞です

今回オープンイベントでウゴジプゲジャン持ち帰り3人前が25,000ウォンに〜！？！（5000ウォン割引、とても良くないですか？！）

店内の雰囲気と一人ご飯できる席

店内です（片方にお客さんがいたので反対側だけ撮りました）

おお！一人飯もできるように2人用テーブルもありました〜！解け酒に一人飯の解け酒スープ、良さそうですね！！

注文は各テーブルにタブレットがあって簡単にできました。ここではウゴジプゲジャンがメインなので注文してみましたが、ソルロンタン、豚カツ、カムジャタンなど他のメニューも美味しそうでした…🥺

テーブルの横にスプーンと使い捨てエプロンがすぐにあって、簡単に取って使えました！

基本のバンチャンです。足りないおかずはセルフバーを思う存分利用できます

ウゴジプゲヘジャングクはトゥッペギごとぐつぐつ

どどん！本日のメイン登場🌟

大きな土鍋にぐつぐつ煮えた状態で出てきて、見るだけでも満足感がありました！熱々のスープにウゴジと骨肉が一緒に入っていて、一食としてたっぷり楽しむのに良く、最後まで温かく食べられる点もとても気に入りました ㅎㅎ👏🏻

スープはウゴジの香ばしい味と骨から出た深い味がよく調和していました！

ウゴジもたっぷり入っていて、柔らかく煮えたウゴジに濃いスープがよく染み込んでいて、ご飯と一緒に食べるのに良かったです

骨についた肉もたっぷりで、一つずつほぐして食べる楽しさがありました ㅎㅎ

骨肉はからしダレ（겨자장）につけるのが正解

よく煮えたお肉は柔らかくほぐれ、さっぱりした味わいでそのまま食べても美味しかったのですが！特にからし味噌ダレに軽くつけて食べると、ツンとくるからしの香りと塩気のあるタレが加わって、お肉のさっぱりした味を一層引き立ててくれました >_< 個人的にこの組み合わせが本当に美味しくて、ずっとつけて食べ続けてしまいました ㅎㅎ

上仁洞のヘジャングク店としてどうだったか

とてもたっぷり入ったお肉とウゴジ！土鍋で出てくるので、食事している間もスープが簡単には冷めないのも良かったです😉 最初から最後まで熱々で食べられるので、寒い日や雨の日にさらに思い出しそうなメニューでした！

熱々の土鍋にウゴジと骨肉がたっぷり入っていて一食としてしっかり食べられ、香ばしく深いスープにご飯を混ぜて食べる組み合わせと、柔らかい骨肉をからし味噌ダレにつけて食べるとコクがあって良かったです！上仁洞でしっかり食べられるウゴジプゲジャンの名店をお探しなら＜＜サムソルカムジャタン本店＞＞をおすすめします！