昌原・龍院洞の窯焼き魚ランチ、おかず食べ放題｜ファドクロガンゴドゥンオ

仲の良いお姉さんと、鎮海で評判の焼き魚の名店ファドクロガンゴドゥンオ（화덕으로간고등어）に行ってきました！オープンしてまだ日が浅いのに、もう鎮海・龍院洞（용원동）のランチの人気店として口コミが広がっているそう。通りがかりによく見かけて気になっていたお店だったんですが、実際に食べてみると外はパリパリ、中はしっとりの焼き魚が本当においしいお店でした！

ファドクロガンゴドゥンオ 昌原龍院店の駐車場と営業時間は？

鎮海・龍院洞に新しくオープンしたファドクロガンゴドゥンオ！店の前には約4台分の駐車スペースがあるので、気軽に車で行けて助かりました！

外から見えるどーんと大きな窯（화덕）🔥 窯で焼き上げる魚は外は香ばしく、中はしっとりと仕上がるので、やっぱり普通の焼き魚とは違うんですよね。もう味が気になって、早速店内に入ってみます！

広いテーブルと個室、おかずは食べ放題

店内はオープンしたばかりらしく、清潔感そのもの！テーブルの間隔も広く、テーブル自体もかなり大きいのでゆったり食事できます :) 個室スペースも別に用意されているので、家族での外食はもちろん、団体での利用にもぴったりだなと思いました！

ここのもう一つの魅力が、おかずとご飯が食べ放題だということ！おかずがどれも本当においしくて、焼き魚が出てくる前におかずだけでご飯一杯食べてしまいそうになりました！

韓国料理といえばやっぱりキムチですよね？ここのチョンガクキムチ（총각김치）がとにかくおいしくて！シャキシャキした食感でご飯と一緒に食べると箸が止まりませんでした。きゅうりの唐辛子和え、切り干し大根、蓮根、豆腐味噌煮、カニの唐揚げ和えまでおかずの種類も豊富で、一つずつ味わう楽しみもありましたが、これで終わりじゃありません！

ピンクソーセージにウインナーおでん炒め、チャプチェ、豆腐の煮物まで…！子どもが好きそうなおかずもたっぷりあって、子連れの家族外食にもぴったりだと思います :) ご飯も食べ放題で、おこげ湯（숭늉）まで用意されているので、食後をさっぱり締めくくれました！

セルフビビンバはどうやって作るの？

各種ナムルにコチュジャン、えごま油、ごま油までしっかり用意されていました :) ナムルも味付けが濃すぎず、あっさりしていてご飯にあれこれ入れて混ぜて食べると、これがまた本当においしくて。ビビンバもぜひ一度作って食べてみてください！

焼き魚からファンゲジャン（黄ガニの醤油漬け）まで多彩なメニュー

メニューには鯖の塩焼き、ホッケの塩焼き、サワラの塩焼き、太刀魚の塩焼き、麦飯用干し朝鮮グチ定食から、ワラビと鯖の煮付け、済州ファンゲジャン（黄色ワタリガニの醤油漬け）定食まで幅広く用意されています！いろいろな焼き魚と煮付けを一緒に味わえる補養セットも用意されているので、好みに合わせて選べるのが良いですね :)

焼き魚が出てくる前に基本で出してくださったおかずと、セルフバーからしっかり盛ってきた料理をまず一枚📸 こんなに多彩なおかずが全部無料で食べ放題だなんて、鎮海・龍院洞のランチの名店と認定です！懐かしのピンクソーセージも久しぶりに食べるとおいしいです :)

特にこのカニの唐揚げ和えが本当に絶品でした。味付けもおいしいですが、一口かじるとパリッと音がして、香ばしい旨味がぶわっと広がるのが本当においしくて :) 焼き魚が出てくる前から、私一人でなんと3回もおかわりしてしまいました！🦀

窯焼きサバの塩焼きとサワラの塩焼き定食

注文した鯖の塩焼きとサワラの塩焼き、そしてご飯と干し葉の味噌汁が一緒に出てきました！ご飯は玄米ご飯にも変更できるので、お姉さんは玄米ご飯、私は白米ご飯とそれぞれ好みに合わせて注文しました :)

干し葉の味噌汁も香ばしくあっさりした味わいで、あっさりした焼き魚ともよく合いました :)

見えますか？黒く焦げたようなパリパリの皮と、その隙間からにじみ出る肉汁のつや！窯で高温で焼き上げるせいか、皮はお菓子のようにパリッと見え、身は弾けそうにぷりぷりして本当においしそうでした :-)

あっさりした味わいのサワラの塩焼き

まずは厚みが自慢のサワラの塩焼きから食べてみました！身が厚みがありながらしっとりとして、程よく引き締まった食感が良かったです。あっさりして上品な味わいなので、子どもも気兼ねなく食べられそうでした :) わさび醤油にちょんとつけて食べると、あっさりしたサワラの身にぴりっとしたわさびの香りが加わって、さらにおいしくなりました！

香ばしいサバの塩焼き

続いては、香ばしさが絶品だった鯖の塩焼き！皮は窯の熱で香ばしく焼き上がって旨味がしっかり生きていて、身は驚くほどしっとり柔らかかったです。しかも生臭さが全くありません！

塩加減も強すぎず、魚本来の旨味がちゃんと生きていると感じました！聞くと、なんと10年以上にがりを抜いた塩で味付けしているそうです。そのせいか塩辛くなく、すっきりした味わいが良かったのだと思います :) 家で魚を焼こうとすると、煙とにおいと後片付けまでなにかと大変じゃないですか？これからは焼き魚が食べたくなったら、鎮海・龍院洞のファドクロガンゴドゥンオに来て気楽に食べようと思いました！

スンニュン（おこげ湯）とビビンバで締めくくり

ビビンバも欠かせませんよね？お姉さんは締めにおこげ湯を、私はビビンバをしっかり混ぜて食べてきました！窯で焼き上げたしっとりした焼き魚と、多彩なおかずをたっぷり楽しめました。