大邱チルゴク3地区のベトナム料理、2人Aセット｜ライチェン（라이첸）

今日は急にブンチャーが食べたくなって訪れた、ベトナムフォーの人気店、ライチェン チルゴク店（라이첸 칠곡점）を紹介します〜

ライチェン チルゴク店はどこ？営業時間とアクセス

• 大邱広域市北区トンチョンロ23ギル30-23 1階108号、109号
• 11:00〜21:15／20:30ラストオーダー
• 毎週月曜日定休
• 駐車場あり、ヒットタウン駐車場利用可能
• パルゴ駅3番出口から徒歩3分

店内はウッドトーンと植物のグリーンがよく調和して温かい雰囲気です！本当にベトナムのお店に旅行に来たような気分まで感じられて、さらに期待が高まりました。

店内も広く、家族連れのお客さんが多かったですし、プライベートな空間もあるので集まりの予約にも良さそうです。

フォーから丼まで、ライチェンのメニューは？

フォーの種類も本当に多様で、家庭料理のようなどんぶりメニューも多く、好みに合わせて選びやすかったです〜

2人Aセットメニューはハノイ風フォー＋ブンチャー（분짜）＋バインセオ（반쎄오）で37,500ウォンです。

ハノイ風フォーのスープはどれくらい濃厚？

最近急に涼しくなって温かいスープが恋しくて注文したハノイ風フォー！濃厚な牛骨スープに柔らかい牛バラ肉がたっぷり入っています。

たっぷり盛られたブンチャーと炭火焼き肉

彼氏が一番食べたかったブンチャー！麺の量がすごく多いです（笑）レタスと野菜もたっぷりで、春巻きまで一緒に出してくれるので食べやすかったです。

甘酸っぱいヌクマムソースに炭火焼き肉が入って出てきます！炭火焼き肉が足りなければ追加するつもりでしたが、ヌクマムソースの中に肉もたっぷりで、大きな肉団子まで2個入っています（笑）肉は別途追加注文も可能です。

ライスペーパーで巻いて食べるバインセオ

すぐにバインセオも出てきました。スタッフの方がバインセオの食べ方を丁寧に説明してくれて、ライスペーパーにレタスとベトナム風お好み焼きのバインセオを乗せてソースにつけて食べます（笑）

2人セットメニューで注文したらとても豪華に出てきました！お昼から完全に満足のいく食事を🤍

店内にセルフバーがあって、追加で辛い唐辛子と玉ねぎを持ってきて食べられます！子ども用スプーンも用意されているので、小さいお子さんと訪れるのにもぴったりでした（笑）

ハノイ風フォーは牛バラ肉がたっぷり乗っていて、麺もとても柔らかくて完全に好みにぴったりでした！お店で直接牛骨と牛バラ肉で24時間煮出したスープだからか、味がとても濃厚で深みがありました（笑）

何度も食べたくなるスープの味。牛バラ肉もとても柔らかいので、子どもたちもよく食べそうです👍🏻

ブンチャーは一緒に出てきたヌクマムソースにたっぷりつけて肉とレタスを一緒に食べればOKです！本当に炭火で焼いたお肉なので、炭火の香りがとても良かったです（笑）ヌクマムソースも刺激的な香辛料の感じではなく、初めて食べても好き嫌いなく美味しく食べられると思います :)

パクチーは別途お願いすると少し出してくれました！いつも東南アジア料理を食べるときはパクチーに挑戦してみるのですが、まだ慣れていないからか、パクチーなしで食べる方が美味しく感じました（笑笑）

炭火の香りがたっぷり染み込んだお肉と甘酸っぱいヌクマムソースがとてもよく合うブンチャー。

チルゴクのフォー人気店 ライチェン

バインセオは本場ベトナムで食べるよりも韓国で食べる方がずっと口に合いました（笑）厚めの卵焼きの中にもやしと肉、エビがたっぷり入っています。

乾いたライスペーパーの上にレタスを一枚乗せた後、もやしとエビがたっぷり入った卵焼きを乗せてくるくる巻いてソースにつけて食べればOKです！ちょっと辛みが加わるといいなと思ってチリソースもかけた後、一緒に出てきたソースにつけて食べるとさらに美味しかったです（笑）

肉とエビ、もやしがたっぷりで、とても食べ応えがありました！

チルゴク3地区のフォー人気店 ライチェン

とても食べ応えのあったベトナム料理たち。チルゴクで美味しいベトナム料理のお店を見つけるのは難しかったのですが、これからブンチャーやフォーが食べたくなったら必ずライチェンを訪れると思います（笑）