大邱・達西区の韓定食、サムチコンドゥレパプ一膳｜ヒャンテク

ヒャンテク 城西啓明大店の営業時間と駐車は？

月〜土11:00〜20:00、ブレイクタイムは15:30〜17:00です。ラストオーダーは15:00／19:30で、毎週日曜が定休日です。

啓明大学トンサン病院の近くにある韓食の名店、ヒャンテク 城西啓明大店に行ってきました:) オープンしてまだ間もない、できたてほやほやの新店です。

自家用車で行く場合、専用駐車場はありません。近隣の路地に駐車する必要があります。公共交通なら、カンチャン駅5番出口から332mです。

夫と一緒にほぼオープン時間に合わせて訪れたのに、店内はすでに満席でした。さすが噂の城西啓明大の人気店ですね👍🏻

注文したメニューと基本のおかず

• サムチコンドゥレパプ 14,000ウォン
• ユッケビビンパプ 14,000ウォン
• オープンイベントのハンパンカルビ 10,000ウォン

基本のおかずには、クンチェ（塩漬けの茎野菜）、ゴプチャンキム（味付け海苔）、ビビンジョッカル（塩辛の和え物）、味噌汁が出てきます。サムチコンドゥレパプには特製ソース、ユッケビビンパプには卵黄と専用ソースをセットしてくれます🍴

サムチコンドゥレパプはどうやって食べる？

サムチコンドゥレパプ🌿（14,000ウォン）は一膳料理という言葉にふさわしく、きちんと整えられた韓食で、見た目からして食欲がそそられました！さわらは細かくほぐして特製ソースとしっかり混ぜて食べればOKです:) 生臭さのない、しっかり焼かれたさわらに、香り豊かな野菜たっぷりのコンドゥレと、しょっぱめのきのこの煮付けが一体となり、特製ソースとの相性が本当に良かったです！

付け合わせで出してくれたゴプチャンキムにも一口、オープンイベントでいただいたハンパンカルビにも一口。サムチコンドゥレパプはほんのり甘みが感じられ、ゴプチャンキムや塩辛との相性も良かったです。

味付けを調整できるユッケビビンパプ

ユッケビビンパプ🍚（14,000ウォン）は青々としたレタスの上にユッケの花が咲いていました🤭 一緒に出してくれた卵黄とソースを入れて、これもしっかり混ぜていきます！タレが別で出てくるので個人の好みに合わせて調整できる点、そして全体的に味付けが強くないので好き嫌いなく楽しめる点でおすすめのメニューです！

一さじすくってもユッケがこれだけ多くすくえるほど量も多く、ゴプチャンキムや塩辛と一緒に食べると、また違った魅力で楽しめます。

添えて美味しかったハンパンカルビ

ハンパンカルビ🥩（10,000ウォン）は、しっかり焼かれた柔らかいカルビに、ほんのりながらも程よく染み込んだしょうゆだれが一体となり、肉汁と厚みのある焼き加減の食感まで良かったです。単品で食べても味付けが強すぎず、他のメイン料理と一緒に食べても馴染んで、甘い風味が引き立ちました。

オープンイベントと韓定食一膳の満足度

オープンイベントは2週間実施され、その間限定数量でハンパンカルビをサービスで提供します。ネイバーのレシートイベントではハンパンきのこのサービスがあります。

オープンと同時に行列ができていた理由が、食べてみると自然にうなずけるお店でした。メニューは韓食ですが、インテリアや今どきの感覚で再解釈されたメニューでトレンディに準備されたヒャンテク 城西啓明大店！一膳がきれいに整って出てきて見た目も気分も良く、味付けも強くないので好き嫌いなく楽しめ、メインとサイドの組み合わせも良くて、何一つ物足りない点なく美味しかったです。