江南・新論峴の焼肉、炭火グリリングサービスと油醤ニンニク焼き

江南で韓牛1++から済州黒豚まで、ちゃんとした肉を手頃な価格で食べられるデバルンチョンユクシクタン（더바른정육식당）に行ってきた🥩 しかも週末はコルキジフリー（持ち込み料無料）！！貴重なお店だ ㅎㅎ

デバルンチョンユクシクタン新論峴店の営業時間・駐車場・場所は？

• 🕒 営業時間 — 月〜金 11:00-23:00／ブレイクタイム14:30-16:30／ラストオーダー22:30、土 12:00-22:00／ラストオーダー21:30、日曜定休
• 🚗 駐車 — 店前駐車場に停めれば食事時間中は無料利用（食事後に追加駐車が必要な場合は1時間5,000ウォン発生）、満車の場合はバレーサービス利用可能（2時間5,000ウォン）
• 📍 位置 — ソウル特別市江南区江南大路482

コルキジフリーは週末限定、ワイン持ち込みのルール

新論峴駅付近でコルキジフリーの店は貴重だが、週末限定とはいえ良い！！

注文メニューは済州クンコギ600g 69,000ウォンと韓牛ニラ酒飯11,000ウォン

私たちは

• ✔ 済州クンコギ（黒豚600g）69,000ウォン
• ✔ 韓牛ニラ酒飯 11,000ウォン

注文完了！済州クンコギを見ると済州島旅行に行きたくなる⭐️

肉の味のために炭を使うお店なので、炭火で焼いて食べる楽しさまでしっかり感じられる名店だった👍

付け合わせ（おかず）の内容は？

付け合わせも一つ一つ美味しかった。サンチュ和えをはじめ野菜がどれも新鮮で、パジョリ（ネギの和え物）もよく漬かっていて本当に美味しかった ㅎㅎ ムグンジ（熟成キムチ）とミョンイナムル（行者にんにく）も美味しかった😎 最初は肉だけそのまま食べてみて、その後は付け合わせと一緒に食べながら少しずつ味を変えていくのも良かった

済州クンコギ600gは2人で十分な量

艶々としっとりしたクンコギ登場！2人には十分すぎる量だった ㅎㅎ 600g正直に出てきているようだった

肉がとても新鮮に見えて満足だった

炭火で焼いてくれるグリリングサービス

炭火に乗せて香ばしく焼きながら食べると、炭の香りがほのかに染み込んで、ただ焼いて食べるより風味がずっと豊かだった

グリリングサービスがあって楽に食べられた ㅎㅎ とても親切に焼いてくれた！

済州黒豚は独特のもちもちした食感と香ばしい風味が魅力だが、クンコギスタイルで大きく焼いて食べると、一切れ一切れしっかり味わっている感じがした

一般的な豚肉と比べると赤身と脂身が調和する複合的な風味を楽しみやすい肉なのだが、クンコギの形で大きく焼いて食べると肉の食感を十分感じられて良かった。脂身の部分は火で焼かれることで香ばしさが引き立ち、赤身の部分はさっぱりと噛みごたえのある食感が独特の魅力だった

ジュルジュル…じゅうじゅう焼けていく肉たち

私は特にオギョプサル（五枚肉）の部分がもちもちしてとても美味しかった。美味しくて30分で全部食べ終えた ㅎㅎ

油醤で一緒に焼いてくれるニンニクがおいしい

ニンニクも油醤でお願いすると一緒に焼いてくれる。やはり肉は油で焼いた香ばしいニンニクと一緒に食べると脂っこくならない ㅎㅎ

締めは韓牛ニラ酒飯11,000ウォン

肉を食べた後の締めに注文した韓牛ニラ酒飯！おすすめされて注文してみたが、やはり肉を食べた後のデザートは炭水化物だ＋_＋ ニラが入っていて、肉を食べた後さっぱりと食事を締めくくるのに良かった

温かいスープにご飯が混ざり合い、肉を食べた後の脂っこい胃を優しく満たしてくれる感じで、ニラが入ることで香ばしい風味が加わる。ニラ特有のみずみずしくピリッとした香りが韓牛の香ばしい味とよく合い、美味しく食べられる組み合わせだった

総評：江南の会食に使える焼肉店か

江南や新論峴、駅三（역삼）付近で韓牛1++や済州黒豚を食べたいとき、肉の種類を選んで訪問しやすいお店 ㅎㅎ 今回は済州クンコギを食べてみたので、次は韓牛1++でしっかり食べてみたい🥩 週末コルキジフリーの韓牛・サムギョプサル名店としておすすめ！デバルンチョンユクシクタン🤩