束草中央市場のアバイスンデとエビカンジョン｜ファンブジャティギム

江原道・束草（ソクチョ）へ旅行に行くなら必ず立ち寄るべきコースがあります。それが多彩な束草中央市場（속초관광수산시장）の食べ歩きグルメが並ぶ市場ツアーです。束草に来るとアバイスンデやイカスンデ、そしてサクサクの各種天ぷらを味わおうとする人が本当に多いんですよね。

束草中央市場でファンブジャティギムを選んだ理由は？

私も旅行に行くたびに市場内の数ある店舗のうちどこに行くべきか悩みが多かったのですが、今回、束草中央市場の人気店リストの中でも断然一番に挙げられるファンブジャティギム（황부자튀김）に行ってからは完全に定番になりました。店の前に立った瞬間から香ばしい揚げ物の香りが鼻先を刺激し、きれいに並んだ多彩な食べ物が目を引きます。活気あふれる束草中央伝統市場の雰囲気の中でおいしそうな匂いを嗅いでいるだけで、旅の高揚感が一段と大きくなる気がしました。

スンデと天ぷらが一度に揃うセットメニューの中身

ファンブジャティギムの一番の魅力は、悩む必要なく看板メニューを一気にセットで買えることです。束草のアバイスンデ店や束草のイカスンデ店をあちこち探して回る必要なく、一か所で完璧な組み合わせのセットメニューを安く多彩に買えるのがとても合理的でした。実際に一度食べてみると、他に行く必要がないなとすぐに感じられるほど、原料と具材の絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。束草旅行中に宿へ戻って夜の酒のつまみとして買うのにぴったりの構成で、包装を待つ瞬間から心が満たされました。行列ができるほど人気の束草中央市場の名店らしく、親切かつ迅速に包んでくれたおかげで、宿まで温かいまま持ち帰ることができました。

宿で開けたアバイスンデ・おこげイカスンデ・エビ天の味

宿に着いて包みを開けた瞬間、思わず感嘆が漏れる見た目が広がりました。中身がぎっしり詰まったアバイスンデは噛むほどにさっぱりとした香ばしい風味が感じられ、外はサクサク中はもちもちのおこげイカスンデは独特の食感のせいでつい手が伸びてしまいます。また、束草のエビ天の名店の名にふさわしく、エビ天は衣が厚くなく身がプリッと生きていて、ビールやおつまみと一緒に楽しむには最高でした。

甘辛いタレがまとわれた束草のエビカンジョンの名物メニューまで添えると、口の中で多彩な味の饗宴が繰り広げられる感覚でした。一度味わってみて、なぜ多くの旅行者が束草中央市場のグルメを勧める際に必ずここを挙げるのか、すぐに納得できました。

次に必ず頼みたいイカ天と紅ズワイガニ脚天

今回はセットメニュー中心に食べたため、メニュー表にあったイカ天と紅ズワイガニ脚天を食べなかったのが本当に悔やまれるほど満足のいく食事でした。基本の天ぷらとスンデの味が素晴らしかったので、今回買って食べなかったイカ天と紅ズワイガニ脚天が心残りになるほどで、次の束草旅行で再訪したら必ず追加して食べてみるつもりです。

束草旅行でおいしいイカスンデとサクサクの天ぷらをリーズナブルな価格でしっかり楽しみたいなら、迷わずファンブジャティギムを訪ねてみることを強くおすすめします。口が喜ぶ束草中央市場の食べ歩きグルメのおかげで、一日を締めくくる夜の時間が一段と幸せで完璧なものになるはずです。