束草中央市場のベニズワイガニ弁当持ち帰り｜イエス水産（예스수산）

イエス水産（예스수산）は束草中央市場のどこにある？

束草中央市場を見て回っている途中、イエス水産（예스수산）でホンゲを持ち帰りました。住所は中央路147番길16、観光水産市場1階124号です。原文に案内されていた営業時間は水曜から月曜まで10:30〜20:30で、火曜日は定休日です。

お店は階段のすぐ横にあり、見つけやすかったです。水槽はきれいに見え、中にはズワイガニと貝が入っていました。

ベニズワイガニ弁当はどんな構成で注文した？

訪れたときはホンゲ弁当のみの提供でした。2匹と3匹の構成に分かれていて、私は2匹にカニ味噌チャーハン（게딱지볶음밥）を2個追加しました。

家でチャーハンをわざわざ作るより楽に食べたくて、お店にお願いしました。店主さんがその場ですぐ炒めてくれました。

カニの甲羅にご飯をたっぷり詰めてくれました。チャーハンを詰めた甲羅は、さらにラップで一つずつ包んでくれました。

車で持ち帰りやすい梱包にしてもらえる？

個別包装したカニ味噌チャーハンを、ホンゲの脚と一緒に詰めてくれました。

車で持ち帰る予定だったので匂いや汁漏れが心配でしたが、弁当もラップで丁寧に包んでくれました。

最後に専用バッグに入れてくれました。今回は漏れや匂いで困ることもなく、束草から安山の自宅まで持ち帰ることができました。

自宅で食べたベニズワイガニとカニ味噌チャーハンの味は？

家で開けてみると、ホンゲの身もチャーハンもたっぷり入っていました。蓋を開けた瞬間、チャーハンの香ばしいごま油の香りが立ちました。

父が脚を一本先に味見しました。安山まで来る間にホンゲが冷めていたので温めようか迷いましたが、食べてみると甘くて塩気があり、そのまま食べました。

ホンゲは下処理済みで食べやすかったです。小さいフォークで身をかき出したり、上部をハサミで切って取り出したりしました。殻は硬くなく、脚と爪だけでなく胴体にも身が詰まっていました。

脚の下の方まで身が入っていました。カニ味噌チャーハンも温め直さずに食べましたが香ばしく、ご飯の量が多かったのでホンゲと一緒に二人で食べるとお腹いっぱいになりました。

下処理とチャーハンの準備をお店でしてくれたおかげで、家では手軽に食べられました。私はコスパも良いと感じましたが、原文には具体的な決済金額は記載されていませんでした。丁寧な梱包のおかげで、旅行の締めくくりに家へ持ち帰る食べ物としても満足でした。