束草中央市場の刺身持ち帰り Jinmi Hwareo Center

束草旅行を計画するなら外せない定番コースといえば、活気ある市場を見て回りながら新鮮な海鮮を味わうことですよね。今回は束草観光水産市場（中央市場）で、親切なサービスと抜群のコスパで評判の刺身テイクアウト専門店、Jinmi Hwareo Center（진미활어센터）をご紹介します。

Jinmi Hwareo Centerの場所と駐車場は？

場所 江原道 束草市 中央路147番ギル16 地下145号

駐車情報：束草観光水産市場の公営駐車場を利用（市場で購入すると駐車割引券を発行できる場合あり）

Jinmi Hwareo Centerは、江原道束草市中央路147番ギル16、活気あふれる束草観光水産市場の中にあります。

市場の造りは少し複雑に感じるかもしれませんが、水産物通りのほうへ入ると、新鮮な刺身用の魚が迎えてくれる水槽が集まった場所で見つけやすいですよ。

車で訪れるなら、束草観光水産市場の公式公営駐車場を使うのがいちばん便利です。駐車場から市場の建物までは徒歩数分ほどで、アクセスも抜群。特に店で刺身を買った後に駐車割引券をお願いすれば割引を受けられるので、会計時にぜひ確認してみるのがおすすめです。公共交通機関の場合も市内中心部にあり、束草の主要バス路線で気軽にアクセスできます。

ヒラメ刺しとイカ刺しをテイクアウト注文

注文 ヒラメ刺し：30,000ウォン イカ刺し（小）：2杯 15,000ウォン

Jinmi Hwareo Centerの大きな魅力のひとつは、新鮮な国産イカを手頃な価格で味わえることです。イカは100％国産のみを扱っているそうで、ますます安心して食べられます。

店内にはさっと食べていけるスペースもありますが、束草旅行の醍醐味はやっぱり宿へ持ち帰ったり、海辺近くのベンチに腰かけてゆったり楽しんだりすること。なのでテイクアウトを強くおすすめします。店主さんが注文を受けるとすぐ水槽から魚を上げ、手際よく刺身にしてくれるので、待つ時間さえ見ていて楽しいんです。

何よりご夫婦の印象も応対も本当に親切そのもので、テイクアウトを待っている間にも自然と笑顔になるほど、心地よいエネルギーをもらえるお店でした。

イカ刺しとヒラメ刺しの味は？

イカ刺し・丸ごと蒸し

サイズはそれほど大きくない小サイズですが、最近の物価でイカ2杯15,000ウォンなら、価格的に本当に素晴らしい内容だなと思わずにはいられませんでした。コリコリとして甘みのあるイカ刺しと、もちもちのヒラメ刺しを同時に気軽な価格で楽しめる、コスパ抜群の組み合わせです。

厚切りのヒラメ刺し

もちもち、そして弾力のある食感が絶品のヒラメ刺しは、いつ食べても飽きないベストメニューです。厚めに切られていて口の中での食感がしっかり残り、生臭さのないすっきり淡白な風味がいっぱいでした。チョジャン（韓国の酢コチュジャン）やわさび醤油との相性は言うまでもなく、テイクアウト容器にもきれいに詰めてくれるので、宿まで移動しても崩れず鮮度が保たれていました。

Jinmi Hwareo Centerの隠れた主役といっても過言ではないメニューです。特にこちらのイカは100％国産だけを扱うという自負が光っていました。最近の相場からすると、身の大きさはそれほど大きくない小サイズですが、2杯で15,000ウォンという内容は価格面でとても魅力的。イカ特有の甘みとぷりっとした歯ごたえが生きていて、箸が止まらない魔性のおいしさでした。

束草中央市場で刺身を持ち帰ってよかった理由

• 店主さんが最初から最後までとても親切に応対してくれるので、テイクアウトの間にも自然と気分が良くなるお店です。
• 中央市場の中にあり、タッカンジョンなどほかの食べ物と一緒に買い物できて動線がとても便利です。
• 宿に入る前に、軽く刺身を一皿テイクアウトするのにこれほどぴったりの店はありません。
• 束草中央市場で親切なサービスと新鮮な活魚の刺身をコスパよく味わいたいなら、Jinmi Hwareo Centerを訪れてみてください！