富川・玉吉洞の焼肉、部位ごとの焼く順番を案内｜テジコンバン

玉吉洞で焼肉を食べる場所を探していて、今回テジコンバン富川玉吉店（돼지공방 부천옥길점）に行ってきました。

写真で見た時から普通のサムギョプサル店とは違う雰囲気があって気になっていたお店なんですが、実際に行ってみると料理もおいしくて、何よりスタッフの方々がとても親切で印象に残りました。個人的にお店は味も大事ですが、スタッフの対応が良いと確実にまた行きたい気持ちが強くなるんですが、ここはその点で満足度が高かったです。玉吉洞でサムギョプサルを探している方なら一度行ってみてもいいと思います。

玉吉洞テジコンバンの店内の雰囲気と接客は？

店の前に着くと、看板は昔ながらの焼肉店らしい雰囲気が少しありつつ、内部はきれいに整えられていました。私たちは夕方に訪問したんですが照明が温かくて雰囲気も良く、家族での食事にも良さそうでした。実際食事をしながら見ていると、スタッフの方々とすごく自然に会話しているお客さんもいて、常連さんがかなり多いお店なんだなと感じました。

初めて訪問した私たちにもスタッフの方が一つ一つ親切に説明してくれたので気楽に食べられました。店内も広々としていてきれいでした！！

屋台のような雰囲気がありました！！

セルフバーもあって気楽に食べられます。それでも時々必要なものがないかスタッフの方が続けて聞いてくれます👍👍 特に肉をただ持ってきて終わりではなく、どの部位から焼いて食べればいいか焼く順番まで詳しく教えてくれました。

上の容器に食べる順番も書いてあります！知らなくても気楽に食べられます！

数種類の部位をおいしく食べる焼く順番

肉の種類が複数あるとどれから食べればいいか意外と悩みますが、順番まで教えてくれるので良かったです。

写真のメニューを見ると厚切り豚肩ロース、豚あばら肉、コドゥルサル（꼬들살）、ガブリサル（가브리살）など様々な部位が用意されていて、普段サムギョプサルや豚肩ロースだけを食べる方も色々な部位を味わうのに良さそうでした。私たちも複数の部位が一緒に出る構成で食べてみましたが、肉の状態が見るからに新鮮で厚みもかなりありました。

炭火に肉をのせて焼け始めると匂いからしっかりしていました。豚肉はやはり炭火で焼いたときに出る独特の香りがありますが、肉自体の肉汁と炭火の香りが一緒に感じられておいしかったです。

サンチュにご飯を少しのせて、うまく焼けた肉を一切れのせて食べると、これだけでも十分満足でした。

そして一緒に焼いて食べられる白キムチも良かったです。肉の脂っこさを一度ずつ抑えてくれるので食べ続けても飽きず、肉と合わせるのにいい組み合わせでした。

個人的に良かったのは、一緒に食べられるタレやおかずの活用方法も案内されていた点でした。初めて訪問すると、どう食べるのが一番おいしいか分からずに通り過ぎてしまうことがありますが、こういう説明があると色々組み合わせて食べる楽しさがありました。

子連れで訪れても快適だった理由

玉吉洞でサムギョプサルを検索して訪問しましたが、単純に肉だけ食べて終わるお店ではなく、様々な部位と付け合わせを多様に楽しめる点が気に入りました。そして子供と一緒に訪問した立場から本当に良かった部分が一つありました。

スタッフの方が子供のために塗り絵ができる紙を別に用意してくれました。子供と焼肉店に行くと肉が焼けるまで待つ時間があって子供が退屈することがありますが、こういう小さな気遣いが思ったより本当にありがたかったです。子供がとても喜んで塗り絵をしていたので私たちもずっと気楽に食事できました。子供連れの家族にこういうことまで気遣ってくれるのを見て、なぜ常連さんが多いように感じるのか分かる気がしました。

基本で出てくる旨辛スンドゥブチゲ

そしてテジコンバンで個人的に本当に気に入ったのは無料で提供されるスンドゥブチゲでした。

最近焼肉店に行くとチゲを別途注文しなければいけないところも多いですよね。でもここは激辛スンドゥブチゲが無料で提供されました。写真のように土鍋でぐつぐつ煮えて出てくるんですが、ただのサービス程度だと思って食べてみて少し驚きました。

正直、別途販売しているチゲだと言っても通用するくらいおいしかったです。辛味がありつつスープの味が濃厚で、肉を食べながら一さじずつすくって食べるのにとても良く、自然とご飯が欲しくなる味でした。肉を一切れ食べて熱いスンドゥブチゲを一口食べると組み合わせが本当に良かったです。

メニューを見ると別途、辛味噌クッパ、えごま油そば、冷麺、肉たっぷりキムチチゲのような食事メニューもあって、次回は肉を食べて他のメニューも食べてみたくなりました。無料のスンドゥブチゲがこれほどおいしいなら他の食事メニューも気になりました。肉もおいしかったですが、私はこういう無料メニューまでしっかり出てくる焼肉店が好きなので、より満足でした。

店舗前の駐車と駐車タワーの利用方法

駐車も思ったより便利でした。店舗のすぐ前にスペースがあれば店舗前に駐車でき、スペースがない場合は別途利用できる駐車タワーがあります。私たちのように子供と一緒に動くときは、駐車が不便だといくらおいしいお店でも再訪をためらいますが、駐車の方法が別に用意されている点も良かったです。店舗前のスペースが限られているので、訪問したときに空きがなければスタッフの方に駐車タワー利用を問い合わせるのが一番楽だと思います。

全体的に肉から無料で出てくるスンドゥブチゲ、付け合わせのおかずまで抜けなくおいしく食べました。

何より肉を焼く順番まで親切に教えてくれ、子供のための塗り絵まで用意してくれたスタッフの対応が本当に印象的でした。おいしい焼肉店は多いですが、こういう些細な部分で気分良くしてくれるお店は自然と長く記憶に残る気がします。

雰囲気も良く家族外食に訪問するのに良く、友人たちとお酒を飲みながら肉を食べるのにもよく合うお店でした。サムギョプサルや豚肩ロースだけでなくコドゥルサル、豚あばら肉、ガブリサルのように様々な部位を選んで食べられるので豚肉好きの方にもおすすめしたいです。私たちも子供と一緒に気楽に食事でき、味も満足だったので、次に玉吉洞で肉が食べたくなったら再訪したいお店です。