江陵のジェラート、トウモロコシと夏のシグニチャー｜ハイジェラート

束草へ行く前に立ち寄った江陵のジェラート店

江陵旅行中、速草へ出発する前に、何か冷たくて甘いデザートが食べたくなって立ち寄ったお店があります。

それがハイジェラート（하이젤라또）です！

江陵と言えば思い浮かぶデザートのひとつがスンドゥブジェラート（순두부젤라또）ですよね。私も江陵に来たからには素通りできず、今回は江陵のカフェ、ハイジェラートでジェラートを味わってきました（笑）

特に江陵はコーヒーも有名ですが、スンドゥブやトウモロコシのような地元食材を使ったデザートも多彩で、旅しながらひとつずつ食べてみる楽しさがあると思います。

かわいらしく清潔感のあるハイジェラートの店内

ハイジェラートは店内の雰囲気もかわいらしく、入った瞬間気分が上がりました。

全体的に清潔で快適に管理されていて、ジェラートをテイクアウトするのにも、店内で少し休みながら食べるのにも良かったです :) 何よりショーケースにさまざまなジェラートが用意されていて、どの味を選ぶか長く迷ってしまいました。素材本来の味を生かしたメニューなので、好みに合わせて選びやすかったです！

トウモロコシのスーパーノパとスンドゥブの味見

私は小さいカップ、夫はハイジェラートを注文しました。そして注文すると味見用のジェラートももらえたんです！私が選んだ味はトウモロコシスペーパで、味見にはスンドゥブジェラートを選びました（笑）

香ばしく甘いトウモロコシジェラートの味

まずはトウモロコシジェラート！

トウモロコシ特有の香ばしく甘い味がほのかに感じられ、なめらかなジェラートの食感が加わって、思った以上によく合っていました。

人工的に甘すぎるトウモロコシの味ではなく、香ばしい風味が感じられて、気軽に食べやすかったです。

量もたっぷりなスンドゥブジェラートの味見

そして江陵に来たならスンドゥブジェラートも外せません！味見用ジェラートというからひと口くらいだけかと思っていたら、思った以上にたっぷり盛ってくれて嬉しかったです！

スンドゥブジェラートは、なめらかであっさりしながら、少し香ばしさも感じられるスタイルです。スンドゥブのあっさりさのおかげで一般的な甘いジェラートよりすっきり食べられて、口の中でとろけるような感じも良かったです。江陵旅行中、江陵のデザートを探している方にもぴったりだと思いました！

夏のシグニチャー「ハイジェラート」とは？

夫が注文したのは名前から気になっていたハイジェラート！これがハイジェラートのシグニチャーメニューだそうです。

特に夏シーズン限定メニューで、ショーケースにある一般的なジェラートとは少し違う、爽やかで甘い組み合わせだそうです！

リコッタブルーベリージェラートにブルーベリーコンポート、そしてレモンソルベが入ったメニューです。

ひと口食べてみると、ブルーベリーの甘さとリコッタ特有のなめらかで香ばしい風味がまず感じられ、後からレモンソルベの爽やかさが加わって口の中がすっきりする感じ！甘いだけのデザートではなく爽やかさも一緒にあるので、夏に食べるのにぴったりでした。ここに味見用ジェラートもひとさじ乗せてくれて、夫はミルクチョコチップを選びました。なめらかで香ばしいミルクベースにチョコチップの甘さとカリカリした食感が加わって、これも美味しかったです。ハイジェラートは小さいカップから複数個入れられるボックスまで様々な包装オプションが用意されていて、旅行中に食べるだけでなく贈り物用にも良さそうでした。

割引イベントも行っているので参考にしてください！特に江陵旅行を終えて家に帰る前にテイクアウトして持ち帰るのも良さそうです。私たちのように江陵から速草へ移動する前に少し立ち寄って、江陵中央市場のカフェや江陵のデザートを探している方にもおすすめしたい場所です。

江陵中央市場近くでジェラートを探しているなら、いろいろな味を選んで食べてみる楽しさもあると思います :) 何より私が食べたトウモロコシ、スンドゥブ、ミルクチョコチップから、夫が食べたハイジェラートまで、全体的に美味しくて満足でした。

店内もかわいらしく清潔感があって、少し座って食べていくのにも良かったです（笑）

江陵旅行でコーヒーではなく少し違うデザートを食べたいなら、江陵のカフェ、ハイジェラートをおすすめします！江陵でしか味わえないスンドゥブジェラートと香ばしいトウモロコシジェラート、そして爽やかで甘いシーズンメニューまで好みに合わせて選んで食べてみるのも旅の小さな楽しみになると思います。私たちも速草へ出発する前、最後のデザートとして美味しく食べて出発しました！