江陵・草堂洞のバーガー、ランチソースのポテト｜Moana

江陵セントジョンズホテル近く、純豆腐の代わりにモアナバーガー

江陵のセントジョンズホテルに来るたびルーティンのように訪れていたのが、すぐ近くの草堂純豆腐（초당순두부）通りでした。私だけじゃないですよね？😉 でも近くの有名な純豆腐店はいつも長い行列ができるほど混んでいるのに、実際食べてみると個人的な好みには少し物足りなさがありました。

それで今回の旅行では純豆腐の代わりに普段好きなメニューに挑戦してみようと思い、セントジョンズホテルから近く草堂純豆腐通りの中心に位置する「モアナバーガー（Moana Burger）」に行ってみました！結果は大成功🤩

モアナバーガーの店内はハワイの雰囲気？

モアナバーガーは店の入口に入った瞬間、「モアナ（Moana）」という名前にふさわしく、昨年ハワイ旅行で感じたエキゾチックで自由な雰囲気がそのまま伝わってきました。旅行先の中で一番好きなハワイ😍

店内のインテリアから小物までハワイ感性がぎっしり詰まっていて、休暇先に来た気分をしっかり満喫できました。働いているスタッフの皆さんも親切でヒップな雰囲気だったので、気分よく食事できました。

店に常駐するリトリバー、愛犬同伴もOK

モアナバーガーのもう一つの魅力ポイントは、店に常駐するかわいくて大人しいリトリバーです。優しくてかわいいので、注文を待つ時間さえ楽しいです。疲れていたのか眠っていたので、見るだけにしました（笑）

またペット同伴が可能な場所なので、愛犬と一緒に江陵旅行に来た方も気軽に訪れて食事を楽しめる良い場所でした。

モアナバーガーとモアナダブルバーガー、何が違う？

この日注文したメニューは代表メニューの「モアナバーガー」と、肉の風味をさらに深く感じられる「モアナダブルバーガー」でした。

注文するとハワイの花ピンももらえます。娘は大喜び🤩

モアナバーガーとモアナダブルバーガーの最も核心的な違いは、牛肉パティの枚数から来る風味と食感の違いです。基本のモアナバーガーはパティ1枚を使い、新鮮な野菜やソースとの調和のとれたバランスを強調しています。負担なくすっきり淡白な味を好む方に向いているメニューです。

一方モアナダブルバーガーは牛肉パティが2枚入り、それに合わせてチーズの量も増えるため、濃厚な肉汁と柔らかく香ばしい風味が一段と最大化されます。パティが倍になり口いっぱいに広がるずっしりした食感を好む方や、より満足感を求める方にぴったりです。したがって、すっきりバランスの取れたバーガー本来の味を感じたいならモアナバーガーを、ずっしりした肉の味とボリュームを楽しみたいならモアナダブルバーガーを選ぶのが良いでしょう。夫はダブルを、私と子どもは基本のモアナバーガーを食べました。

バンズからしてキラキラで美味しそうじゃないですか？高さもコーラの缶くらい🤩

新鮮な野菜もぎっしりでしょ？🙂 一口かじった瞬間に濃厚に広がるパティの肉汁が絶品でした。バーガーの基本となるバンズもバターの風味が豊かで、外は香ばしく中はしっとりとした風味がありました。

厚切りポテトとランチソースが特によかった

モアナバーガーでサイドに提供されるポテトは厚切りでしっかり揚げられており、噛みごたえがサクサクでした。特に普段からランチソースが好きで色々食べてきましたが、ここのランチソースは香ばしくて、単品で売っていたら買いたいくらいでした。ぜひ食べてみてください〜！

モアナバーガーの総評

江陵・草堂純豆腐通りの混雑と代わり映えしないメニューに疲れたなら、セントジョンズホテルからアクセスの良いモアナバーガーをおすすめします。駐車も楽で、リゾート気分の中でジューシーなプレミアム手作りバーガーと美味しいサイドメニューを楽しめる、江陵の隠れた名店です。