一山バムリダンギルのラーメン、平日昼の駐車とひとり飯｜階段ラーメン

すでに3回目の訪問となった一山ラーメンの人気店、階段ラーメン（계단라멘）に行ってきました🍜 初めて食べたときから夫婦そろって美味しいと言っていた店で、バムリダンギル（밤리단길）のグルメが恋しくなるたびについ思い出す店なんです😋

今回もバムリダンギルのラーメンを食べに直接訪問して、私はモツラーメン、夫は階段ラーメンを注文しました。周辺にはカフェや食堂も多くバムリダンギルのデートコースとしても良く、井発山洞（チョンバルサンドン）グルメを探している方にもおすすめです！

バムリダンギルの階段ラーメン、場所は？

• 📌 경기 고양시 일산동구 율천로7번길 10 1층（10 Yulcheon-ro 7beon-gil, 1F, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do）
• 📌 경기 고양시 일산동구 정발산동 1341-6（Jeongbalsan-dong 1341-6）
• ⏰ 毎日 11:00〜21:00

階段ラーメンの駐車はしやすい？

私たちは店のすぐ前のスペースに駐車しました。駐車スペースはあまり余裕がなく、車の出し入れが少し難しい方なので、平日午前11時30分頃に早めに訪れました。今回はすぐに駐車できましたが、階段ラーメンの駐車が心配な方はランチのピーク時間より少し早めに行くのをおすすめします〜！

待ち時間はどのくらい？

平日11時30分には待ち時間なしですぐに入店できました。ただ私たちが食事を終えて出るときには満席になっていました。やはり何度も訪れたくなる一山ラーメンの人気店だけあって、ランチタイムにはすぐに席が埋まるようです。

店内の雰囲気と注文方法は？

店内には一般テーブルとダチャ席（다찌석）があり、この日は私たちはダチャ席に座りました。一人で一杯食べて帰るのにも気負わない造りなので、バムリダンギルで一人ご飯を探している方にも良さそうです！

そしてテーブルごとに小さなワイヤレス扇風機が一台ずつ置かれていて、熱いスープを食べるときに地味に役立ちました😂

注文は席で画面からメニューを選び、カードを入れてすぐに先払いする方式です。

未調理の持ち帰りもできるんですね？！とても良いです（笑）

卵、チャーシュー、白ご飯（공기밥）などの追加メニューも画面から直接選べて便利でした。

基本のおかずはキムチとタクアン（단무지）が用意されています。

今回注文したメニューは？

夫は階段ラーメンを濃いめで注文し、私はモツラーメンを軟らかめで選びました。二人とも卵をひとつずつ追加し、私はチャーシューも一つ追加したら本当に豪華な一卓になりました😆

モツラーメン軟らかめは味が薄い？

私はもともと薄味で食べる方なので、モツラーメンを軟らかめで注文しても私の口にはかなりしょっぱく感じました。でも不快なしょっぱさではなく、スープの濃厚な風味と一緒に感じる美味しいしょっぱさで、やっぱり日本食はしょっぱい味で食べるものですよね（笑）

チャーシューはとても薄くて口の中で溶けるタイプではなく、少し厚めで噛みごたえが感じられるタイプです！

欲張ってチャーシューを追加したらお腹いっぱいになって夫に全部譲りました（笑）チャーシューは基本で3枚入っていて、1枚追加が1,500ウォンです。

白濁したスープにキノコとネギがたっぷり入っていて、モツがスープにたっぷり浸って、コリコリしつつサクッとして香ばしく、臭みが一切なくて本当に美味しかったです！？！？

麺の量も本当に多くて、下にはモヤシも入っています。個人的にはモツラーメンのためにでもまた思い出す一山ラーメンの人気店で、おそらく一度食べただけでは終わらないと思います（笑）

濃いスープがお好きな方は、豚骨ラーメンの人気店を探すときに一度食べてみてください。

階段ラーメン濃いめの味は？

夫が注文した階段ラーメンは濃いめを選びましたが、私が食べた軟らかめよりも確実にスープの濃度が濃く、しょっぱさも強めでした。

濃い豚骨スタイルが好きな夫は、やはり濃いめの方が美味しいと言っていました。

卵の追加は1,500ウォンで、一つずつ追加しましたが黄身がちょうどよくとろりとしていてスープと一緒に食べるのにぴったりでした。

タマゴパプ（卵かけご飯）は一緒に頼むべき？

私たちはタマゴパプも一つ注文しましたが、黄色い薄焼き卵がご飯の上にどっさり乗っていて、肉と海苔、ネギも一緒に入っていて、そのまま食べても香ばしいです。

タマゴパプにスープを少し添えると本当に相性が良かったです。

食べている途中でスープが足りなくなり追加をお願いしましたが、スープの追加は0ウォンなので無料でもらえました👍

辛味ソースを入れるとどう変わる？

夫が食べながらテーブルにあった赤い辛味ソースを少し入れてみました。一口食べてみたところ、うわ、スープの味がガラッと変わります😂

濃いスープがピリ辛でスパイシーなスタイルに変わりますが、私たち夫婦は辛い食べ物が苦手なので、かなり辛く感じました🔥辛いものが好きな方は中間くらい入れて、カライラーメン風にして食べるのも良さそうです。

今回で早くも3回目の訪問でしたが、それでも美味しく食べて出てきた一山ラーメンの人気店です。バムリダンギルのグルメの中で濃くてしょっぱいラーメン一杯が恋しくなったら、また階段ラーメンを訪れそうです🍜💛