加停駅の焼肉、コチュジャンサムギョプサル3回追加｜ウルチロ豆炭焼肉

彼氏が前からウルチロ豆炭焼肉に一度行ってみたいとずっと言っていたので、週末にコストコに行った帰りに加停駅の人気焼肉店、ウルチロ豆炭焼肉ルウォンシティ店（을지로 연탄구이 루원시티점）に寄ってみた。

予約なしで夜7時ちょっと過ぎに到着したら、ちょうど二席空いていてすぐ座れた。でも私たちが入った後から待つ人が出てきた。運良くタイミングが合った感じ（笑）。最初は首肉と味付け牛カルビ肉だけ食べるつもりだったのに、結局最後にもう一品追加することになった（笑）。

加停駅からの歩き方と駐車場は？

ウルチロ豆炭焼肉ルウォンシティ店は加停駅から徒歩約5〜6分。車で来る場合は3Mタワー駐車場が利用できる。

店の案内には食事すると3時間無料駐車できると書かれていて、車で来るのにも便利な方。この日は私たちもコストコに行った帰りに車で立ち寄った。

週末夜7時の待ち時間と老舗の雰囲気

週末の夜7時を少し過ぎた時間には店内はほぼ満席で、私たちが入った後から待ち行列ができ始めた。予約はせずに行ったのだが、店員さんに待つかもしれないと言われた後、ちょうど二席空いてすぐ案内してもらえた。

中に入ると最近の焼肉店とは雰囲気がまったく違う。丸いドラム缶テーブルに壁には手書きのメニュー表が貼ってあり、全体的に昔のウルチロ路地裏にありそうな老舗感。少し無骨だけど、それがかえって居心地よかった（笑）。

メニュー価格と100g単位で選ぶ注文方式

肉のほとんどが100g単位になっているので、一種類をたくさん頼むより色々な部位を少しずつ食べるのに向いている。普通焼肉店に行くと1人前が150〜180gくらいで、二人で色々な種類を試したくても注文しづらいことがあるが、ここは100g単位で頼めるのが気に入った。

私たちが最初に注文したのは首肉2人前（1人前6,400ウォン）、味付け牛カルビ肉1人前9,800ウォン。

基本の副菜と一緒にもやしスープも出てくるのだが、このもやしスープが思ったよりピリ辛で美味しかった。

少し凍っていた大根の千切りキムチも意外と美味しくて、ずっとつまんでしまった（笑）。足りない副菜はセルフバーで自分で取ってくればいい。

首肉と味付け牛カルビ肉を豆炭火で焼くと

首肉は豆炭火で焼くと表面がパリッと焼け、中はしっとりしていた。味付け牛カルビ肉は甘辛いタレの味が加わり、交互に食べるのにちょうどよかった。

まずは首肉から乗せたが、厚みもかなりしっかりしていた。

豆炭火で表裏をしっかり焼いてくれると表面が本当にパリッと美味しく焼けて、噛み応えも良かった。

中はパサパサせずしっとりしていて、噛むと豆炭の香りがほんのり付いていた。

そのまま食べても良いし、サンチュに乗せたりタレを少し添えたりして食べると、あっという間になくなった。

味付け牛カルビ肉は首肉とはまた違う味だった。タレが甘すぎたり刺激的すぎたりせず、ほどよく甘辛くて塩気もある感じ。

噛み応えはありつつ硬すぎず、火で焼くと表面のタレがこんがり焼けていた。

あっさりした首肉を食べた後に味付け牛カルビ肉を一つ食べると、二種類を交互に楽しむ面白さがあった。

結局3回追加したコチュジャンサムギョプサル

最初の注文にはなかったコチュジャンサムギョプサルを2人前追加し、最後にはさらに1人前注文した。この日一番おかわりしたメニューだった。首肉とカルビ肉を食べていたらメニューを見て、コチュジャンサムギョプサルが有名だと書いてあった。これはまた食べてみないわけにはいかなくて（笑）、コチュジャンサムギョプサル2人前を追加した。

最初に出てきたときからサムギョプサルの上に赤いコチュジャンダレがかなり濃く塗られていた。タレのついた肉は火に乗せると焦げやすいのだが、店員さんが鉄板を2枚重ねて乗せてくれた。

肉が厚くなかったので焼ける速さも早く、ひっくり返しながら焼いていると赤いタレがだんだんおいしそうに焼けていった。

味はカプサイシンのようにガツンとくる辛さというより、口の中に残る甘辛いコチュジャンダレの方だった。そこにサムギョプサルの脂の旨味が加わると、これが意外とずっと食べたくなる。

テンジャンチゲとご飯、締めは冷麺

コチュジャンサムギョプサルを食べているうちに自然とご飯が食べたくなり、ご飯とテンジャンチゲを追加。最後には冷麺とコチュジャンサムギョプサル1人前をもう一度注文した。甘辛いタレのサムギョプサルを食べていたら、本当にご飯泥棒（笑）。結局ご飯一膳とテンジャンチゲまで注文した。

ご飯もべちゃっとせずぱらっと出てきて、テンジャンチゲは最初見たときは特別なビジュアルではなかったが、一口食べてみると出汁の味が思ったより深くて香ばしかった。

コチュジャンサムギョプサルを一切れ食べてご飯を食べ、間にテンジャンチゲを一口すくうと組み合わせがぴったりで、ご飯一膳もすぐになくなった。

ここで終わればよかったのだが（笑）、最後に冷麺にコチュジャンサムギョプサル1人前をまた追加した。

冷たい冷麺で口をリセットしてから、また一切れコチュジャンサムギョプサルを食べて締めくくった。

最初は首肉と味付け牛カルビ肉だけ食べるつもりだったのに、結局肉三種類にご飯、テンジャンチゲ、冷麺まできっちり食べて出てきた（笑）。

また行くなら何を頼む？

加停駅近くで二人で色々な部位を少しずつ食べたい日にはまた思い出しそうだ。私たちは運良くすぐ座れたが、後から待ち行列ができるのを見たので、次に週末の夜に行くなら今回より少し早めに行くつもりだ。そのときはコチュジャンサムギョプサルを最初から注文すると思う（笑）。