合井の焼肉店、2階野外席とハンジョンサル追加|ドジョク合井店

要約

ドジョク合井店(도적 합정점、Dojeok Hapjeong)は、ソウル・麻浦の上水駅・合井エリアにある、下焼き済みのカルサムギョプサル(切り込み入り豚バラ)とハンジョンサル(항정살、豚トロ)を出す焼肉店。カルサムギョプサル1人前18,000ウォン、ハンジョンサル1人前21,000ウォン、チーズ爆弾卵蒸し7,000ウォンを注文し、ハンジョンサルがとろけるように濃厚で肉汁があふれたため1人前を追加した。店前の無料駐車4台と、野外テラスのような2階席がドジョク合井店の魅力だ。

ドジョク合井店の鉄板の上の肉の代表写真

確認済みの情報

カルサムギョプサル 1人前
18,000ウォン
ハンジョンサル(항정살、豚トロ) 1人前
21,000ウォン
チーズ爆弾卵蒸し
7,000ウォン
駐車場
店前に無料4台、満車時はトゥルパーキング上水洞駐車場(ソウル麻浦区上水洞320-1)で2時間無料
座席
1階・2階、2階は野外テラスの雰囲気
セルフバー
おかずのおかわり可能(ミョンイナムル=行者にんにくの醤油漬けを含む)、塩はスタッフに依頼
サービス
スタッフが焼いてくれる、カルサムギョプサルはAI機械で下焼き

2026年9月20日 訪問時点の記載

ドジョク合井店の鉄板の上の肉の代表写真

汝矣島の더현대ソウルで礼服と靴を買い物してお腹が空いたので、合井まで足を伸ばして肉を食べに行った。ドジョク合井店(도적 합정점)はカルサムギョプサルより項井肉の方がずっと美味しくて、濃厚な肉汁がすごかった!!次来たらコチュジャンサムギョプサルも食べてみようっと。

ドジョク合井店の店舗外観と前の駐車スペース

ドジョク合井店の駐車場は?店前に無料4台

店の前に無料駐車4台分があるので、車で行っても便利な合井の焼肉店を探しているならおすすめ。4台しかないので満車のこともあるが、その場合はトゥルパーキング上水洞駐車場を利用すればいい。住所はソウル特別市麻浦区上水洞320-1で、利用時2時間無料駐車ができると案内されていた。弘大周辺で駐車できる場所がほとんどないから、これはめちゃくちゃありがたい。

合井の焼肉店ドジョクの入口の様子
ドジョク合井店1階内部の座席

1階より2階、野外テラスのような席

弘大の焼肉店でも下焼きサムギョプサルを売っていると聞いて気になって立ち寄ったのだが、ドジョク合井店(도적 합정점)は1階と2階に分かれていた。入ってみると個人的には1階は少し普通で、2階の雰囲気が野外テラス感たっぷりでずっと気に入った。野外感がすごくて、夜に肉を焼きながら風に当たると桃源郷気分〜

野外テラス感のあるドジョク合井店2階の席
ドジョク合井店2階のテーブルと鉄板

基本のおかずとセルフバーのおかわり

席に着くとまず基本のおかずが出てきた。もやし、ネギの千切り、サンチュ、エゴマの葉、ミョンイナムル(山ニンニクの葉の漬物)、キムチ、ニンニク、マカロニサラダ、サムム(大根の甘酢漬け)、サムジャン(包み味噌)まで、かなり種類豊富に出てくる。

もやし、ネギの千切り、ミョンイナムルなどドジョク合井店の基本のおかず一式

足りないおかずはセルフバーでおかわり可能。なんとミョンイナムルもおかわりできる!!嬉しすぎる〜〜ただし塩はセルフバーになく、スタッフに別途頼む必要がある。

おかずのおかわりができるドジョク合井店のセルフバー

注文したメニューと価格

肉はこの日カルサムギョプサル1人前と項井肉1人前を注文した。ここにチーズ爆弾卵蒸しも追加。テンジャン(味噌)ご飯も気になるけど、次回食べてみよう〜〜

カルサムギョプサル1人前: 18,000ウォン / 項井肉1人前: 21,000ウォン / チーズ爆弾卵蒸し: 7,000ウォン

ドジョク合井店のカルサムギョプサルと項井肉の盛り合わせ
生肉のまま出てきた項井肉1人前

切り込みサムギョプサルは下焼きされた状態で出てきて、項井肉は生肉のまま出てくる。不思議なことにAI機械を使って下焼きするらしい!!(人間の時代はもうバイバイなのだろうか)

下焼きされて出てきた切り込みサムギョプサル
鉄板の上で焼かれるカルサムギョプサル

カルサムギョプサルはネギサラダと一緒に

まずカルサムギョプサルから焼いてもらったのでしっかり食べてみた。90%くらいまで焼いてくれるグリリングサービスを提供中…薄めなせいか、下焼きまでしてあると個人的には少しドライな感じがあった。

スタッフが焼いてくれたカルサムギョプサルの一切れ
焼き上がったカルサムギョプサルのクローズアップ

サムギョプサルは甘酸っぱいネギの千切りをのせて食べるのが一番美味しかった。

ネギの千切りをのせて食べるサムギョプサルの一切れ
包み野菜と一緒に用意されたサムギョプサル

ハンジョンサル(항정살)は1人前を追加注文

項井肉が本当に美味しかった。すごく香ばしくてとろとろで、噛むと肉汁がたっぷり出てきて、項井肉ならではの脂の香ばしさもしっかり感じられた。(そして家に帰ってちゃんと審判を受けた笑)結局美味しすぎて項井肉を1人前追加で注文して食べた。弘大の焼肉店の中でも項井肉が最高〜〜サムギョプサルを食べに来たのに、この日はサムギョプサルより項井肉の方が記憶に残った。

鉄板で焼かれる項井肉
チーズがのったチーズ爆弾卵蒸し

チーズ爆弾卵蒸しと総評

チーズ爆弾卵蒸しは名前の通りチーズがかなりたっぷり入っていた。量も多めで、ケチャップのせいか食べていると卵蒸しというより少し卵焼きを食べているような感じもした。肉を食べながら一口ずつ食べると脂っこさも少し抑えてくれて、サイドとして添えるにはちょうどいい〜

思ったより項井肉がすごく良くて記憶に残った。(項井肉といえば、いつも生老病死の秘密に出てきたソクファン兄貴を思い出す笑笑笑 ザクザクした食感!)カルサムギョプサルはネギの千切りと一緒に食べるのが一番良く、個人的なイチオシは断然とろとろで肉汁がたっぷりの項井肉。2階は野外テラスの雰囲気があって雰囲気も良く、店前の無料駐車ができるのも車で訪れる時のメリットだ。次回は項井肉をまた食べて、コチュジャンサムギョプサルまで注文して締めくくる予定だ。

場所

ドジョク合井店(도적 합정점)도적 합정점

3 Eoulmadang-ro 5-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea서울특별시 마포구 어울마당로5길 3 도적

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