Gwangsan Meal Collector · 45 件
I write about visits to restaurants in Gwangju and Jeolla. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ
クジョンクッパ龍鳳本店（구전국밥 용봉본점／Gujeon Gukbap Yongbong Main Branch）は、光州・北区龍鳳洞のチョンチョルウ交差点近くにある24時間年中無休のクッパ店です。書き手は牛骨スープの骨なし肉クッパ（사골순살고기국밥）、サゴルコムグク（牛骨スープ）、ワンマンドゥ（大きな韓国式餃子）を注文し、塊のまま入ったやわらかい肉、澄んでいながら濃い牛骨スープ、無料で出るもち米ごはんと海苔、うがい薬・ヘアゴム・デンタルフロスまでそろうサービスに満足しました。クッパの味と清潔な店内の両方を求めるなら、クジョンクッパ龍鳳本店はまた行きたくなる一軒です。
カンカナンチョッパル龍鳳店（깐깐한족발 용봉점、Kkankkanhan Jokbal Yongbong Branch）は、光州・北区龍鳳洞のチョンチョルウ交差点近くにある豚足・ポッサム（茹で豚）の店です。週末の夜に彼氏とニンニクポッサムを注文し、レシートレビューのサービスでトビコおにぎりを選びました。ニンニクソースは好みの量をかけられ、おでん汁や卵蒸しなどの基本のおかずもたっぷり。ピリッと甘いニンニクポッサムが恋しくなったら、また訪れたい龍鳳洞のポッサム店です。
Downtown Gwangju Sangmu（ダウンタウナー光州サンム店、다운타우너 광주상무）は、光州西区サンム地区のファースティナム・スウィチェン商業ビルにある手作りバーガーの店です。Downtownセットを2つ注文して1つはポテトをサラダに変更し、料理は思ったより早く出てきて、セットのドリンクはおかわり自由でした。肉汁たっぷりのパティとシュレッドチーズをたっぷりのせたサラダまで満足でき、サンム地区で手作りバーガーを探すならDowntown光州サンム店は行く価値があります。
Hoyang Horim（호양호림）は光州市南区・陽林洞にある、韓屋をリノベーションしたカフェで、周辺の公営・提携駐車場が1時間サポートされ、犬連れでも入店できる。筆者は酸味のある豆のアメリカーノ、米粉の揚げ菓子である開城ジュアク（개성주악）、基本味のインジョルミワッフル（きな粉餅入りワッフル）を注文し、インジョルミワッフルをHoyang Horimのベストメニューに挙げた。駐車に悩みがちな陽林洞で、Hoyang Horimは車でも行きやすい数少ない韓屋カフェだ。
Yuil Jangeo（ユイルチャンオ／유일장어）は、光州広域市光山区平洞のトンゴク路（동곡로）にある、養殖場直営のセルフうなぎ焼き専門店です。早めの夕食に2人で35,000ウォンのうなぎを選び、下焼き済みのうなぎを炭火で仕上げて食べ、うなぎ湯とムルネンミョン（水冷麺）も一緒に味わいました。Yuil Jangeoは満席で相席になることもありますが、うなぎを手頃な値段でたっぷり食べられるお店です。
チャンベクサン羊肉串 松汀本店（장백산양꼬치 송정본점／Jangbaeksan Yangkkochi Songjeong）は、光州・光山区の光州松汀駅1番出口から徒歩5分、アウラホテルの裏手にある羊肉串と中華料理の店。出張帰りの平日夜に羊肉串2人前、18,000ウォンのクォバロウ（中国東北式の酢豚）、卵チャーハンを注文したところ、羊肉串は臭みがなく柔らかく、クォバロウは2人では多いほどの大盛りだった。列車の前後に光州松汀駅の近くで羊肉串を探すなら、チャンベクサン羊肉串 松汀本店はアクセスも量も満足できる一軒。
ブオッカン スワン店（부엌간 수완점、Bueokgan Suwan Branch）は、光州・光山区スワン地区にある、大きな窓から緑の木々が見えるブランチ・洋食レストランです。筆者は久しぶりに彼氏と再訪し、シュリンプアンチョビオイルパスタといつも頼むペマノン・ジャンボンピザを注文。アンチョビパスタが初めての彼氏はソースまですくって食べるほど満足しました。塩気のあるアンチョビパスタと蜂蜜をかけたジャンボンピザの甘じょっぱい組み合わせで、ブオッカン スワン店はスワン地区のデートにおすすめの洋食店です。
サンゴルチュオジョン（산골추어정）高敞本店（Sangol Chueojeong Gochang Main Branch）は、全北・高敞邑サンジョン通りにあるチュオタン（どじょう汁）専門店で、桑黄（サンファン）・黒にんにく・冬虫夏草の3種のチュオタンとゆで豚、手作りトンカツを提供しています。高敞邑城へ行く前に立ち寄り、サンゴル・スユク（ゆで豚）の小皿、冬虫夏草チュオタン（15,000ウォン）、サツマイモチーズカツを味わい、食後のミスッカル（穀物粉ドリンク）まで楽しんだところ、どのメニューも満足だったそうです。高敞邑城や牟陽城（モヤンソン）祭りの旅で家族とボリュームのある滋養食を探すなら、サンゴルチュオジョンは良い選択です。
Bomnal Hair Suwan Branch（ボムナルヘア スワン店、봄날헤어 수완점）は、光州広域市光山区のスワン地区（長徳洞）にある美容室です。筆者はカラー後にパサついた傷み髪のため、ボムナルヘア スワン店で3段階クリニックを受けました。施術は1時間ほどで、仕上がりに満足してレイヤーカットも追加しました。1週間たっても髪はやわらかいままで、1〜2か月おきにまた通う予定だといいます。
ミシッカ・イモカセ チョムダン店（미식가 이모카세 첨단점、Misikga Imokase Cheomdan Direct Store）は、光州・光山区双岩洞のチョムダン中心街にある、韓国料理のおつまみをコースで出す居酒屋です。筆者は2度目の訪問で、1人30,000ウォンのコースを注文し、プゴクク（干しダラのスープ）からユッケ、ホンオサムハプ（発酵エイ・豚肉・キムチの盛り合わせ）、シンチュクミ（辛いイイダコ炒め）、ユクチョン（牛肉のチヂミ）、チーズ炒飯、フルーツとパッピンス（小豆かき氷）まで10品以上を味わいました。ミシッカ・イモカセ チョムダン店は100坪の広さに団体個室が5室あり、会食や集まりの場所として強くおすすめできるという結論です。
チンシム王トンカス チョムダン店（진심왕돈까스 첨단점／Jinsim Wang Donkkaseu Cheomdan）は、光州広域市光山区チョムダンカンビョン路にある、昔ながらの洋食スタイルの大判トンカツ店です。夕方早めに訪れ、セルフバーのスープとチャングク（薄味の醤油スープ）、包み野菜を添えてサツマイモチーズカツと水冷麺（ムルネンミョン）を食べましたが、チーズとサツマイモムースがあふれるほどの量で、残りはセルフ包装台で自分で詰めて持ち帰りました。たっぷりの量とセルフバー、気兼ねなく使えるセルフ持ち帰りまでそろった、チョムダンで頼れるトンカツ店です。
シンジュオンミ（신주옥미）スワン地区店（Sinjuokmi Suwan District branch）は、光州・光山区長徳洞にある24時間営業のクッパ店です。シンジュオンミでは、もち米おこげの豚クッパと肉だけのスンデグク（腸詰め入りスープ）にそれぞれ3,800ウォンを足してスユク（ゆで豚）定食にし、1日4回茹でるスユクにレバー・肺、セルフバーのニラまで味わいました。濃厚な牛骨スープとたっぷりのスユクで、シンジュオンミ スワン地区店はまた行きたいクッパ店です。
