合井のしゃぶしゃぶ、ミョンイナムル追加で肉包み｜シャブインソウル

肉からスープ、締めご飯まで好みに合わせて選べる合井のしゃぶしゃぶ、シャブインソウル（샤브인서울）合井店です。

合井できれいに食事できる場所を探していて、シャブインソウル合井店に行ってきました '◡'

まず店の雰囲気からきれいで気に入ったんですが、ここは肉とスープを好みに合わせて選べて、11種の野菜にきのこ、春雨、分粉子まで一度にたっぷり楽しめるんです！何より最後の締めご飯までスープによって変わるのが面白かったところですෆ

シャブインソウル合井店の場所と営業時間は？

シャブインソウル合井店はソウル麻浦区ワールドカップ路1キル14、ディライトスクエア1次の地下2階にあります。営業時間は11:00〜22:00で、今後変動する可能性があるので確認してから訪問してください。

店内の雰囲気はどんな感じ？

シャブインソウル合井店に入って感じたのは、全体的に本当にきれいだということ！一般的なしゃぶしゃぶ店より少し落ち着いた整った雰囲気で、合井デートはもちろん、ご両親と家族の外食で訪れても良さそうでした:)

雰囲気まで良くて、ゆっくり食事するのに良かったです。

メニューと価格

肉と出汁の選び方 — 黒豚肩ロース＋アルモクシム、澄んだきのこ

シャブインソウルでは好みの肉とスープを選んでしゃぶしゃぶを楽しめました🙌 私は1等級黒豚の首肉とプライムアンガスのアルモクシム、この2種の肉を選んでみましたෆ 違う肉を一つずつ選ぶと交互に食べられて良かったです:)

スープも選べて、私はその中で澄んだきのこスープをPICK！さっぱりしたスープに肉と野菜を一つずつ入れて食べてみました💛

11種の野菜から春雨、ブンモジャまで

しゃぶしゃぶといえばやっぱり野菜も重要じゃないですかｗ ここは全部で11種の野菜が用意されていて、きのこの種類も一緒に入っていました。そこに春雨と分粉子まであります⭐️

思ったより構成が多彩で、一皿いっぱいに置いてみるとかなりボリューミーでした。肉と野菜を一つずつスープに入れて食べながら、合間に春雨と分粉子まで食べると、一つのメニューを食べていても多様に楽しめて良かったです:)

黒豚肩ロースとプライムアンガスのアルモクシム

肉は私が選んだ1等級黒豚の首肉から入れてみました。スープでさっと火を通して野菜と一緒に食べ、今度はプライムアンガスのアルモクシムも！

2種を交互に食べると、1種類だけ選んだ時より食べる楽しさがありました🙌

肉と一緒に添えられるよう、醤油、チリ、ごまダレも用意されていました。ソースごとに少しずつ違う味わいが楽しめて、好みに合わせて選ぶ楽しさもありました:)

私は澄んだきのこスープと一緒に食べる組み合わせも美味しくて、最後まで美味しく食べました:)

しゃぶしゃぶは肉だけでなく野菜もたっぷり添えて食べられるのがやっぱり良いですねෆ

ミョンイナムルを追加して肉を包んで食べる

それから私はシャブインソウル合井店で明（ミョン）ナムルも追加注文したんですが！これ肉と一緒に包んで食べると本当に美味しかったです。しゃぶしゃぶの肉を明ナムルに乗せて一口で一緒に食べると相性が良くて、肉だけ食べる時とはまた違った美味しさで食べられましたෆ

明ナムルが好きな方なら、肉と一緒に添えて食べてみるのも良さそうです:)

出汁によって締めご飯が変わる

シャブインソウルで面白いと感じた部分！選んだスープによって最後の締めご飯が変わります。

• 澄んだきのこ → 卵粥
• 辛口きのこ → ロゼリゾット
• すき焼き → 焼きそば
• ワタリガニ味噌 → 味噌巻きご飯
• ビーフトマト → トマトリゾット

このようにスープごとに合う締めご飯が決まっているんです。私は澄んだきのこスープを選んだので卵粥！しゃぶしゃぶを食べて最後にお粥まで食べるの、我慢できないじゃないですかｗ

肉と野菜を食べた後のスープで卵粥に仕上げられるので、スープを選ぶ時に最後にどんな締めご飯を食べたいかまで一緒に見て選ぶのも良さそうです:) 次は違うスープを選んで別の締めご飯も食べてみたいですねｗ

ヨンイのTIP⭐

• 肉とスープを好みに合わせて選んで楽しむ
• 11種野菜＋きのこ＋春雨＋分粉子までの構成
• 澄んだきのこスープの締めご飯は卵粥
• スープごとに締めご飯が違うのでメニューを選ぶ時に一緒に確認
• 清潔な雰囲気で合井デート・家族外食におすすめ

合井で訪れたシャブインソウル合井店！肉とスープを自分で選べて、野菜から春雨、分粉子まで多彩に入っていて、思ったよりボリューミーに楽しめました '◡' 私は1等級黒豚の首肉とプライムアンガスのアルモクシム、澄んだきのこスープの組み合わせで食べてみましたが、味まで満足でしたෆ

何より店内がきれいで雰囲気も良いので、友達同士で気軽に食事するというよりは、合井デートやご両親と家族での食事を探す時にもよく合いそうでした '◡'