聖水のとんかつ店で盛り合わせカツ定食とミニうどん｜Kosi聖水店

聖水洞の路地裏で、本格的な自家製麺の讃岐うどんとサクサクの日本式とんかつで評判を呼んでいるコシ聖水店（코시 성수점）に行ってきました。

Kosi聖水店の外観と落ち着いた店内は？

レンガ造りの建物1階にある店舗は、入口から温かみのある木目調と柔らかな照明が調和し、落ち着いた日本食堂の雰囲気を漂わせています。

外の立て看板には天ぷらぶっかけうどん、まぜうどん、盛り合わせカツなどの看板メニューが写真付きですっきり紹介されていて、入る前から食欲をそそられます。

店内は清潔感のあるウッドテーブル中心の構成で、2人席から4人席まで快適に配置されています！

各テーブルに非対面のタブレットオーダーシステムが設置されていて、メニュー写真を直接確認しながら席で気軽に注文できます（笑）

テーブルの片隅には好みで加えられるすりごまグラインダーとサラダドレッシングが置かれていて便利です。

ぶっかけうどん定食は鶏の唐揚げといなり寿司付き

讃岐うどん専門店としての実力をしっかり確かめるため、冷たくさっぱり混ぜて食べるぶっかけうどんを注文しました。

自家製麺なので渦巻き状にきれいにとぐろを巻いた麺は、一目見ただけでもツヤがてらてらと光っています。

冷たい氷水でしめたばかりのようにプリプリとしていて、噛むたびにずっしりとコシのある讃岐うどん特有の食感が魅力的です。

一緒に出てきたひょうたん型の容器に入ったつゆを麺にまんべんなくかけ、青ねぎ、おろし大根、天かすをたっぷり入れてレモン汁を軽く絞って混ぜて食べると、しょっぱさとさっぱりした旨みが口いっぱいに広がります…！！

大きくサクサクに揚げた骨なし鶏の唐揚げ3切れが一緒に提供されて麺と合わせやすく、甘辛く煮た大ぶりのいなり寿司とキャベツサラダまで出て、これ一皿でもかなり食べ応えがあります。

盛り合わせカツ定食はロースカツと大海老天ぷらが主役

サクサクの衣とジューシーな肉汁を同時に味わえる盛り合わせカツ定食です。

黄金色の衣をまとったロースカツは、外はサクッと、中は

しっとりとした肉汁を含んでいて、臭みなく柔らかく噛みちぎれます。

頭から尻尾まで丸ごと揚げた大海老天ぷら（ブラックタイガーと思われます…？）は箸で

持ち上げるとずっしりとした重みを感じるほど身がぷりぷりに詰まっていて、タルタルソースにつけて食べる楽しさが格別でした（笑）

温かく深みのある鰹だしのミニうどんが定食に基本で付いてきて、揚げ物の油っぽさをさっぱりと中和してくれます。

ふっくらとした白いご飯の上にふりかけがぱらぱらとかかっていて

最後の一口まですっきりと食べきることができます。

聖水でとんかつとうどんを食べるならKosi聖水店：まとめ

聖水洞で打ちたてのコシのある手打ちうどんの魅力をしっかり味わいたいなら後悔しない店です。ぶっかけうどんの爽やかなコシと盛り合わせカツのずっしりとしたサクサク感が絶妙なバランスを成し、満足感のある一食を楽しめます。

きちんとした盛り付けと落ち着いた空間のおかげで、デートコースはもちろん一人ご飯にも全く気負いません。特に麺のコシと揚げ物のサクサク感が食事を終えるまで保たれる完成度が際立っていました。

基本のおかずからサイドメニューまで手が込んでいるのがはっきり分かり、本格的な日本式麺料理の実力を手頃な価格帯で楽しめるので、聖水洞で再訪意欲100%の本物の名店です。