ソウル聖水のブランチカフェ、トリュフサンドとレモンソーダ｜Frolla

聖水駅近くのイタリアンブランチカフェ、Frolla（프롤라）とは？

Frolla（프롤라）はソウル・聖水駅近くに位置する聖水カフェブランチ、その中でもイタリアンブランチの名店です。営業時間は毎日11時〜19時でした。

Frolla（프롤라）の外観の様子ですが、エキゾチックでモダン、デザイン性の高い外観で目を引きました。聖水洞（ソンス）と調和した個性あふれる雰囲気でした。

店舗前にはメニュー看板もありました。

訪問前に店舗前のメニュー看板でメニューを事前に確認できる点が良かったです。

店舗前には天気の良い日に過ごしやすいテラス席もあり、より海外に来たようなエキゾチックな気分になりました。

Frollaの店内は？モダンな空間とカラフルなメニュー表

内部も外観と同じくモダンで清潔な雰囲気でした。とても広い空間ではありませんでしたが、テーブルと座席の数も十分で、テーブルも座席もゆったりしていて快適に過ごせる雰囲気でした。

店内には様々なカフェのMD商品も置かれていましたが、MDもカフェの雰囲気に似ていて、デザインがセンス良くとても可愛らしかったです。MDを見るだけでも楽しい空間でした。

テーブルごとにメニュー表が置かれていました。

メニュー表もカフェの雰囲気に似てカラフルで素敵でした。センスあるデザインが際立っていました。

またカウンターには販売中の桃のティラミスとティラミスも展示されていて実物を見ることができましたが、これもとても可愛らしかったです。

また店では羊型ビスコッティ（ビスケットクッキー）も販売中でしたが、これもとても可愛らしかったです。可愛いだけでなくカフェの個性が詰まっていてより特別でした。

QRコード注文の流れと、イタリアらしいメニュー構成

注文はカウンターでも、QRコードでネイバー注文でも可能で便利でした。QRを読み取ると画像付きのメニュー表を一目で見ることができました。

Frolla（프롤라）のメニューの様子ですが、様々な種類のエスプレッソとコーヒー、ノンコーヒーメニューがありました。さらにアペロールスプリッツ、カンパリスプリッツ、エスプレッソマティーニといったイタリアンカクテルも販売中でした。エスプレッソからコーヒー、甘い飲み物、カクテルまで多様に楽しめてとても良かったです。

Frolla（프롤라）には食事、デザートメニューも豊富でした。ハニーアボカドオープントーストから様々な種類のサラダ、サンドイッチがたくさんあってブランチとして訪れるにも良く、デザートもティラミス、ビスコッティなどイタリアを感じられるものが多く多彩に楽しめました。メニューが全て個性的でイタリアンな雰囲気にあふれていて気になるものがたくさんありました。カフェの雰囲気を感じられるMD商品も一緒に購入できました。

注文したのはトリュフパルマサンドイッチとレモンジェラートクリームソーダ

私はシグネチャーブランチのトリュフパルマと、ドリンクにレモンジェラートクリームソーダ、そして可愛かった羊型クッキーを注文しました。注文後、クッキーはカウンターに置かれていたものをいただき、ブランチとドリンクはすぐに作って席まで運んでくれました。

まずレモンジェラートクリームソーダですが、冷たく甘いソーダにレモンソルベがのり、その上に爽やかなレモンクリームがのったドリンクでした。夏によく合う爽やかで甘いドリンクでした。

まずソルベの部分からすくって味わいましたが、ソルベが冷たく甘いグラニータのようで喉の渇きも癒せて、最近のような暑い時期にぴったりでした。さらにソーダも冷たく甘く、クリームも普通のクリームではなくレモンクリームなので爽やかな味わいで、暑い時期にとてもよく合う冷たく甘い味でした。個人的にはイタリアのアマルフィを思わせるエキゾチックで甘酸っぱい味で、とても美味しく味わいました。

トリュフの香りたっぷり、Frollaのパルマサンドイッチの味

次はトリュフパルマサンドイッチです。運ばれてきた瞬間からトリュフの香りがふわっと漂って、トリュフ好きとしてとても期待が高まりました。出来立てのブランチはチャバタパンにトリュフとモッツァレラ、プロシュット、トマトとキノコ、野菜が調和したサンドイッチでした。

トリュフの風味もしっかりしていて、プロシュットの塩味とトマトが調和して全体的な組み合わせがエキゾチックで芸術的でした。繊細な味わいが個性的でありながらとても美味しく高級感がありました。さらにチャバタパンにもモッツァレラを溶かしていて、チャバタ特有の旨味と濃厚なチーズの味を一緒に楽しめて組み合わせがとても良かったです。最近食べたサンドイッチの中で間違いなく最も質の良いサンドイッチでした。

デザートは可愛い羊型ビスコッティ

最後にデザートとして注文した羊型ビスコッティは可愛いビジュアルに惹かれて注文したものですが、ビジュアルだけでなく味もサクサクしたチョコクッキーにナッツが入っていてとても香ばしく美味しかったです。コーヒーと一緒に食べると相性も良く、食べる前は目で一度楽しみ、食べながらは美味しい香ばしさで口でもう一度楽しめました。クッキーまで期待以上にとても美味しく味わいました。

イタリア旅行に来たような現地の味が詰まったブランチで、食べている間ずっととても楽しかったです。また一緒に注文したドリンクとデザートのビスコッティクッキーまで全部とても美味しくて、本当に満足な一食を過ごしてきました。