ソウル駅のサーロイン牛カツ、バター炭火焼き｜イチギュ（이치규）

ソウル駅近くでランチのために訪れた牛カツ店。結論から言うと、これを食べれば日本に行かなくてもいい。体験レビューはいろいろやってきたけど、正直今まで食べた中で一番おいしかった。

イチギュ（이치규）ソウル駅店はどんな店？外観と店内

牛カツ店はLGビルにあって、ビルの入口にすぐ地下に降りられる階段があるので、そこを降りればいい。

降りて少し奥にある。完全に日本の雰囲気で可愛い。前には順番待ちの機械もあって便利に待つこともできそう。

大きな🍖がぶら下がっている。日本語のポスターまで！中に入るともっと日本に来たような感じ🌸

席もかなり多かった。12〜15テーブルくらいあったと思う。私たちは11時少し過ぎに行ったら一テーブルしか人がいなかった。でもご飯を食べる頃になると人が集まってきて、出る頃には待つ雰囲気になっていた。会社ビルだからかランチタイムに人が多かった。

メニューと価格、テーブルの基本セッティング

代表メニューとしてサーロイン牛カツとサーロインステーキがあり、その他オムライス、ステーキ丼、カレーなど肉以外にも多様な料理があった。牛カツ店だからといってメニューが限られておらず、いろんなメニューがあって良かった。

イベントと楽しみ方もあるので見逃さずにチェックしてほしい！

テーブルごとにこんな小さな炭火が一つずつあって、最初は小さすぎないかと思ったけど、火力が思ったより強くて十分だった。

ご飯はこんな可愛い木の器で一緒に分けて食べるように出してくれるが、かなり山盛りでくれる。しかもご飯はお代わり自由！

サーロインステーキとサーロイン牛カツを食べ比べ

ステーキの大きさを見て。数切れしかなさそうに見えるけど、広めに切ってあるので断面を見るとかなり大きくて量も多い。柔らかくておいしかった。

すごすぎる牛カツのビジュアル。本当に語りたいことが多いけど、最近食べた食事の中でトップ5に入るし、今年食べた中で記憶に残る食事を選べと言われたら、この牛カツだと思う。

一緒に行った体験団のメイトも食べてみて、今まで体験した中で一番おいしいと言った。でも面白いのは、私も内心ちょうどその気持ちだったので、二人とも👀こんな顔になって、口にする前からこの反応。

揚げ物は靴を揚げてもおいしいって言葉、知ってる？私は揚げ物が本当に好きな方だけど、この牛カツの衣は本当に薄いのにサクサクで柔らかくて、なんとも不思議な味だった。でも中の肉はやわらかくて本当に最高だった。この感じをどうやって出してるんだろう？と思った。

すぐ食べるのではなく、こうして上から一度ずつ炙って表面を焼いて食べるのだが、バターも一緒にくれるので先にバターをのせて焼けばいい。この焼く行為が面倒に感じることもあるけど、味を見たら面倒さなんて忘れてしまう。そしてその楽しみもあって食べるような気がする。日本に来たような感じがたっぷり出るから！

ソウル駅でランチなら牛カツを頼むべき理由

絶対に牛カツを食べてほしい。ステーキももちろんおいしいけど、牛カツが圧倒的においしいので、この店で牛カツを食べないのはすごく損。ステーキを食べた人も牛カツの方がもう少しおいしいと言っていた。この店が上手なのかもしれないと思ったりもする。

ところで韓国で牛カツを食べたのは初めてだと思う。大阪で一度食べたことがあるけど、あまりに昔のことで、あまり記憶に残っていないところを見ると、それほどおいしくはなかったんだと思う。正直、大阪より美味しい気がする。値段に驚くかもしれないけど、食べてみれば納得の味。ぜひランチの会食に連れて行ってほしい場所ナンバーワン。とにかくソウル駅に来たら必ず食べてみることをおすすめします。再訪意思100000%。