無糖豆乳パウダーを水200mlで朝の一杯｜ガルソンセン白太99.3

ガルソンセン白太99.3とは？毎朝溶かして飲む生豆乳パウダー

ガルソンセンの毎朝飲む生豆乳、白太99.3は国産大豆の豆乳パウダーだ。

最近毎朝ガルソンセンの白太豆乳を飲んでいる！ 以前豆乳機を買って、スープも作ったり冬には温かい豆乳も作ったりしていたけど、豆を戻して挽く過程が地味に手間がかかって、何回か使ってからは食器棚の中で眠っている状態……。だからといってパック豆乳を買うと毎回溜まるゴミが地味に気になるし、飲まないでいるには朝運動に行く前に何か一杯飲みたいし！ 両方をバランスよく取り入れている最中

そんな中、今回は粉末で手軽に溶かして飲める白太豆乳を試してみることに！

最近は成分表をしっかり見る女！ 乳化剤入りのものは避けているんだけど、ガルソンセンのタヨンモゴヌン生豆乳は乳化剤無添加とのことで即合格！

原材料は韓国産白太99.3%と天日塩0.7%だけ

まず原材料から確認してみた！

食べる製品はまず成分表を見る派なんだけど！ ガルソンセン白太99.3は韓国産白太99.3%と韓国産天日塩0.7%で構成されている。砂糖を加えていない無糖豆乳なので甘い味を期待する製品ではないけど、原材料の構成がシンプルで砂糖も無添加なのが気に入った！ 普通の豆乳も無加糖で飲むよう心がけている！

最初は粉末タイプで味は大丈夫かなと思ったけど、以前ソリテ（黒豆）豆乳も試してみたら思ったより簡単だった。パウチタイプなので保管しやすく、必要な分だけ取り出して水に溶かせばいいから朝の準備が確実に楽になる。

私は朝運動に行く前に一杯飲むタイプなんだけど、ボトルを一つ用意しておいて水と粉末を入れて混ぜるだけ！ 豆乳機を出して豆を戻して挽く過程がないので、この手軽さのおかげでつい手が伸びる気がする。

市販の豆乳には甘い味を出す製品も多くて、いろんな原材料が入った製品も多いから選ぶのが疲れるけど、ガルソンセンの生豆乳は構成がシンプルなのがいい。基本的に大豆と天日塩だけで構成された製品なので、原材料を確認して選ぶ私にはこの点がぴったりだった。

冷水にも溶ける？水200mlにスプーンで混ぜてみた

ガルソンセンのタヨンモゴヌン生豆乳は冷水にも手軽に溶かして飲めた。普段家にあるガラスコップで簡単に作って飲んでいるんだけど、水と粉末を入れて混ぜるだけだから簡単で、シェイカーがなくてもスプーンで混ぜて飲める。

最初は濃度がよくわからなくて適正量通りに溶かしてみて、それからは自分の好きな濃さに少しずつ調整している。薄すぎるのは嫌いだから水は200mlくらい？？

水によく溶けるからストレスもないし（笑）飲みやすいから朝の準備の時に一杯ずつ添えている！

とろっと飲みたい日は水を少し少なめに、軽く飲みたい日は水を少し多めに入れればOK！ 朝はあまり重く飲むより、ほどよく薄めて一杯飲むのが私の口には合った。何より朝に何か準備しようとすると準備の過程からめんどくさい時があるけど、これは水に溶かすだけだからつい手が伸びる。

飲む時と飲まない時を比べると、午前中に空腹を感じる度合いが少し違う気がしたんだけど、普通の炭水化物よりタンパク質のほうが満腹感が長く続くという記事を見たことがあって！ 何より豆を一杯しっかり摂ったという満足感があって、朝の習慣としてつい手が伸びている（笑）

白太の豆乳、味はどう？

これが一番気になっていたんだけど、思ったより香ばしくて味わい深い。甘い豆乳に慣れている人は最初は少し物足りなく感じるかもしれない。私はもともと豆粉や豆乳をよく飲む方なので、むしろこのあっさりした味が良かった。人工的に甘くした感じというより、大豆自体の香ばしい味に近い感じ！？ それにコングクス（콩국수、豆乳冷麺）を作れそうな豆の味なのがまた！

家でコングクス（콩국수）に使ってみる

最近コングクスを食べに食堂に行くと一杯の値段も地味に負担な時があるけど、家で麺だけ茹でておいて白太豆乳を少し濃いめに溶かして使えば、手軽にコングクス風にして食べられそう。

次はきゅうりとごまものせて家で一度作ってみようと思う。豆乳機はあるけど今はほとんど使っていなくて、粉末タイプの溶かして飲む豆乳が結構自分に合っている。特に毎朝何か一つ準備しようとすると、複雑なものより簡単に用意できるものが結局長続きするんだけど、その点でガルソンセンの白太豆乳は活用しやすい！

タンパク質は1回分12g

栄養成分表示も一度確認してみたんだけど、製品表示の1回提供量基準でタンパク質含有量が12g。最近1日のタンパク質摂取量を満たそうとしているから、これは欠かせない生豆乳！ 朝運動に行く前に一杯飲んだり、食事の時間が微妙な日に簡単に摂るのに良かったし、何より毎回作らないといけない負担がないのがいい。

甘い豆乳よりあっさりした豆の味が好きで、家で手軽に溶かして飲める無糖豆乳を探しているなら、ガルソンセンの白太豆乳のような粉末製品も一度チェックしてみるといいと思う！