カロスキルのレストラン、エビクリームパスタと韓牛｜アウサムローズ

強南で雰囲気の良いレストランを探していて、新沙洞カロスキルのアウサムローズ（어썸로즈）に行ってきました。ステーキとパスタを一緒に楽しめる店なのでメニュー選びも楽しく、何より店内の雰囲気が落ち着いていて素敵で、デートや合コンにもぴったりの場所でした！

カロスキルにはさまざまな飲食店がありますが、雰囲気が良くて美味しいパスタとステーキを食べられる場所を探しているなら、アウサムローズをおすすめします。

アウサムローズの場所とカロスキルの入口の雰囲気

アウサムローズは強南・新沙洞カロスキルに位置し、建物の地下へ降りると店舗があります。

地下の空間ですが、入口からしっかり雰囲気が作り込まれていました。ベストレビューが多いので味の心配はしなくてもよさそうです：）入口の手前にはピンク色の小さなテレビ画面が設置されていて、その画面を活用して写真が撮れるフォトゾーンとしてもなかなかでした。外観からデートにぴったりなレストランのような雰囲気で、入る前から期待感が高まりました🐥

入口に入るとすぐに、美しいシャンデリアと大きな鏡、そして小物やローズが目に入ります。

間接照明が心地よいアウサムローズの店内

店内はすっきりしたインテリアに間接照明を使っていて、全体的に温かく落ち着いた印象でした。テーブルも適度に配置されていて、隣の席をあまり気にせず食事できました。

小物や額縁が作り出す別の雰囲気もあって、店内を眺める楽しさもありました。

雰囲気は堅苦しすぎず、食事に集中できる空間だったので、カロスキルの合コンやデートスポットとしても合いそうだと思いました。実際に恋人同士で訪れるにも、初めて会う人とリラックスして会話するにも良い雰囲気でした👍

ペットの同伴が可能で子供用椅子も用意されているので、家族連れにも便利な点が良かったです。デートだけでなく、さまざまな目的に合わせて訪れられる空間だと思います。

ホワイトローズパスタはどんな味？

私たちはこのように注文しましたが、お酒の種類もかなり揃っているので、お酒と一緒に楽しみたい方にはさらにおすすめです。ビールやワイン、シャンパンまで用意されていました。

席に着くとお水を持ってきてくれます。注文はQRコードを使って行います。

ホワイトローズパスタのビジュアル、きれいですよね？クリームパスタが好きなので注文しましたが、なめらかなクリームソースにぷりぷりのエビとベーコン、マッシュルームが一緒に入っていて具材の構成が豪華でした🤍

エビは一口サイズで食べやすく入っていて、ベーコンはほんのりとした塩気を加えてクリームソースのまろやかさとよく合いました。マッシュルームも一緒に入っていて、噛むたびに素材の風味が感じられました！

クリームは重すぎたりくどすぎたりせず、まろやかで香ばしい方でした。麺にソースがよく絡み、一口ごとにクリームの風味を感じられ、ステーキと交互に食べるのにも良かったです👍エビもぷりぷりで食感がとても良く、クリームとの相性も抜群でした！

カロスキルでパスタを食べたいときはもちろん、新沙洞のパスタ、新沙駅のパスタ、強南のパスタを探している方にもぴったりだと思います。狎鴎亭にも近いので、狎鴎亭のパスタや狎鴎亭駅の人気店を探している方もデートコースとして検討してみるといいと思います。

韓牛ローズステーキと焼き野菜の組み合わせ

美味しそうに焼き上がった韓牛ローズステーキが出てきました。注文時に好みの焼き加減を選べるので、お好みに合わせて選んでください！

アウサムローズ独自の熟成技法で熟成させた韓牛を使っているというので期待していましたが、肉本来の風味がしっかり感じられるメニューでした。ステーキと一緒にトマト、じゃがいも、なす、ズッキーニなどグリルで焼いた野菜が添えられていて、一皿の構成が充実していました！

肉だけを食べるより焼き野菜を一緒に食べることで、味と食感に変化が生まれました。トマトは焼くことで甘みが増し、じゃがいもやなす、ズッキーニもさっぱりと合わせやすかったです。

全体的に塩加減がちょうど良く、肉に過度な塩気は感じられず、韓牛特有の香ばしい風味を心地よく楽しめました。一緒に出てきた粒マスタードを添えると、ほんのりとしたピリ辛さが加わり、また違った味わいを楽しめました👍

ステーキはソースの味だけに頼るより、肉そのものの味と熟成の風味を感じることが大切ですが、韓牛ローズステーキはあっさりした味付けと焼き野菜がよく調和していて満足でした。強南のステーキを探している方や、カロスキルで特別な食事をしたいときに選ぶといいメニューでした。

クリームパスタと一緒に巻いて食べると韓牛クリームパスタになり、いろいろな食べ方が楽しめます。粒マスタードでシンプルに食べても美味しく、なぜかワインが恋しくなってきますね😂

食事の後にもらえるバラ一輪

出てみると思っていたより多くの種類のお酒が提供されているようで、やはりカロスキルの夜のデートにぴったりだと思いました。

食事を終えると特別な思い出を作ってくれるバラを一輪くれます。女性が喜ばないはずがありません😂🩷

アウサムローズはカロスキルで雰囲気の良い食事の場所を探すときに訪れたいレストランでした。入口のフォトゾーンとすっきりしたインテリア、柔らかな照明がよく調和していて空間の雰囲気が良く、テーブル配置にもゆとりがあり快適に食事できました。

• 韓牛ローズステーキはアウサムローズ独自の熟成技法で熟成させた韓牛に、焼いたトマト・じゃがいも・なす・ズッキーニが添えられて豪華で、塩加減もちょうど良く肉本来の味を楽しめました。
• ホワイトローズパスタはぷりぷりのエビとベーコン、マッシュルームが入ったなめらかなクリームパスタで、ステーキと一緒に注文して分け合うのに良いメニューでした。
• ペット同伴と子供用椅子まで用意されているので、家族連れにも便利な点が良かったです。