新沙駅のパスタデート、ロゼソースの夕食｜アウサムローズ

パスタを食べに5回以上は訪れたと思うアウサムローズ（어썸로즈）に、今回は次女と一緒に行きました。韓牛ローズステーキとアウサムローズパスタを注文して夕食をとりました。

新沙駅からアウサムローズへの行き方と予約は？

アウサムローズはソウル特別市江南区（カンナムグ）압구정로10길40の地下1階にあります。新沙駅8番出口から徒歩約8〜10分の距離で、カロスキルのメインストリート近くの路地にあります。

原文に案内された営業時間は11:00〜22:00で、ラストオーダーは21:00です。NaverまたはCatchtableで予約できると案内されていました。週末やピークタイムには待つこともあるため、事前予約を勧めていました。

入口へ降りる階段から、ほのかな照明とバラの装飾が続いていました。食事スペースに入る前から雰囲気が感じられました。

アウサムローズの店内はデートで会話しやすい？

店内も照明がほのかで落ち着いた雰囲気でした。片側の壁にはオードリー・ヘプバーン主演のモノクロ映画が映し出され、静かな音楽が流れていました。

団体で使える大きなテーブルもありました。以前は行くたびに人が多く、内部を広く撮るのが難しかったのですが、今回はラストオーダーの30分前に訪れました。食事を終えた後にはテーブルが空いている様子も撮ることができました。

テーブルの間隔が狭く感じられず、会話しやすかったです。テーブルごとに生花と食器が丁寧に置かれていて、お見合いや記念日の食事にも似合うと思いました。片側にはエプロンとブランケットが備えられていました。

パスタと韓牛ステーキはどんな組み合わせで食べた？

注文はテーブルにあるQRコードを読み取ってできました。何度もパスタを食べに来た店なので、今回もパスタを選び、ステーキを一緒に注文しました。

娘と一緒に選んだメニューはアウサムローズパスタと韓牛ローズステーキでした。

韓牛ローズステーキの食感はどうだった？

韓牛ローズステーキはサーロインを使ったメニューでした。表面はこんがり焼かれ、中には肉汁が残っていました。

食べていて硬い部分は感じられず、しっとりとした噛み心地でした。一緒に出てきた焼きマッシュルームとトマト、粒マスタードを添えると、韓牛の香ばしい味とよく合いました。

アウサムローズパスタのロゼソースは重くない？

アウサムローズパスタには食べられるバラが添えられていました。店名を冠したパスタだけあって、バラの装飾がまず目に入りました。

ロゼソースはトマトのさっぱり感とクリームのなめらかさが同時に感じられました。少し辛みがあり、最後まで重たくならずに食べられました。ソースが麺にしっかりと絡んでいて、ステーキと交互に食べるのにも良かったです。

記念日の食事に向いている要素は？

食事を終えて会計を済ませ、出るときにスタッフの方がバラの花を一本渡してくれました。食事スペースのバラの装飾とつながるプレゼントで、印象に残りました。

メニュー表には、ローズチーズケーキを注文するとレタリングも可能だと案内されていました。今回はケーキを注文しませんでしたが、記念日の際に参考になる情報でした。

出口へ向かう途中には四枚撮りの証明写真も撮れました。食事の後、一緒に来た人と写真を残せる要素がありました。

今回の食事では、しっとりした韓牛ステーキと少し辛みのあるロゼパスタの組み合わせが良かったです。ほのかな照明の下で会話しながら食べるのに向いていましたが、以前訪れたときは人が多かったので、週末のピークタイムには予約をおすすめしたいです。