東灘モクトンとんかつ|花カツ東灘本店比較

こんにちは、インドア派の私です🤍

今回、東灘モクトンで日本式とんかつの名店を見つけてしまいました…🫢 特に期待せず行ったのにめちゃくちゃ美味しくて大満足！花カツに行ってきたレポートを残しておきます。🤍

花カツの基本情報と場所

⏰月〜日 11:00〜21:00 15:00〜17:00はブレイクタイムで、ラストオーダーは20:30です！

📍住所：京畿道華城市東灘区ワンベサン3ギル33 1階 東灘モクトンの商店街が集まったところにあるのでアクセスも良いです。私たちも散歩がてら家から歩いて食事に行きました（笑）

駐車と待ち時間はどうでしょう？

横に待ち時間用の椅子がありました。店の前は路上駐車が可能ですが、台数はあまり多くありません（涙）近くにモクトン公営駐車場があります。

1時間30分まで無料なので、食事だけなら無料駐車で十分いけます-！👍🏻

平日夜7時の店内の雰囲気

私は夜7時頃に訪れたのですが、すでにたくさんの人が食事中でした！子連れの父親、カップル、家族連れが多く、赤ちゃん連れのお客さんも多かったです。一人で来ている方も多かったです！私たちが席に着いてすぐに満席になりました。😮

ウッドトーンと黄色い照明でくつろげる雰囲気のお店でした。テーブルやセルフバー、席もとても清潔に管理されていました。✨スタッフの方々も親切で、てきぱきと丁寧にサービスしてくれました。☺️

店内はお客さんでいっぱいでした。もう少し遅かったら待つところでした！週末は間違いなく待ち時間があると思います。

テーブルの基本セッティングはこんな感じで紙コップとティッシュがあります。

セルフバーで追加で取ってこられます。提供される基本のお通し以外にも追加で取れるものがありました。ツーラン（クミンに似た香辛料）もあり、青唐辛子漬けもありました！そしておかず容器に赤い大根の漬物もありました。

花カツ（クッカチュ／꽃가츠）のメニュー構成

花カツは最上級の韓国豚を使っているそうです。本格手作りとんかつという点で味がとても期待できました。

単品カツメニューと

いろいろな種類を一度に楽しめるカツメニュー、うどんとセットになったメニューもあります！

単品メニューも充実していました！ファウドン（辛口うどん）は辛めのうどん、スウドン（つゆベースうどん）はつゆベースのうどんでした。小さいカレーはお子さん連れのテーブルでたくさん頼んで食べていました。今度は私も食べてみようと思います（笑）🤭カツが足りなさそうならOnlyカツだけの注文も可能なのはセンスがいいですね-！

花カツ（ヒレカツ）と特等ロースカツの1人前御膳

注文した花カツ（ヒレカツ）と特等ロースカツが出てきました。こんな感じで1人前の御膳で出てくるのですが、まずとんかつの色つやに、うわー、となりました。

上から撮影📸鮮やかな赤色でつやつや、見るからに美味しそうなビジュアルでしょう？😋

花カツ（ヒレカツ）の量は本当に多いです！！一口かじった瞬間、うわ…臭みって何ですか？とても柔らかくて完全に外はサクサク中はジューシーの正解でした。🫢肉汁がしっとりしていて、大げさに言うと本当に口の中で溶けるような柔らかさでした。

御膳の構成はこんな感じです

気を取り直して御膳を含めた構成をご紹介すると、美味しいドレッシングがかかったキャベツサラダ、ご飯と味噌汁、ソースと大根の漬物、そしてレモン塩／トリュフ塩／わさびがこのように出てきます！

特等ロースカツはどうだった？

今度は特等ロースカツを近くで見せます。もう少し肉質が感じられ、ロースカツもとてもとても柔らかかったです。

ロースカツはこの脂身の部分が特に美味しいって知っていましたか？🤭脂がじゅわっと広がって香ばしさが上がってきました。

どちらか一つを選ぶなら

私はどちらか一つを選ぶならこの花カツ推し！柔らかいのにしっとりして淡白でとても満足のいく味でした。塩だけかけて食べたり、わさびを乗せてソースをたっぷりつけてご飯と一緒に食べたり（笑）

わさびと大根の漬物を取って食べたのですが、おお、この大根の漬物がすごく美味しかったです。日本式カツとの相性が良いんですね？！少し脂っこくなった頃に一度食べると脂っこさをさっとリセットしてまた食べ始められる感じで（笑）🤭

また行きたいお店か？

お腹いっぱい満足な食事をして、気分よくお腹をたたきながら出てきました（笑）東灘モクトン方面で日本式カツをお探しなら、ここ花カツをおすすめします！

平日夜の時間帯に人がいっぱいだったのを見ると、すでに有名になっているお店のようです🤭私たちもとんかつが食べたくなったらまた花カツに行こうと思います！😋👍🏻