ทงคัตสึทำมือ ทงทัน มกดง เปรียบเทียบอันชิมคัตสึกับทึงดึงชิมคัตสึ Kkot

สวัสดีค่ะ นี่คือจิบซุนอีนะคะ🤍

รอบนี้ไปเจอร้านทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นเด็ดๆ ในย่านมกดง ทงทันเข้าจนได้เลยค่ะ…🫢 ไปแบบไม่ได้คาดหวังอะไร แต่อร่อยมากจนพอใจสุดๆ! เลยขอมาเขียนรีวิวหลังไปกินร้าน Kkot Gatsu กันค่ะ🤍

ข้อมูลพื้นฐานและที่ตั้งของ Kkot Gatsu

⏰ จันทร์-อาทิตย์ 11:00 ~ 21:00 15:00-17:00 เป็นเบรกไทม์ และออเดอร์สุดท้ายคือ 20:30 นะคะ!

📍ที่ตั้ง: 33 Wangbaesan 3-gil, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor อยู่ในย่านที่รวมร้านค้าของมกดง ทงทัน เข้าถึงง่ายมากค่ะ เราเองก็เดินจากบ้านไปกินพร้อมเดินเล่นไปในตัวเลยค่ะฮะๆ

ที่จอดรถและการรอคิวเป็นยังไงบ้าง?

ข้างร้านมีเก้าอี้สำหรับนั่งรอคิวค่ะ ด้านหน้าร้านจอดริมถนนได้ แต่ที่จอดไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ค่ะ ใกล้ๆ มีลานจอดรถสาธารณะมกดงด้วยนะคะ

จอดฟรีได้ถึง 1 ชั่วโมงครึ่ง ถ้ามากินข้าวอย่างเดียวก็จอดฟรีสบายๆ เลยค่ะ-!👍🏻

บรรยากาศร้านตอนหนึ่งทุ่มวันธรรมดา

เราไปประมาณหนึ่งทุ่มค่ะ ตอนนั้นคนกินอยู่เต็มร้านแล้ว! มีทั้งลูกกับพ่อ คู่รัก ครอบครัว และก็มีเด็กเล็กมาด้วยเยอะเลยค่ะ คนมากินคนเดียวก็เยอะเหมือนกัน! พอเรานั่งลงไม่นานร้านก็เต็มทันทีเลยค่ะ😮

ร้านตกแต่งโทนไม้กับไฟสีเหลืองให้ความรู้สึกอบอุ่นค่ะ ทั้งโต๊ะ บาร์เสิร์ฟตัวเอง และที่นั่งสะอาดสะอ้านมากๆ✨ พนักงานก็ใจดี บริการฉับไวขยันขันแข็งเลยค่ะ☺️

ร้านแน่นเต็มไปด้วยลูกค้าจริงๆ ค่ะ ถ้าไปช้ากว่านี้นิดเดียวคงต้องรอคิวแน่ๆ! วันหยุดสุดสัปดาห์คงต้องรอคิวแน่นอนเลยค่ะ

การเซ็ตโต๊ะพื้นฐานก็มีแก้วกระดาษกับกระดาษทิชชูแบบนี้ค่ะ

ที่บาร์เสิร์ฟตัวเองสามารถตักเพิ่มมากินได้ นอกจากเครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟให้แล้ว ยังมีของให้ตักเพิ่มด้วยค่ะ มีทั้งจื่อหราน (zhran เครื่องปรุงกลิ่นเผ็ดซ่าแบบจีน) และพริกภูเขาดอง! แล้วก็มีหัวไชเท้าแดงซอยในถังเครื่องเคียงด้วยค่ะ

เมนูของ Kkot Gatsu มีอะไรบ้าง

ได้ยินว่าทงกช-คัตสึใช้หมูฮันดน (hanwoo pork แบรนด์หมูเกาหลีคุณภาพสูง) เกรดพรีเมียมสุดค่ะ พอเป็นทงคัตสึทำมือแบบดั้งเดิมแบบนี้ก็ยิ่งคาดหวังรสชาติมากๆ ค่ะ

เมนูคัตสึแบบเดี่ยว

ยังมีเมนูคัตสึที่รวมหลายชนิดให้กินพร้อมกันได้ในครั้งเดียว รวมถึงเซ็ตที่จับคู่กับอูด้งด้วยนะคะ!

เมนูเดี่ยวก็แน่นไม่แพ้กันค่ะ! ฮวาอูด้งเป็นอูด้งรสจัดจ้าน ส่วนซูอูด้งเป็นอูด้งสูตรน้ำซุปสึยุ โต๊ะที่มีเด็กเล็กสั่งกะหรี่จานเล็กกันเยอะมากเลยค่ะ รอบหน้าจะลองบ้างเหมือนกันค่ะฮะๆ🤭 แล้วถ้ากลัวคัตสึไม่พอ ก็สั่งเพิ่มแบบ Only คัตสึได้เลย ไอเดียดีมากค่ะ-!

เซ็ตข้าว 1 คน ของทงกช-คัตสึ (อันชิมคัตสึ) และทึงดึงชิมคัตสึ

ทงกช-คัตสึ (อันชิมคัตสึ) และทึงดึงชิมคัตสึที่สั่งไปมาแล้วค่ะ เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตข้าวสำหรับ 1 คนแบบนี้ พอเห็นสีของทงคัตสึก็ร้อง ว้าว- ออกมาก่อนเลยค่ะ

ถ่ายมุมบนแชะ📸 สีชมพูอมแดงเนื้อในกับความมันวาว ดูแล้วก็รู้เลยว่าอร่อยแน่ๆ ใช่ไหมคะ??😋

ทงกช-คัตสึ (อันชิมคัตสึ) ปริมาณเยอะมากจริงๆ ค่ะ!! กัดคำแรกไปแล้วว้าว... กลิ่นสาบอะไรกัน? นุ่มมากและเป็นตัวอย่างของกรอบนอกนุ่มในแบบสมบูรณ์แบบเลยค่ะ🫢 น้ำเนื้อฉ่ำจนพูดเกินจริงนิดหน่อยว่าแทบละลายในปากเลยค่ะ

เซ็ตข้าวมีอะไรบ้าง

ตั้งสติแล้วขอแนะนำเซ็ตที่รวมมาด้วย มีสลัดกะหล่ำปลีราดซอสอร่อยๆ ข้าวกับซุปเต้าเจี้ยว ซอสกับหัวไชเท้าดอง แล้วก็เกลือมะนาว / เกลือทรัฟเฟิล / วาซาบิ มาครบเลยค่ะ!

ทึงดึงชิมคัตสึเป็นยังไงบ้าง

รอบนี้ขอถ่ายทึงดึงชิมคัตสึให้ดูใกล้ๆ ค่ะ เนื้อสัมผัสหนักแน่นกว่าเล็กน้อย แต่ทึงดึงชิมคัตสึก็นุ่มมากๆ เหมือนกันค่ะ

รู้ไหมคะว่าทึงดึงชิมคัตสึส่วนที่มีมันนี่แหละอร่อยที่สุด?🤭 พอมันกระจายตัวออกมาก็ได้ความหอมมันขึ้นมาเลยค่ะ

ถ้าให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

ถ้าให้เลือกแค่อย่างเดียว เราขอเลือกทงกช-คัตสึค่ะ! นุ่มแต่ฉ่ำและไม่เลี่ยน อร่อยจนพอใจมากๆ บางทีก็โรยเกลืออย่างเดียวกิน บางทีก็ใส่วาซาบิจิ้มซอสเยอะๆ กินกับข้าวไปด้วยฮะๆ

ตักวาซาบิกับหัวไชเท้าดองมากินด้วย โอ้โห หัวไชเท้าดองนี่อร่อยมากค่ะ เข้ากับคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นได้ดีมากเลยนะคะ?! พอเริ่มรู้สึกเลี่ยนนิดๆ กินคำนึงก็ช่วยล้างความเลี่ยนให้กลับมาสดใหม่ได้เลยฮะๆ🤭

อยากกลับไปกินอีกไหม

อิ่มจนพอใจสุดๆ แล้วก็เดินออกมาลูบท้องอย่างมีความสุขค่ะฮะๆ ถ้าใครหาร้านคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นแถวมกดง ทงทัน แนะนำร้าน Kkot Gatsu นี้เลยค่ะ!

เห็นคนแน่นขนาดนี้ในช่วงเย็นวันธรรมดาแล้วก็รู้เลยว่าร้านนี้ดังอยู่แล้วค่ะ🤭 คราวหน้าอยากกินทงคัตสึอีกก็จะไป Kkot Gatsu อีกแน่นอนค่ะ!😋👍🏻