舎堂駅のホルモン、土曜5時半の待ちとテラ2本|バルンファンソゴプチャン
要約
バルンファンソゴプチャン(바른황소곱창、Bareun Hwangso Gopchang)は、ソウル・銅雀区の舎堂駅10番出口の路地にある牛ホルモン(コプチャン)・大腸・マッチャンの焼き肉店です。土曜17時30分に着いた時点ですでに待ちがあり、名前を書いて順番を待ち、モドゥムコプチャン(盛り合わせ)2人前にはハツと野菜がサービスで付いて、二人で満腹になりました。コプ(脂)たっぷりのホルモンと専用ソース、キンキンに冷えたテラ2本まで、試験終わりのご褒美にちょうどよい一軒でした。

確認済みの情報
- 場所
- 舎堂駅10番出口を直進し、左の路地へ
- 営業時間
- 月〜土16:00〜24:00(ラストオーダー23:00)/日16:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
- 注文
- モドゥムコプチャン(コプチャン・大腸・マッチャン)2人前、ハツと野菜はサービス
- 追加注文
- コプチャン、大腸、マッチャン、ハツなど部位別に単品で追加可能
- リクエスト制
- キムチ、ニンニク、わさびはスタッフに頼まないともらえない
- 基本で付くもの
- エゴマの葉、豆もやしとおでんのスープ、ニラ、専用ソース
- お酒
- ビールはテラのみ、生ビールの提供も開始
- その他
- Wi-Fiあり、エプロン必須、壁掛けティッシュ
2026年9月17日 訪問時点の記載

今回は舎堂の牛ホルモン店バルンファンソゴプチャン(바른황소곱창)の新鮮なモドゥムコプチャン(모둠곱창)についてのお話です。最近はだいぶ涼しくなって秋らしい気配ですが、こう涼しくなるとふと食べたくなる食べ物がありますよね。それがまさにホルモン(大腸、チャンチャンなど)シリーズです!というわけで試験も終わったことだし、頑張った自分へのご褒美にホルモンを食べに舎堂へ行ってきました。
バルンファンソゴプチャンの場所と営業時間は?
舎堂の牛ホルモン店としておすすめのバルンファンソゴプチャンは、舎堂駅10番出口を出てまっすぐ歩いていくと左に入る路地の方に見えてきます。営業時間は月〜土16:00〜24:00(ラストオーダー23:00)、日曜は16:00〜23:00(ラストオーダー22:00)です。
夕方にオープンして夜遅くまで営業しているので、舎堂で集まりや会食をするのにも良い場所です。

舎堂駅10番出口を出てまっすぐ歩き、左の路地へ曲がるとこんな感じでバルンファンソゴプチャンの看板が見えてきます。5時半くらいに到着したと思うのですが、すでに人がたくさんいました!

土曜17時30分の待ち状況
舎堂の牛ホルモン店バルンファンソゴプチャンはとにかく待ちがすごかったです!もちろん土曜日に訪れたとはいえ、まだ6時にもなっていないのにこんなに待ち行列が長いとは驚きました。幸い前に1組だけいて、名前を書いてちょっとどこかへ行ってきたのですが、その後さらに4組くらい増えていました。

生ビールも始まり、プルダクトントン麺(불닭통통면)も新登場したそうです。辛いのが苦手な私はプルダクには興味なく、生ビールにだけ関心がいきました。
バルンファンソゴプチャンの店内はどんな雰囲気?

席が空いたと電話が来てすぐに駆けつけた、舎堂の牛ホルモン店バルンファンソゴプチャンです。一番奥の席が空いていて、それなりに(?)落ち着けました。壁の上には有名な絵が掛かっていて

焼酎瓶やビール瓶のキャップでこんなふうにデコレーションもされています。

そしてティッシュは壁に掛けられていて、必要な時にサッと取れてとても便利でした。ホルモンは油がたくさん飛び散るのでエプロンは必須です!
最近はこういうウェットティッシュが流行っているみたいですね。みんなうまくいきますように…!
バルンファンソゴプチャンのメニューと価格

舎堂の牛ホルモン店バルンファンソゴプチャンには、コプチャン・大腸・チャンチャンを一度に楽しめるモドゥムコプチャン(모둠곱창)があります!しかもハツと野菜はサービスというのだから、頼まないわけにはいきませんよね?さらに追加メニューとして、あえて盛り合わせにしなくてもコプチャンや大腸、チャンチャン、ハツなどを個別に注文できるので、好みに合わせて追加できます!

お酒もドリンクもあります!キムチやニンニク、わさびは別途伝えないともらえません。

韓牛ホルモンの効能についての説明ですが、注文してから料理が来るまでこういうのを見ながら待つのが基本ですよね?真剣に読んでみます…

基本の付け合わせと専用ソース
まずエゴマの葉が出てきたのですが、これが本当に美味しかったです!

天気が良すぎて頼まずにはいられなかったビール…久しぶりに飲んだせいか、とてもとても冷たくて美味しかったです。ビール一杯を二口で飲み干してしまいました。

基本で出てくる豆もやし練り物スープですが、少しピリ辛で美味しかったです。

ニラも出てくるのですが、ニラがかなり辛くて…辛いのが苦手な私は諦めました…

専用ソースも出てくるのですが、これも本当に美味しかったです。コプチャン、大腸、チャンチャン、何を付けて食べても美味しくて…

Wi-Fiもあって、こんなふうに写真で親切にどの部位か教えてくれるのが良かったです。実際こういうのがなければ、何が何だか分からないまま食べていたと思います。
モドゥムコプチャン、部位別の味はどうだった?
待ちに待ってついに到着したモドゥムコプチャン!!舎堂の牛ホルモン店としておすすめのバルンファンソゴプチャンだからか、見た目からして本当に食欲をそそりました。

まずはハツから食べてみます。うわ…本当に美味しかったです。実はハツはそこまで好きな方ではないのに、それでも本当に美味しかったです!

そして大腸…実は考えてみればただの脂の塊なのですが、その脂が美味しいのだからどうしようもないですよね…食べるしかありません…大きさもゴロッと大きくてとても良かったです。

舎堂の牛ホルモン店バルンファンソゴプチャンのコプチャンです!私はコプチャンが一番好きなのですが、ここのコプチャンはコプ(脂)もたっぷり入っていて良かったです。見えますか?本当にぎっしり詰まっていてとても美味しかったです。

コプチャンは一つだけ食べると物足りないので、一度に二つ挟んでソースに付けて食べるべきです!ぜひソースにしっかり付けて食べてみてください、本当に美味しいです。

いろいろ挟んで食べてみたりもして。食べている途中、なんだか仲良く集まっている様子が可愛くて撮ってみた写真…

舎堂の牛ホルモン店バルンファンソゴプチャンで食べたモドゥムコプチャンがあまりに美味しかったせいか、一本ではとても足りず、もう一本追加注文しました。ビールはテラしかないのが少し残念でしたが、私はテラが好きなので問題ありませんでした!

夢中で食べているうちに、全部平らげてしまいました。
二人で2人前、お腹いっぱいになれる?

バルンファンソゴプチャンに二人で行って2人前だけでもお腹いっぱいになれました。さらにスタッフの方々も親切で料理もとても美味しく、試験を終えた自分へのご褒美として本当にぴったりでした!ホルモン好きな方はぜひ舎堂のバルンファンソゴプチャンで食べてみてください!
場所
4 Dongjakdae-ro 7-gil, 1st floor, Dongjak-gu, Seoul, South Korea서울특별시 동작구 동작대로7길 4 1층 바른황소곱창










