高陽・花井駅トマト出汁しゃぶしゃぶと締めチャーハン｜ピョンベクフェグァ

⚠️警告：ゴムパンツを履かずに行くと、ボタンが弾け飛んで花井駅まで飛んでいきます！

花井駅のピョンベクフェグァン一山花井店、ヒノキ蒸しを頼んだらしゃぶしゃぶも食べ放題

ピョンベクフェグァン一山花井店は花井駅近く、花新路260番ギル47番地3階にあるヒノキ蒸し・しゃぶしゃぶの店です。正直ヒノキ蒸しだけでもしっかり食べれば元は取れるかな？と思っていたのですが、手作り出汁から鮮やかな牛肉、生春巻きセルフバーまで全部食べ放題で出てきました。最初の一口から最後の一口までスプーンを置く暇がなかった正直レビューを始めます。

（ダイエット中の方は読まないでください、辛いですよ ㅠㅠ）ｗｗｗ 店の入口から目を強烈に引く食べ放題コースの案内板です。

健康的なヒノキ蒸しを皮切りに選べる4種のしゃぶ出汁、ウサムギョプとプチョッサルの食べ放題、生春巻きにカルグクスとお粥まで全部無制限で楽しめる、とんでもないコスパを誇ります。

全面窓の眺めと快適な店内は？

わあ、ピョンベクフェグァン一山花井店の店内は本当に広くて開放的でした！

大きな全面窓の向こうに気持ちのいい景色が見え、店内は全体的にきちんと整っていて、席の間隔も広くテーブルの種類も多様なので、団体の集まりや家族の集まり、会食、デートどれにも向いています。

注文の流れと生春巻きセルフバー

セルフバー🛒でお買い物している間にヒノキ蒸しが先に到着。タイマーが鳴るまでそわそわします。

10分タイマー後に開けたヒノキ蒸しと生春巻き

ピョンベクフェグァンのヒノキ蒸しは10分タイマーが軽やかにピー、と鳴って、蓋を開けてみると…

わあ、湯気がもくもく立ち上りながらヒノキの香りと香ばしい肉の匂いがしっかり鼻を刺激！🥩🥩🥩 脂が抜けて柔らかい牛肉にシャキシャキの豆もやしをたっぷり包んで爽やかなポン酢だれにちょんと付けて食べると、刺激的な味はゼロなのにしっとり香ばしい肉汁が口の中で弾けました。ライスペーパーを軽く濡らして皿に敷き、シャキシャキの野菜とよく火の通った肉を乗せてしっかり包み、チリソースに付けて食べてみました。

もちもちの皮の中で香ばしい肉とシャキシャキの野菜が調和して、本当に真実の笑みがこぼれました。（食べ放題）これだけでもお腹がいっぱいになります。すでに十分元は取れた、と感じます。

2ラウンド目はかつお節とトマト出汁のしゃぶしゃぶ

お腹はすでにいっぱいですが、しゃぶしゃぶを食べずに帰ったら「…帰り道で100％後悔してUターンしそうで」2ラウンド目を強行します。

かつお節／トマト出汁で注文。（トマトは絶対おすすめです。）食べ放題だからと品質を心配された方いますよね？全然大丈夫です、心配はしまってください💁 臭みは一切なく新鮮だったので、心置きなく皿に盛りました。新鮮な野菜と鮮やかな肉を持ってきて並べておくと、見ているだけで自然とテンションが上がります。

ぐつぐつ沸く出汁に野菜と牛肉をどぼんと投入し、ふつふつと煮込んでいきます。澄んだ出汁は爽やかでありながら深い旨味が出ていてあっさり、トマト鍋はまさに旨味が爆発します。少し辛みがあってほのかに甘い旨味が舌先を刺激して飽きる暇がありませんでした。（スープをあまり飲まない私が夢中でガツガツ🥄）出汁でくたくたに煮えたおでん串も絶品でした。崩れずぷりぷりの食感に、ピリッとした出汁がしっかり染み込んでいて、屋台のおでんとは比較にならない美味しさでした。お腹が破裂しそうでしたが、締めはやはりK-デザートのチャーハンかお粥ですよね？

少なくなった出汁にご飯、海苔粉、ごま油を回しかけ、卵を一つ落としてこっくり炒めると、これがまた入るの？口の中に掃除機でもあるのかというくらい、また次々と入っていきました。適度に食べて帰ろうと思っていたのに、結局しゃぶしゃぶの快楽にはまってしまった私です～ ㅠㅠ

花井駅のしゃぶしゃぶ、ピョンベクフェグァン一山花井店の総評

あっさりしてお腹に優しいヒノキ蒸しから肉質に惚れ込む牛肉食べ放題、新鮮さが弾ける生春巻きとしゃぶしゃぶ、そしてカルグクスとお粥まで！メニュー一つひとつが満足で、スタッフの方も親切で食事中ずっと満足度は💯🫶🏼 あっさりしているのにボリューム満点の一食が欲しい！？～花井駅グルメの1ティア、しゃぶしゃぶならピョンベクフェグァン一山花井店に行くのが正解です⭕️