화정역 샤브샤브 토마토육수와 편백찜 볶음밥 마무리, 편백회관 일산화정점

⚠️ 경고: 고무줄 바지 안 입고 가면, 단추 튕겨 나가서 화정역까지 날아갑니다!

화정역 편백회관 일산화정점, 편백찜 시켰는데 샤브가 무한

편백회관 일산화정점은 화정역 근처 화신로260번길 47 3층에 있는 편백찜·샤브샤브 집입니다. 솔직히 편백찜 하나만 제대로 먹어도 남는 게 있을까? 싶었는데, 수제 육수부터 선홍빛 소고기, 월남쌈 셀프바까지 전부 무한으로 쏟아지더라고요. 첫 입부터 마지막 한입까지 숟가락을 내려놓을 틈이 없었던 솔직 후기 시작합니다.

(다이어터는 읽지마세요 괴롭 ㅠㅠ)ㅋㅋㅋ 매장 입구에서부터 시선을 강렬하게 사로잡는 무한 코스요리 안내판입니다.

건강한 편백찜을 시작으로 선택 가능한 4가지 샤브 육수, 우삼겹과 부채살 무한리필, 월남쌈에 칼국수와 죽까지 전부 무제한으로 즐길 수 있는 미친 가성비를 자랑합니다.

통창 뷰와 쾌적한 매장 내부

우와, 편백회관 일산화정점 매장이 정말 넓고 탁 트여 있더라고요!

큰 통창 너머로 시원한 창밖 풍경도 보이고 모든 게 깔끔하게 정돈되어 있고 좌석 간격 및 다양한 테이블이 있어 단체 모임, 가족 모임, 회식, 데이트 모두 모두 가능하죠.

주문과 셀프바

셀프바 🛒 쇼핑 다녀오는 사이 편백찜이 먼저 도착. 타이머가 울릴 때까지 초초해집니다.

10분 타이머 뒤 열어본 편백찜, 그리고 월남쌈

편백회관 편백찜은 10분 타이머 알람이 경쾌하게 삐- 울리고 뚜껑을 딱 열었는데...

와, 김이 모락모락 피어오르면서 편백 향과 구수한 고기 냄새가 코를 제대로 자극! 🥩🥩🥩 기름기 쏙 빠진 야들야들한 소고기에 아삭아삭한 숙주나물을 듬뿍 싸서 상큼한 폰즈 소스에 콕 찍어 먹으니, 자극적인 맛 제로에 촉촉하고 고소한 육즙이 입안에서 팡 터지더라고요. 라이스페이퍼를 살짝 적셔 접시에 깔고, 아삭한 야채들과 잘 익은 고기를 올려 야무지게 싸서 칠리소스에 찍어 먹어봤습니다.

쫄깃한 피 속에서 고소한 고기, 아삭한 야채가 조화를 이루는데 진짜 진실의 미소가 절로 나왔어요. (무한 흡입) 이것만으로도 배가 불러오네요. 이미 값어치도 충분하다~ 느껴집니다.

2차전, 가쓰오부시와 토마토 육수 샤브샤브

배는 이미 불렀지만 샤브샤브 안 먹고 가면 "...집 가는 길에 100% 후회하고 유턴할 것 같아서" 2차전 강행합니다.

가쓰오부시/토마토 육수로 주문. (토마토 절대 강추합니다.) 무한리필이라고 해서 퀄리티 걱정하신 분들 계시죠? 전혀요. 걱정은 넣어두세요💁 잡내 하나 없이 신선해서 마음껏 접시에 담아왔습니다. 신선한 야채와 선홍빛 고기를 가져와 놓아두니 보기만 해도 절로 신이 납니다.

팔팔 끓는 육수에 야채와 소고기를 풍덩 투하해 보글보글 끓여 내기 시작합니다. 맑은 육수는 깔끔하면서도 깊은 채수가 우러나 담백했고, 토마토탕은 그야말로 감칠맛이 폭발합니다. 약간 칼칼하고 은은한 달콤한 감칠맛이 혀끝을 자극해서 질릴 틈이 없더라고요. (국물 잘 안 먹는 제가 미친 듯이 퍼먹~🥄) 육수에서 푹 익은 어묵꼬치도 별미였습니다. 퍼지지 않고 탱글탱글한 식감에 알싸한 국물이 쏙 배어들어 길거리 어묵과는 비교도 안 되는 맛도리였어요. 배가 터질 것 같았지만 한국인의 마무리는 역시 K-디저트 볶음밥 아니면 죽 아니겠어요?

자작해진 국물에 밥, 김 가루, 참기름을 두르고 계란 하나를 톡 터뜨려 녹진하게 볶아내니, 이게 된다고? 입속에 진공청소기 있나요? 또 후루룩 들어가더라고요. 적당히 먹어야지 갔지만 결국 샤브샤브 쾌락에 빠져버린 나란 여자~ ㅠㅠ

화정역 샤브샤브, 편백회관 일산화정점 총평

담백해서 속이 편안한 편백찜부터 고기 퀄리티에 반하는 소고기 무한리필, 신선함이 팡팡 터지는 월남쌈과 샤브샤브, 그리고 칼국수와 죽까지! 메뉴 하나하나 만족스럽고 직원분들도 친절하셔서 식사 내내 만족도가 💯🫶🏼 담백한데 푸짐한 한 끼를 원한다!?~ 화정역 맛집 샤브샤브 1티어 편백회관 일산화정점에 가보는 게 정답 ⭕️