高陽・三松の内臓湯とトンベコギ食べ比べ｜済州ウンヒネ

済州島発祥で有名になったヘジャングク専門店！高陽スターフィールドの近くにあるので、ショッピング前後に食事しに行くのにぴったりな三松グルメ、済州ウンヒネヘジャングク（제주은희네해장국）高陽三松店！夫と一緒に高陽スターフィールドへ買い物に行った際、まずお腹を満たすために立ち寄りました。ヘジャングクと内臓湯はもちろん、トンベコギ（돔베고기）まで美味しくて、また訪れたいと思えるお店を紹介します。

済州ウンヒネヘジャングク高陽三松店の駐車場は？

駐車は店舗内の地下駐車場を利用できます。駐車場の入口も広く駐車スペースも多いので、運転初心者でも車で訪れやすいです！1時間の駐車登録が可能です！

高陽スターフィールド近くの店舗外観

高陽スターフィールドの近くにある三松グルメ、済州ウンヒネヘジャングク高陽三松店！すっきりとしたインテリアがグッド。店の前にはどんなメニューが販売されているか案内されています。

家族の食事も一人ご飯も気楽な店内

店内は全体的に広くて清潔感がありました。テーブル間隔もゆとりがある方なので、家族で訪れても隣のテーブルをあまり気にせず食事でき、ベビーチェアも用意されていて子連れでの訪問にも良さそうでした！何より仕事帰りに一人ご飯、国밥（クッパ）に一人飲みをしに来る大人たちも多かったです！一人ご飯にも良い三松グルメです。

会計して出るときに見たら、数多くの芸能人のサインが飾られていました！やはり本当に美味しい店は芸能人がよく知っているようです…。

ヘジャングク・内臓湯のメニューと注文のコツ

ウンヒネヘジャングクの代表メニューであるヘジャングク、内臓湯の単品メニューから、ご飯もお肉も食べたい人向けのセットメニューまであります。前回訪れたときはハンチムルフェ（한치물회）がありましたが、もう季節が過ぎて終了し、新メニューのカルチジョリム（갈치조림）が出ていました！やはり済州島といえばカルチジョリム！1人1食注文でご飯と出汁を無料で追加できる点も良いです。センジやヤンニョム薬味を抜いて注文することもできるので、好みに合わせて食べられます。

内臓湯・トンベコギの2番セットとヘジャングク

内臓湯＋トンベコギ 20,000ウォン、ヘジャングク 12,000ウォン

私たちは内臓湯とトンベコギが一緒に出る2番セットと、ヘジャングク単品も一つ追加しました！二人で訪れましたが、ヘジャングクと内臓湯を食べ比べたかったんです（笑）

濃厚で深みのあったヘジャングク

ヘジャングクには牛肉のヤンジ（胸肉）とサテ（すね肉）、センジ、豆もやし、ウゴジ（干し白菜の葉）、春雨が入っています！個人的には内臓湯よりヘジャングクのスープの方が濃厚で美味しかったです！牛肉のヤンジとサテがたっぷり入っているのでスープ自体がかなり濃い方で、豆もやしとウゴジが一緒に入ってすっきりしながらも深い味わいが絶品！何より私は春雨が好きなので、春雨まで入っていてスープと一緒にすすって食べる楽しみもたっぷりでした（笑）

夫の一押し、あっさり香ばしい内臓湯

夫の一押しだった内臓湯！内臓湯にはソヤン（牛の胃）とセンジ、豆もやし、ウゴジが入っています。

私たち夫婦は二人ともセンジが好きなので抜かずに注文しましたが、センジは大きめの塊が二つ入っていました。スープはヘジャングクよりすっきりとあっさりした感じで、中にはコリコリして香ばしい内臓がたっぷり入っています。内臓特有の食感と香ばしい風味が好きな方にぴったりだと思います。夫もヘジャングクより内臓湯のスープの方が美味しいと言って本当によく食べました。ヘジャングクが濃厚で深い味わいなら、内臓湯はあっさりしつつも内臓から出る香ばしさがほのかに加わる感じです！

期待以上だったトンベコギ

セットで出てきたトンベコギも期待以上！ほのかに漢方薬材の香りが感じられるトンベコギの皮はコリコリ、赤身肉は柔らかくて食感の調和がグッド！

国밥を食べるときに大事なキムチ。カクテキもヘジャングクと非常によく合って美味しかったです（笑）

高陽スターフィールドで買い物をしてしっかり食事をしたいときに訪れると良い三松グルメ、ウンヒネヘジャングク三松店！店内も清潔で1人1食注文時にご飯と出汁も無料で追加できるのでコスパも良い、高陽スターフィールド近くの名店です。済州島で有名なお店を三松でも味わえる点も満足でした（笑）