合井の焼肉店で会食、初焼き豚スペアリブと鶏粥｜Champpoppo

初焼き豚スペアリブとパスタを味わった合井の食事

📌 初焼きで出てきて気楽に楽しめる豚スペアリブ 📌 豚スペアリブとクリームパスタを一緒に食べる新しい組み合わせ 📌 基本注文で鶏粥、コーンチーズ、じゃがいも＆蜂の巣豚皮まで充実の構成

チャンポッポチョッカルビ（참뽀뽀쪽갈비）合井店の立地と雰囲気

店の外観

チャンポッポチョッカルビ合井店は合井駅から徒歩7分、上水駅からも徒歩7分の距離にあります。合井駅と上水駅のちょうど中間くらいなので、合井の豚スペアリブの人気店を探しているならアクセスは良い方です。

店内の様子

店に入るとレトロな雰囲気が感じられるインテリアでした。椅子はふたを開けると上着やカバンを入れておける焼肉店ならではの椅子です〜

予約はどうすればいい？

ネイバー予約で2名から8名以上まで予約可能です。事前予約ができるので会食や団体の集まりを予約するのにも便利です。

パスタセットと辛さ調整メニュー

クリームパスタが好きな私としては、パスタと豚スペアリブを一緒に食べられるパスタセットメニューがあるのが嬉しかったです。豚スペアリブと相性の良いおにぎりが付いたチェルタン（最涙弾）セットもあるので、好みに合わせて選べます。辛いものが好きな方のために辛さの段階調整もできます！

醤油・ヤンニョム豚スペアリブのパスタセット

私が注文したのはパスタセット（醤油1、ヤンニョム2、クリームパスタ）です！辛いものが好きなのでヤンニョムを多めにしました〜

注文して少し待つと、基本のおかずが並びました。玉ねぎ参ソース、ムグンジ（熟成キムチ）、キャベツサラダ、コーンチーズ、大根ピクルスまで一緒に食べやすいメニューが色々出てきました。その中でも特に美味しかったものが一つありました。

それが鶏粥！❤️ 基本で鶏粥が出てくるのですが、食前に温かく一口ずつ食べるとお腹を優しく整えてくれる感じで良かったです。肉を食べる前に出てくる食前粥としてかなり良かったです。

そして鶏粥だけでなく、豚皮とじゃがいもも基本の食卓に一緒に出てきます〜特に豚皮が思ったより美味しくて、もちもちした食感がしっかり生きていて、ビールのおつまみとして本当によく合いました。

それでこの日は生ビールも一杯注文したのですが、冷たい生ビールを一口飲んでもちもちの豚皮を一切れ食べると、組み合わせがぴったりでした。肉を食べながら軽く一杯やりたいときに、こういうメニューが一緒にあるのが良かったです。

初焼きの豚スペアリブはどれくらい食べやすい？

私たちが注文した豚スペアリブは初焼きの状態で出てきたので、テーブルでは食べやすく焼くだけで済みました。初焼きの工程が済んでいるので、生肉から焼くより待ち時間が短く、食事中に肉を焼くことにあまり気を使わなくて良い点が楽でした。

豚スペアリブは醤油とヤンニョムの2種類で注文したのですが、それぞれ味がはっきり違って、交互に食べる楽しさがありました。まず特製醤油ソースで熟成させた醤油豚スペアリブは、甘辛くしょっぱさが加わって気軽に食べやすかったです。合井駅の人気焼肉店として有名な理由があると思いました。

ヤンニョム豚スペアリブは辛いソースが塗られた炭火の香り豊かな豚スペアリブで、辛いヤンニョムが肉のくどさをすっきり消してくれて、ついつい食べ続けてしまいます。個人的には辛いヤンニョムが一番のお気に入り！❤️ 私は基本の辛さで注文したのですが、辛いものが好きなので次回は激辛（コプメプ）で食べてみたいです。

濃厚なクリームパスタと豚スペアリブの組み合わせ

クリームパスタも一緒に出てきました。豚スペアリブとパスタを一緒に出す店ってあまりないですよね。実際に一緒に食べてみると、この組み合わせが意外と絶品でした。

クリームパスタが濃厚で香ばしい味なので、辛いヤンニョム豚スペアリブの身をほぐして一緒に食べてみたのですが、甘辛い豚スペアリブに香ばしくまろやかなクリームが加わると、味が一段と柔らかくなりました。豚スペアリブをそのまま食べるのとはまた違う感じで、パスタセットを注文して良かったと思いました。クリームパスタが好きな方はぜひパスタセットを注文して食べてみてください！

チェルタンおにぎり（최루탄주먹밥）でしっかり締めくくり

最後に追加注文したのはチェルタン（최루탄）おにぎりです。おにぎりを自分で丸く作って豚スペアリブと一緒に食べてみたのですが、やはり肉にはご飯の組み合わせが欠かせません。

豚スペアリブのヤンニョムとご飯がよく合って、一つずつ作って食べているうちにあっという間になくなりました。肉だけ食べるときよりおにぎりまで添えると、食事としてもかなり満足感のある締めくくりになりました。

こんな方におすすめ

• 合井の豚スペアリブの人気店を探している方
• 豚スペアリブと一緒に食べるサイドメニューが豊富な店を探している方
• レトロな雰囲気の合井駅の焼肉店を探している方
• 合井駅の会食の人気店を探している方
• デートから友人との集まり、会食まで気軽に訪れられる店を探している方

主観的な総評

今回訪れたチャンポッポチョッカルビ合井店は、初焼きで出てくる豚スペアリブなので気楽に食べられて、醤油と辛いヤンニョムを選んで食べる楽しさがあった店でした。私は特に辛いヤンニョム豚スペアリブが一番気に入ったのですが、甘辛い醤油ヤンニョムと交互に食べると飽きずに食べ続けられました。

ここにもちもちの豚皮、冷たい生ビール、濃厚で香ばしいクリームパスタまで一緒に食べると、メニューの組み合わせもかなり多様でした。レトロな雰囲気も加わって、友人たちと一杯やるのにも良く、大人数で気楽に食事するのに良い構成なので、合井駅の会食場所を探すときにも良さそうです。

豚スペアリブからサイドメニューまで色々楽しみながら気楽に食事したいなら、合井駅の人気焼肉店として一度は訪れてみる価値がある店でした :)