안산 고잔동 꽃갈비 냉면정식, 양심소 안산고잔점

거누가 토익 시험을 보고 온 날이라 아침부터 고생했다구 맛있는 거 먹으러 양심소 안산고잔점에 다녀왔어요! 전에도 거누랑 와서 꽃갈비 점심특선을 먹었는데 고기 퀄리티가 넘넘 좋아서 만족했던 곳이예요! 저번에 밥이랑 먹은 것도 맛있었는데요ㅎㅎ 이날은 무척이나 더워서 시원한 냉면이 나오는 꽃갈비 냉면정식으로 주문해보았답니다💛

남자친구는 비빔냉면! 저는 물냉면으로 pick. 점심특선으로 나오는 생꽃갈비살도 양이 전혀 섭섭하지 않게 푸짐히 나오고 마블링이랑 고기 퀄도 대박 좋았어요! 냉면도 한 그릇 제대로 나와서 아주 배부르게 먹고 왔어요ㅎㅎ

양심소 안산고잔점 위치와 주차

매일 11:00 - 22:30

프라움시티 지하 1층 주차장 이용 시 2시간 무료

외관부터 깔끔하고 간판에 양심소라고 크게 적혀있어서 찾아오기가 참 쉽답니당ㅎㅎ

전에도 느꼈지만 내부가 깔끔하고 좌석 간격도 여유로운 편인데다가 등받이가 굉장히 높아서 칸막이처럼 프라이빗한 분위기를 연출해줘요ㅎㅎ

데이트나 가족 외식으로 오기도 좋고 직원분들도 친절하셔서 들어가서부터 기분이 덩달아 좋아진답니다!-!

기본 반찬과 꽃갈비 냉면정식

양심소에서 마음에 드는 것 중 하나는 기본 반찬이 다양하게 잘 나온다는 점! 김치부터 장아찌, 양파절임, 고기랑 곁들여 먹을 채소까지 있는데 하나같이 다 맛있는 거 있죠ㅎㅎ 그리고 부족한 반찬은 셀프로 가져다 먹을 수 있어서 편했어요!

꽃갈비 냉면정식 34,000원

이번엔 점심특선으로 진행되는 꽃갈비 냉면정식 34,000원 2인을 주문했답니다ㅎㅎㅎ

꽃갈비는 저번에도 퀄리티가 참 좋고 고기 자체가 맛있단 생각이 들었는데 오늘 고기도 마블링이 예쁘게 들어가있구 두툼한 꽃갈비가 등장해서 행복했답니다❤️

오늘 토익 본다고 고생한 남칭구를 위해 오늘만큼은 지니꾸표 그릴링 서비스😎 둘다 미디움 정도 굽기를 좋아해서 고기 육즙이 빠지지 않게 앞뒤로 타이밍 맞춰 잘 구워줬답니다! 겉이 살짝 바삭해보이는 건 시어링…이라고 해주세요~

고기 구울 때 숯의 화력이 갑자기 약해지지도 강해지지도 않아서 고기가 골고루 잘 익었답니다. 아마추어가 굽기에도 넘 좋은 불이예요!

원하는대로 양쪽으로 1/3씩 익은 미디움 완성!

먹기 좋은 크기로 잘라준 후에 각자 원하는 만큼 더 익혀먹었어요!

꽃갈비 특유의 부드러우면서도 쫀득쫀득한 식감이 넘넘 좋고 씹을 때마다 육즙이 팡팡❤️

참기름에 살짝 찍어서 먹으니 은은한 숯 향이 먼저 올라오고 고소한 지방의 풍미와 육향이 입안에 확 퍼져요 크크

표고와사비를 살짝 올려서 먹어주면 알싸한 맛이 고기 느끼함을 잡아줘서 소고기 무한흡입도 가능할 것 같아요!

내 사랑 고추장아찌도 크게 맵진 않지만 짭짤시원한 맛이 소고기랑 잘 어울려요!

물냉면과 비빔냉면, 취향대로 고르기

물냉면

저는 식사로 물냉면을 골랐어요! 후식냉면처럼 조금 나오는 게 아니라 제대로 된 냉면 한 그릇이 나와요! 살얼음 동동 올라가 시원하고 육수 자체가 참 깔끔해서 꽃갈비 먹고 물냉 한입 먹으면 입안에 남아 있던 기름기가 싸악 정리되는 느낌~~~

비빔냉면

남자친구는 비빔냉면을 골랐어요! 엄청 맵진 않고 적당히 매콤새콤한 양념 맛이 냉면 육수랑 잘 어울려요~ 저도 한입 뺏어먹어봤는데 물냉은 시원하고 깔끔했고 비냉은 매콤새콤 감칠맛이 좋아서 취향대로 고르시면 될 거 같아요!

비빔냉면엔 동치미 육수도 따로 나와서 좀 뻑뻑할 때 추가로 부어먹기 좋았어요!

꽃갈비살 한점 올려 먹어도 perfect

식사 후 챙길 수 있는 것들

고기 먹고 나가면서 쪼그만 사탕을 입안에 쏙 넣으면 상쾌해져요ㅎㅎ 치실과 가글도 준비가 되어있네요!

맛난 고기랑 냉면 먹고 후식으로 초코 케이쿠랑 커피 마셨어요!

남칭구가 안산 중앙역 근처에서 아침부터 토익 시험을 보고와서 기력을 보충할 수 있는 소고기집 양심소 안산고잔점에 다녀왔어요! 저번엔 꽃갈비 정식을 먹었었는데 진짜 가성비도 좋고 워낙 맛있어서 이번에도 큰 기대감을 품고 왔는데 꽃갈비 냉면정식도 성공적이었어요! 좋은 숯에 구워 은은한 불향과 육즙이 제대로 살아 있는 꽃갈비에 시원한 물냉면과 매콤새콤한 비빔냉면을 푸짐하게 한그릇씩 먹으니 대만족!!! 안산 고잔동에서 점심으로 제대로 된 소고기를 구워 먹고 싶거나 소고기+냉면 조합 좋아하시는 분들께 꽃갈비 냉면정식 완전 추천드려요◡̈