ソウルの森のテラスカフェ、イチジクスフレ｜5to7聖水本店

ソウルの森周辺はカフェが本当に多くて、どこに行こうか迷ってしまうんですが、この日はただコーヒーを飲むだけのカフェよりも、ちゃんとしたデザートが食べたかったんですよね >_< スフレパンケーキで有名な5to7聖水本店（5to7 성수본점）に行ってきました。

5to7聖水本店へのアクセスと駐車は？

車で訪れる場合は近隣の城東区民総合スポーツセンター公営駐車場が利用でき、駐車料金は10分あたり700ウォンです。ブレイクタイムなしで営業しているので、お昼を食べた後の中途半端な時間に訪れるのにもちょうど良さそうでした。

土曜日はご飯がいい、生放送トゥデイ、生放送今夜など、何度もスフレパンケーキの名店として紹介されていたそうです。そのせいか、私が訪れたときも外国人のお客さんが本当に多かったです。

スフレパンケーキを注文する前に知っておきたいこと

卵の量にびっくり。スフレパンケーキは注文後すぐに作ってくれるメニューなので、普通のカフェデザートのようにすぐには出てきません。時間に余裕を持って訪れるのが良さそうです。

メニューと注文したもの

私はイチジクスフレとモカポットアメリカーノを注文しました。

ソウルの森が見えるテラス席はどんな感じ？

思ったよりお店が大きかったです。最初はソウルの森の路地にある小さなデザートカフェくらいに思っていたんですが、2階までスペースがあって席数もかなりあるほう。しかも屋外席もあるので、テラスカフェを探している方にも良さそうです！最近のように涼しくなってくる時期は、室内に座っているより屋外でコーヒーを一杯飲むほうがいいときもありますよね。私もテラス席でスフレとコーヒーを楽しみました。

イチジクスフレとクリームの相性は？

イチジクスフレは出てきた瞬間からビジュアルが気に入りました。秋になるとイチジクのデザートが出始めるんですが、個人的にイチジクが好きなのでカフェで見つけると一度は食べてみるほうです。ここはスフレパンケーキの上にイチジクがかなりたっぷり乗っていました。数切れ乗せて終わりという感じではなく、スフレと一緒に食べるのに十分な量が入っていて良かったです！！！イチジク自体のほのかな甘みとふわふわのスフレがよく合い、ここにクリームまで一緒に食べると最高…

飲み物はスフレが甘かったのですっきりしたモカポットアメリカーノを注文しました。スフレにクリームと果物が一緒に入っているので、やはりアメリカーノのようなすっきりしたコーヒーがよく合いました。そしてここで良かった点は、デカフェでも注文できるということ！

それからここのクリームがすごいんです。クリームが多いともたれる場合もあるんですが、5to7のクリームは思ったより重くなく滑らかで、イチジクと一緒に食べても大きく負担になりませんでした。むしろスフレがあっさりめなので、クリームと果物を一緒に食べるほうがより美味しかったです >_<

やはり専門店らしく、スフレの食感は普通のパンケーキとは確実に違う、とてもふわふわに膨らんだパンケーキ！食感もとても柔らかく、温かい状態で食べると雲の上を歩いている気分…❤️ イチジクとクリームを一緒に乗せて一口食べると、ふわふわのスフレ＋滑らかなクリーム＋イチジクのほのかな甘みが一度に押し寄せてきて、あまりに美味しくて母と一緒に一気に食べてしまいました。スフレパンケーキが好きな方には強くおすすめします。

食べ終わった後の写真を載せるのはあまり好きではないんですが、ここは本当に名店の証…美味しくて母と量が多いと思いながらも完食しました（笑）。生マンゴースフレ、いちごスフレ、パールクレームブリュレスフレ、抹茶スフレなどメニューが豊富なので、次に訪れたらまた違う味も食べてみたいと思いました。お店も思ったより広くて屋外席もあるので、ソウルの森近くでテラスカフェを探している方におすすめです！！！！