孔徳駅カフェで柑橘マドレーヌ8種持ち帰り|Fluffy

要約

フラッフィーベイクショップ(Fluffy Bake Shop)は、ソウル・麻浦の孔徳駅近くでマドレーヌ、フィナンシェ、カヌレを持ち帰りできるデザートカフェ。ハンラボン(한라봉)、ユジャ(유자)、ヌテラのマドレーヌにフィナンシェ、バニラカヌレを加えた計8種を選び、家で軽くオーブンで温めてティータイムを楽しんだ。似た味がひとつもなく、フラッフィーベイクショップの個性的な焼き菓子を選び比べる楽しさが印象に残った。

フラッフィーベイクショップの焼き菓子持ち帰り代表イメージ

確認済みの情報

営業時間
月〜金 08:00〜18:30/土・日 11:00〜16:30(秋夕連休は休業)
孔徳駅からの距離
2番出口から徒歩2分
駐車
SKリーダースビュー2団地の地下駐車場で1時間無料駐車可能
利用方法
持ち帰り・配達可能、Wi-Fiあり
割引
コーヒーのテイクアウトは1,000ウォン割引
焼き菓子の構成
AOP等級のレスキュールバターを使ったマドレーヌ16種、フィナンシェ9種、カヌレ3種とのこと
包装・団体注文
4個入りパルプ弁当箱、6個・15個入りボックス、ショッピングバッグあり/団体注文可、3日前の注文推奨とのこと

2026年9月12日 訪問時点の記載

フラッフィーベイクショップの焼き菓子持ち帰り代表イメージ

孔徳駅で持ち帰ったフラッフィーベイクショップの焼き菓子

食後のコーヒーデザート中毒者なので、孔徳駅のデザート人気店フラッフィーベイクショップ(Fluffy Bake Shop)で様々な焼き菓子を持ち帰ってみました!

公共交通機関では孔徳駅2番出口から徒歩2分の距離です。車の場合はSKリーダースビュー2団地地下駐車場で1時間無料駐車が可能とのことです。

白い外観だったので見つけやすく、シンプルなマドレーヌ型の看板がなかなか可愛かったです💕

白い外観とマドレーヌ型の看板

フラッフィーベイクショップには奥に注文するスペースがあり、入口付近にはイートインできるスペースも用意されています。

フラッフィーベイクショップの注文スペース
入口付近の店内イートインスペース
フラッフィーベイクショップ店内の座席スペース

そして店内あちこちに可愛らしい小物が置かれていて、可愛さを担当していました(笑)

店内に置かれた可愛らしい小物
フラッフィーベイクショップ店内の小物

週末午後の焼き菓子メニューと価格

奥に様々な焼き菓子が並べられていましたが、週末の午後だったのでもしやと思ったら、やはり売り切れのメニューもありました(涙)。それでも比較的多く残っていたメニューを撮ってきました!

フラッフィーベイクショップのデザートはAOP認証のレスキュールバターを使用したマドレーヌ16種類、フィナンシェ9種、カヌレ3種が用意されているとのことです!AOP(Appellation d'Origine Protégée)はEUの原産地保護名称制度で、特定地域の伝統的な方法で生産された食品を認証するマークです。

焼き菓子の陳列メニュー

私が訪れたときは塩パン(ソグムパン)は売り切れで、エッグタルトは少量残っていました。

塩パンとエッグタルトの陳列
エッグタルトが残った陳列棚

その他にバニラカヌレと共に、レモンマドレーヌ、ハンラボン(한라봉)マドレーヌ、ヌテラマドレーヌ、エスプレッソピーカンマドレーヌ、チョコマドレーヌ、プレーンマドレーヌ、バニラマドレーヌ、アールグレイマドレーヌ、ユジャ(유자)マドレーヌなどがありました。

フィナンシェにはクルミキャラメル、ガンテ(감태、韓国海苔)、ヌネッティネ、アップルチュロス、ベリーベリー、メロンフィナンシェなどがありました!

フィナンシェメニューの陳列

贈り物にぴったりな4個入りパルプ弁当箱、6個・15個入りボックスやショッピングバッグなど包装オプションも豊富で、団体注文も可能です!3日前に余裕を持って注文するといいとのことです^^

焼き菓子の贈答用包装オプション

焼き菓子と一緒に楽しめるコーヒー、ティー、ドリンクも様々に用意されているのでメニュー表を参考にしてください。コーヒーテイクアウトは1,000ウォン割引されるとのことです。

コーヒーとティーのドリンクメニュー表

レビューイベントも実施中でした。

店舗のレビューイベント案内

選んだのはマドレーヌ5種とフィナンシェ・カヌレの計8種

私はマドレーヌ5種類、フィナンシェ2種類、バニラカヌレまで合計8種類の焼き菓子を選んでみました。

  • ハンラボン(한라봉)マドレーヌ
  • ヌテラマドレーヌ
  • アールグレイマドレーヌ
  • ユジャ(유자)マドレーヌ
  • エスプレッソピーカンマドレーヌ
  • バニラカヌレ
  • ヌネッティネフィナンシェ
  • クルミキャラメルフィナンシェ

こうやって並べるだけでもとても美味しそうな焼き菓子たち!フラッフィーベイクショップならではの個性的なメニューを中心に選んでみました^^

持ち帰ったマドレーヌ・フィナンシェ・カヌレ

まず5種類のマドレーヌを取り出してみましたが、店で選ぶときも本当に迷いました(笑)。正直「ここからここまで一つずつ全部ください」と言いたかったです(笑)

持ってくる間に少し揺れて形が崩れてしまいましたが、それでも相変わらず美味しそうなビジュアル!

取り出した5種類のマドレーヌ
持ち運び中に揺れた焼き菓子

オーブンで軽く温めて食べた味は?

まず食べるデザートたちをオーブンで少し温めてみました。マドレーヌはそのまま食べるのがいいかもしれませんが、私はほんの少しだけ温めてみました!

つやのあるバニラカヌレは外側はサクサクで、半分に割って食べてみるともちもちした食感でした!

ヌテラマドレーヌは中央にヌテラがぎゅっと詰まっているのですが、オーブンで少し回したらヌテラが少し溶けて、一口食べると本当に甘さが半端ないです(笑)

ハンラボンマドレーヌはビジュアルと同じくらいハンラボンの爽やかさが感じられて、私はこれが結構長く記憶に残っています(笑)

ハンラボンマドレーヌとヌテラマドレーヌ
少し温めたマドレーヌの断面

ユジャマドレーヌもハンラボンと同じように口に入れるとユズの香りがいっぱいでよかったですし、エスプレッソピーカンマドレーヌはコーヒーが好きなので選んでみましたが、香ばしいピーカンの味とエスプレッソガナッシュの組み合わせが気分の良い味でした!

ユズとエスプレッソピーカンマドレーヌ
エスプレッソガナッシュマドレーヌの断面

アールグレイフィナンシェも濃いアールグレイの香りが印象的で、ヌネッティネフィナンシェも食感が面白く、最後のクルミキャラメルフィナンシェもキャラメルの香りと味がとても良かったです。好き嫌いが分かれない味です!

アールグレイとクルミキャラメルフィナンシェ
ヌネッティネフィナンシェと焼き菓子

マドレーヌ・フィナンシェ・カヌレの保存方法とおいしい食べ方

焼き菓子の保存と食べ方の案内

フラッフィーベイクショップから持ち帰ったデザートたちで家でティータイムを楽しんでみました。種類も豊富で味わう楽しさもあり、似たような味ではなくそれぞれの味が個性的でよかったです!

孔徳のデザート人気店をお探しなら、フラッフィーベイクショップに一度訪れてみるのもいいと思います^^

場所

フラッフィーベイクショップ(Fluffy Bake Shop)플러피 베이크샵

106, 1F, Building 2 Shopping Arcade, 8 Baekbeom-ro 31-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea서울특별시 마포구 백범로31길 8 2동 상가 1층 106호

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