孔徳駅カフェ 抹茶マドレーヌと塩パン｜Fluffy

孔徳駅の人気カフェ、フルーフィー・ベイクショップ（플러피 베이크샵）。私はデザート好きですが、その中でも焼き菓子系が特に好みなんです〜。外はパリッと、中はしっとり、そのバランスこそが本当の幸せをもたらすと固く信じています。

そんな私に幸せを届けてくれそうな焼き菓子で有名なベイクショップ、孔徳駅のデザート名店！フルーフィー・ベイクショップに行ってきました〜。焼き菓子で有名なお店なだけあって、フィナンシェやマドレーヌはもちろん塩パンまで本当に美味しく味わう楽しい時間を過ごしましたよ〜。レビューでご紹介します〜！

フルーフィー・ベイクショップの場所と営業時間

• 📍 8 Baekbeom-ro 31-gil, 2-dong Sangga 1st floor 106ho, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• ⏰ 月〜金 08:00-18:30 / 土・日 11:00-16:30
• 🅿️ 駐車可能

マドレーヌを形にしたようなヒップな真っ白の外観が、孔徳駅の人気カフェ、フルーフィー・ベイクショップです。孔徳駅2番出口からわずか148mなのでアクセスも本当に良かったです〜。

孔徳駅の焼き菓子名店として有名なだけに、自信のあるデザートが並んでいて、カステラ、マドレーヌ、フィナンシェ、クレームブリュレ、カヌレなどでした。あら、まさに私好みのデザートばかりじゃない〜。

イートインの席はありますか？

テイクアウトで楽しんでも良いし、焼き菓子をその場で気軽に食べられる小さな居心地の良い席も用意されていて、日差しの入る窓際で通りの景色を見ながら食べるのも良さそうでした〜。

パンばさみの前にかわいいクレヨンしんちゃんのグッズとポストカード？が目に入りました。私も憂鬱な時にパンを買うと…気分が良くなるんです…。憂鬱な時は正直、肉より甘い焼き菓子のほうがずっと心に響きますね、私は…。

バターはレスキュール シャラント・ポワトゥーAOPバターのみを使用しているとのことでした〜。

カフェだけあって、様々なコーヒーやお茶、そしてノンミルクまで用意されている様子でした。テイクアウト時は1,000ウォン割引もあるので、持ち帰る時に覚えておくと良さそうですね〜。

ショーケース見物 - マドレーヌ、カヌレ、フィナンシェ

見るだけでも美味しそうなエッグタルトとマドレーヌ類、色とりどりでとても綺麗でした〜。

カヌレとマドレーヌたち

一枚に収まらないほどマドレーヌの種類が豊富で、何を選ぶか悩みに悩みました〜。

フィナンシェも本当に多彩に構成されていて、話題になった海苔フィナンシェがシグネチャーメニューのようでした！

最後に私が好きな外パリ内しっとりの塩パンまで！本当に外側がパリッとした見た目でした〜。中身は後ほど詳しく〜、こんな風に盛りだくさんに選んでみました〜。

今日の注文

塩パンと焼き菓子類を選びました〜。

• 塩パン ₩3,600 x2
• 抹茶マドレーヌ ₩3,600
• アールグレイマドレーヌ ₩3,600
• バニラフィナンシェ ₩3,200
• アーモンドフィナンシェ ₩3,800
• メロンフィナンシェ ₩3,800

焼き菓子の保存方法は？

私はテイクアウトしましたが、涼しい場所で2〜3日、密封冷凍で2週間保存可能だそうです〜。でもやっぱり全ての商品は買った当日、早く食べるほど美味しいという不変の真理！！！

素敵な紙袋にかわいいステッカーと一緒に包装してくれました〜。

香ばしい香りに我慢できず、道端でつまみ食い（？）しようと取り出したのですが、こんなに感動的なくらい一つ一つ綺麗に包装されていました〜。

抹茶マドレーヌと塩パンの味

暑い天気で抹茶マドレーヌが溶けてしまいそうで先に一口〜。表面の抹茶層は噛み応えと甘苦さが楽しく感じられ、マドレーヌはこんなにもしっとりとちょうど良い粒感がすっと舌に広がるのが本当に美味しいマドレーヌでした〜。

家に帰って食べた塩パンも、外はパリッと中はしっとりで層が感じられる美味しい塩パンでした〜。他のパンも本当に期待できる素晴らしい味でした〜。美味しくいただきました〜！

孔徳駅の人気カフェ、フルーフィー・ベイクショップに行ってきました。焼き菓子も塩パンも両方素晴らしい味のベイクショップでしたし、孔徳駅から近くて本格的な焼き菓子はもちろんコーヒーやティーまで味わえるカフェなので、孔徳デートにおすすめしたいお店です〜。